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• Cupcakes de chocolate y frambuesa

  

  Aprovechando unas frambuesas que tenía en el congelador (de mi cosecha)hice estos cupcakes, un poco a modo de experimento, La textura del buttercream no me sali... Leer el resto

  Publicado el 20 enero 2012 COCINA, RECETAS

• Maxi-croquetas de panceta y lacón

  

  Croquetas de "aprovechamiento" con los restos de lacón y panceta de un cocido.Quedan muy sabrosas.Yo las pongo de aperitivo con un poco de... Leer el resto

  Publicado el 15 enero 2012 COCINA, RECETAS

• Corona de zanahorias

  

  Un aperitivo muy bueno, de sabor suave, que se puede tener preparado con antelación.La receta es de mi amiga Estíbaliz, hace años que la aprendí con ella, y ya... Leer el resto

  Publicado el 08 enero 2012 COCINA, RECETAS

• Bizcocho de calabaza

  

  Un bizcocho muy fino. BuenísimoNo pude esperar a que enfriara, partí dos trozos,hice la foto y...me comí cuatro trozos!!Ingredientes:200gr de calabaza200gr de... Leer el resto

  Publicado el 28 diciembre 2011 COCINA, RECETAS

• Galletas de frutos secos, grosellas y pepitas de chocolate

  

  El reto Noviembre-Diciembre de Film Food¡Intercambio de galletas!En esta preciosa cajita me llegaron las galletas de Bet del blog Tasta Rutes.Bet, una chica... Leer el resto

  Publicado el 19 diciembre 2011 COCINA, RECETAS

• Albóndigas

  

  Una cena de las "de toda la vida"Fácil y rápidaSe puede acompañar de puré de patatas o de verdurasIngredientes para las albóndigas:1k de carne picada (75%... Leer el resto

  Publicado el 07 diciembre 2011 COCINA, RECETAS

• Rehogado de boletus

  

  "P" es la chica del blog Espumando Pucheros,y me parece que es una micóloga empedernida. Ayer me regaló una cestina llena de boletus,buenísimos! que sabor... Leer el resto

  Publicado el 29 noviembre 2011 COCINA, RECETAS

• Serie 'yo soy blogger'

  

  Hoy tengo el honor de ser la invitada en la serie Soy Blogger de Marina.Marina, una chica argentina, tiene una página de cosas bonitasSolo para mí. Deco Como... Leer el resto

  Publicado el 23 noviembre 2011 COCINA, RECETAS

• Cachopo de macrolepiotas

  

  No entiendo nada de setas, pero las macrolepiotas son las únicas setas que yo me atrevo a cogerya que se distinguen facilmente por su gran tamaño:el sombrero... Leer el resto

  Publicado el 13 noviembre 2011 COCINA, RECETAS

• Mini cupcakes de color verde

  

  Todo es empezar, nunca había hecho cupcakes,y desde que probé los cupcakes "araña de halloween"...creo que me estoy aficionando!Una maravilla esto de los tintes... Leer el resto

  Publicado el 09 noviembre 2011 COCINA, RECETAS

• Sopaipillas con ceviche y pebre

  

  Típica comida chilenaLas sopaipillas son tortas de calabazaEl ceviche es salmón marinado en limónY el pebre es como una vinagreta de tomateLa receta es de... Leer el resto

  Publicado el 04 noviembre 2011 COCINA, RECETAS

• Cupcakes araña de halloween

  

  ¡Mis primeros cupcakes! Y mi primera participación en el reto de Film Food Yo elegí la opción "susto" y vaya que si me asusté cuando ví el... Leer el resto

  Publicado el 28 octubre 2011 COCINA, RECETAS

• Tortilla de verduras

  

  Una receta muy fácil, sencilla y con verduras.Con ella quiero participar en el concurso Chef Pimenta Rosa de octubre.La receta está hecha integramente en la... Leer el resto

  Publicado el 24 octubre 2011 COCINA, RECETAS

• Vinagre de frambuesa

  

  Otra manera de utilizar las frambuesas, convertirlas en aliño,ideal para ensaladas con queso.La receta la saqué del blog Espumando pucheros, tienen recetas mu... Leer el resto

  Publicado el 21 octubre 2011 COCINA, RECETAS

• Mermelada de higos

  

  Ideal para tomar con queso.Yo la pongo con queso de Oscos o de PeñamelleraYa son los últimos higos de la cosecha, que fué muy buena este añoIngredientes:500gr d... Leer el resto

  Publicado el 17 octubre 2011 COCINA, RECETAS

• Caviar de berenjena

  

  Caviar, porque tiene textura granuladaLos ingredientes se cortan en trocitos y se mezclan con tenedorPara quién le guste los sabores fuertes y un poco... Leer el resto

  Publicado el 11 octubre 2011 COCINA, RECETAS

• Crema de calabaza al curry

  

  Ya es temporada de calabazas, A mí me las regaló mi hermano de su "güertín"Es el momento para hacer una buena crema, muy sabrosa y sobre todo fácil. ... Leer el resto

  Publicado el 06 octubre 2011 COCINA, RECETAS

• Mini savarin salado

  

  Basándome en una receta anterior cake-salado modifiqué algún ingrediente para hacer estos pastelitos en molde savarinIngredientes:3 huevos150gr de harina1 vaso... Leer el resto

  Publicado el 03 octubre 2011 COCINA, RECETAS

• Mermelada de frambuesa

  

  Que rica la mermelada de frambuesaEs fácil y no lleva mucho tiempo. La frambuesas se recogen escalonadamente, y pierden el aroma y propiedades a las pocas hora... Leer el resto

  Publicado el 29 septiembre 2011 COCINA, RECETAS

• ¡100 seguidores!

  

  Ya tengo 100 seguidores! Casi nada!Hace 4 días me parecía imposible llegar a 100, y casi sin darme cuenta...ahí están!Como pasa el tiempo entre plato y... Leer el resto

  Publicado el 27 septiembre 2011