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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (154)

• Recomendaciones nutricionales para el aumento de masa muscular

  

  IntroducciónA pesar de que un porcentaje muy alto de las personas que acuden al gimnasio o practican algún deporte persiguen mantener o reducir su peso corporal... Leer el resto

  Publicado el 07 julio 2012 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Para una manipulación segura de las sobras

  

  Lo primero que hay que recordar es que, una vez cocinados los alimentos, deben refrigerarse o congelarse en un plazo de dos horas, que incluye el tiempo que... Leer el resto

  Publicado el 30 junio 2012 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Recomendaciones para una manipulación segura de la comida que sobra

  

  Lo primero que hay que recordar es que, una vez cocinados los alimentos, deben refrigerarse o congelarse en un plazo de dos horas, que incluye el tiempo que... Leer el resto

  Publicado el 30 junio 2012 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• La comida que tiramos

  

  Según un artículo aparecido en La Vanguardia, cada año se pierden hasta el 50% de los alimentos sanos y comestiblesa lo largo de todos los eslabones de la caden... Leer el resto

  Publicado el 23 junio 2012 COCINA

• Componentes del ejercicio físico

  

  Como comentamos en artículos anteriores, una sesión óptima y útil de ejercicio físico debe basarse en tres grandes pilares: unos principios que debe cumplir,... Leer el resto

  Publicado el 16 junio 2012 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• MITOS ALIMENTARIOS VIII: mezclar hidratos de carbono y proteínas en la misma...

  

  Está muy en boca de todos (de hecho es el fundamento de las conocidas dietas disociadas) la idea de que los hidratos de carbono y las proteínas si se consumen e... Leer el resto

  Publicado el 09 junio 2012 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• MITOS ALIMENTARIOS IX: sudar adelgaza

  

  Como podéis ver el tema de las leyendas urbanas sobre la alimentación da para escribir con creces. Hoy tocaremos la creencia popular que el hecho de sudar hace... Leer el resto

  Publicado el 09 junio 2012 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Consideraciones sobre los huevos: nutritivos y seguros para el consumo

  

  POCA INFLUENCIA EN EL COLESTEROL EN SANGREAntes se creía que el consumo de huevos y otros alimentos ricos en colesterol elevaba los niveles de colesterol en... Leer el resto

  Publicado el 03 junio 2012 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Los supermercados españoles no refrigeran correctamente sus productos...

  

  Según un estudio realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), el 35% de supermercados no garantiza una buena conservación de sus productos... Leer el resto

  Publicado el 26 mayo 2012 COCINA, SALUD Y BIENESTAR, SOCIEDAD

• Los principios del ejercicio físico

  

  En artículos anteriores pusimos de manifiesto la importancia que ejerce el ejercicio físico en la prevención y tratamiento de múltiples patologías, concluyendo... Leer el resto

  Publicado el 19 mayo 2012 SALUD Y BIENESTAR

• Mito alimentario: mezclar hidratos de carbono y proteínas en la misma comida,...

  

  Está muy en boca de todos (de hecho es el fundamento de las conocidas dietas disociadas) la idea de que los hidratos de carbono y las proteínas si se consumen e... Leer el resto

  Publicado el 12 mayo 2012 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Qué hacer con un niño que no come

  

  “Esta entrada participa en la 1ª Edición del Carnaval de Nutrición”El artículo de hoy va destinado a todos los padres que suelen tener problemas con sus hijos... Leer el resto

  Publicado el 06 mayo 2012 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Se organiza el primer carnaval de nutrición y dietética

  La entrada de hoy tiene como objetivo informar a todos los lectores de la inminente celebración del primer carnaval de nutrición y dietética. Leer el resto

  Publicado el 28 abril 2012 SALUD Y BIENESTAR

• Pequeños cambios en la ingesta de grasas disminuyen sustancialmente el riesgo...

  Así lo asevera un artículo que refleja quepequeños cambios en nuestra alimentación diaria contribuirían a reducir elconsumo de grasas saturadas y, por ende, el... Leer el resto

  Publicado el 22 abril 2012 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Los beneficios de la actividad física

  

  En los últimos años se ha indagado enormemente en el estudio de la actividad física como factor clave para mantener un buen estado de salud. Todos los estudios... Leer el resto

  Publicado el 14 abril 2012 SALUD Y BIENESTAR

• MITOS ALIMENTARIOS VII: los aditivos alimentarios son cancerígenos

  

  Volvemos una vez más para continuar analizando las creencias alimentarias más sonadas. Hoy toca hablar de un tema que en los últimos tiempos está suscitando... Leer el resto

  Publicado el 01 abril 2012 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• ¿Aún hay dudas con los microondas?

  

  Me sorprende ver que todavía quedan personas que piensan que al calentar los alimentos en un horno microondas, éstos se vuelven nocivos para la salud. Leer el resto

  Publicado el 24 marzo 2012 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Datos sobre la comida rápida

  

  En la entrada de hoy os traigo una interesante aplicación gráfica con algunos interesantes datos sobre el consumo de comida rápida. Os invito a entrar y a... Leer el resto

  Publicado el 17 marzo 2012 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Barcelona acogerá próximamente dos de la ferias más importantes del sector...

  

  La capital catalana concentrará en 2012 dos de las grandes citas del campo de la alimentación:ALIMENTARIA: SALÓN INTERNACIONAL DE LA ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS... Leer el resto

  Publicado el 10 marzo 2012 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• El fenómeno de la agricultura ecológica

  

  El fenómeno de la agricultura ecológica ha entrado, y con fuerza, en el mercado alimentario. Sin duda alguna y por suerte o por desgracia, el mercado responde... Leer el resto

  Publicado el 04 marzo 2012 COCINA, SALUD Y BIENESTAR