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recetas de cocina para chuparse los dedos
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (251)
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Tarta cuadritos de colores
Ayer celebramos el cumpleaños de mi sobrino Aitor. Ha cumplido 6 añitos y le gustan tanto los colores que le he hecho esta tarta tan colorida. Leer el resto
Publicado el 10 junio 2013 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Panna cotta de vainilla con cerezas maceradas
La pana cotta es un postre típico de la región italiana del Piamonte que se elabora a partir de crema de leche, leche,azúcar y gelatina y se suele acompañar de... Leer el resto
Publicado el 07 junio 2013 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Sopa de tomate a la albahaca con queso feta
El tomate es un alimento con escasas calorías, pues la mayor parte de su peso es agua; es una fuente importante de minerales, como potasio y magnesio; de su... Leer el resto
Publicado el 04 junio 2013 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Filetes rusos
El filete ruso o salisbury steak, también denominado hamburguer steak es una preparación a base de carne picada de vacuno o de cerdo, o mezcla de ambas, que se... Leer el resto
Publicado el 31 mayo 2013 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Compota de calabaza y naranja con crema montada de chocolate blanco
Que rica la calabaza!!!Que rica la naranja!!!Y si las juntamos...Que he utilizado (para 4 vasitos): Para la compota de calabaza y naranja:200 gr. de calabaza (y... Leer el resto
Publicado el 28 mayo 2013 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Arroz meloso con jamón y habitas
Hay tantas y tan variadas formas de preparar el arroz y todas estan riquisimas!!!Que he utilizado (para 2 personas): Para el caldo:200-250 gr. de hueso de... Leer el resto
Publicado el 23 mayo 2013 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Ramo de flores con cupcakes red velvet
Hoy es el cumpleaños de mi hermana y ayer para celebrarlo quise sorprenderla con este ramo tan dulce. Creo que lo conseguí...Lo que he utilizado y como lo he... Leer el resto
Publicado el 20 mayo 2013 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Guisantes con jamón
Un salteado sabroso y fácil de preparar que ademas, por sus ingredientes, se convierte en un alimento saludable y muy recomendable.Que he utilizado (para 2... Leer el resto
Publicado el 18 mayo 2013 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Fresas maceradas, yogurt y arroz inflado
Las fresas maceradas en vinagre acentúan el sabor de la fresa y junto con el azúcar forman un jarabe delicioso. Ya así están riquísimas, pero las he acompañado... Leer el resto
Publicado el 15 mayo 2013 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Iii comida tweets and food
El pasado sábado día 11 se produjo el III evento que ha organizado Tweets Food, esta vez en el Restaurante Sargantana (Valencia). Leer el resto
Publicado el 13 mayo 2013 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Estofado de ternera al vino tinto con zanahorias y cebollitas
El estofado es un proceso culinario en el que el alimento se cocina a fuego lento en un recipiente cerrado evitando la evaporación y , por tanto, manteniendo lo... Leer el resto
Publicado el 10 mayo 2013 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Pastel de puré de patatas, verduras y pescado
Protagonista principal el puré de patatas, porque volvemos a tener en twitter un DiaDe..., y en esta ocasión es el #diadelpuredepatatas organizado por @tiaalia... Leer el resto
Publicado el 07 mayo 2013 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Tarta de brownie de fresas y bavaroise a la albahaca
Que he utilizado: Para el brownie:240 gr. de chocolate (70% de cacao)165 gr. de mantequilla100 gr. de azúcar80 gr. de azúcar moreno3 huevos180 gr. de harina de... Leer el resto
Publicado el 06 mayo 2013 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Fresas rellenas de ganache al romero
Las fresas combinan a la perfección con el chocolate y con esta ganache al romero en su interior están realmente deliciosas!Que he utilizado:fresasPara la... Leer el resto
Publicado el 01 mayo 2013 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Revuelto de huevo con ajetes y trigueros
Un huevo revuelto, en principio, parece una preparación no muy complicada, pero que quede con esa textura suave y melosa no es tan fácil...Que sí!!!Vamos con... Leer el resto
Publicado el 29 abril 2013 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Pastel de carne relleno de jamón, espárragos y queso
Una preparación sencilla y cómoda con carne picada que admite cualquier relleno.Que he utilizado (para 2 personas): 250 gr. de carne picada (he puesto mitad... Leer el resto
Publicado el 26 abril 2013 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Bizcocho tres texturas
...o tarta mágica o pastel inteligente, o prajitura desteapta que es su nombre en rumano.Esta tarta o pastel es de origen rumano y tiene la particularidad de qu... Leer el resto
Publicado el 23 abril 2013 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Quiché hojaldrada de calabaza, cebolla y espárragos trigueros
La quiche es una preparación que admite mil posibilidades, tantas como gustos personales.Esta es una delicia!!!Que he utilizado (para un molde de 20 cm.): 1... Leer el resto
Publicado el 20 abril 2013 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Copa de gelatina de cava y fresas envueltas en chocolate
Hoy hace 2 años que se publicó la primera receta en este blog, por lo tanto hoy estamos de cumpleaños.Para celebrarlo no he preparado una tarta como posiblement... Leer el resto
Publicado el 17 abril 2013 BEBIDAS Y CÓCTELES, COCINA -
Enrollado pavlova de crema mascarpone y fresas
Que he utilizado: Para el bizcocho de merengue:3 claras de huevo120 gr. de azúcar glas1 cucharada de harina refinada de maíz (unos 4-5 gr.)1 cucharadita de... Leer el resto
Publicado el 13 abril 2013 COCINA, POSTRES, RECETAS