Merelo
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Somos un grupo que le gusta cocinar, la buena mesa y disfrutar tapeando con amigos.
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Tartar de salmón ahumado con queso azul y vinagreta de mango
El jueves estaba aburrida de la misma ensalada que me hago para cenar todos los días, pero era de esos días en los que estás realmente cansada y te da mucha... Leer el resto
Publicado el 06 octubre 2013 COCINA, RECETAS -
Nueva placa para los locales de la Ruta del Vino y el Brandy
Ayer inauguraron la placa nueva para los locales que pertenecen a la Ruta del Vino y el Brandy en la ciudad de Jerez. La Asociación de las Rutas del Vino y el... Leer el resto
Publicado el 06 octubre 2013 COCINA, RECETAS -
El Kabuki Wellington, un buen restaurante japonés en Madrid
El restaurante Kabuki del Hotel Wellington, está ubicado en pleno barrio de Salamanca, no sé porque pasa pero el destino o lo que sea te hace que tu vida ronde... Leer el resto
Publicado el 05 octubre 2013 COCINA, RECETAS -
Puerta de Alcalá 2011 Jeromín DO Vinos Madrid
El vino Puerta de Alcalá de Bodega Jeromín que pertenece a la DO Vinos de Madrid, es un vino fácil de beber y a muy buen precio. Es un vino coupage de... Leer el resto
Publicado el 05 octubre 2013 COCINA, RECETAS -
Cómo preparar mousse de limón fácilmente
A mi marido le encanta el mousse de limón, como lo vea en la carta de cualquier restaurante lo pide.Así que suelo prepararlo a menudo. Leer el resto
Publicado el 04 octubre 2013 COCINA, RECETAS -
Lasaña de espinacas y tomates verdes mexicanos
Me regalaron unos tomatitos verdes mexicanos conservados en salmuera y me dije ¿cómo los preparo? Tiene una buena textura para hacer salsas y pensé que a las... Leer el resto
Publicado el 03 octubre 2013 COCINA, RECETAS -
Vinacos! es una vinoteca online especializada en vinos de calidad por debajo de...
Vinacos!com es una nueva vinoteca online especializada en descubrir vinos de calidad a un buen precio. Su equipo lo forman: Víctor García y Sara García, unos... Leer el resto
Publicado el 02 octubre 2013 COCINA, RECETAS -
Gazpacho de fresa con palitos de cangrejo
Gazpacho de fresa decorado con palitos de cangrejo, lo vi en un restaurante y me encantó la idea.Ingredientes:4 tomates grandes maduros1/2 pepino (quitamos las... Leer el resto
Publicado el 01 octubre 2013 COCINA, RECETAS -
Initio 2006 Las moradas de san martín, garnacha Vinos de Madrid Cata
Es un vino único de los que se están elaborando en la histórica zona vinícola de San Martín en Madrid. Son vinos con mucha personalidad y ligada al terruño,... Leer el resto
Publicado el 29 septiembre 2013 COCINA, RECETAS -
Presentacion historia vino Madrid Con Alfonso Usía
El pasado 23 de septiembre de 2013 se celebró la presentación del libro historia del vino de Madrid de Leocadio Machado reeditado y añadiendo algunas... Leer el resto
Publicado el 29 septiembre 2013 COCINA, RECETAS -
Rosca de bizcocho con Naranja en la Thermomix
Esta es una tarta que ha preparado la prima malagueña de mi madre con thermomix. Ingredientes:1 vaso de azúcar1 yema de huevo1 huevo entero100 g de aceite de... Leer el resto
Publicado el 28 septiembre 2013 COCINA, RECETAS -
Chiringuito el Canarias, en la Carihuela, muy buen pescado fresco
En la Carihuela, Málaga está repleta de locales estupendos para tomar "pescaíto frito" Uno de ellos es el Chiringuito el Canarias. Leer el resto
Publicado el 27 septiembre 2013 COCINA, RECETAS -
Puchero andaluz, cocido de toda la vida
En este blog estaba faltando esta riquísima receta tan típica de toda la geografía española en sus múltiples versiones El cocido o puchero. Leer el resto
Publicado el 27 septiembre 2013 COCINA, RECETAS -
Bacalao Dorado un plato muy sabroso
Nos encanta el bacalao, este pescado es muy popular en España de norte a sur y de oeste a este pero sobre todo en Extremadura. En Portugal se confecciona con... Leer el resto
Publicado el 26 septiembre 2013 COCINA, RECETAS -
La Final Internacional de la 5ª Copa Jerez reunirá a más de 300 destacados...
Foto de Vinos de JerezEl 15 de octubre en la ciudad de Jerez de la Frontera se celebrará el encuentro entre la gastronomía internacional y los Vinos de Jerez. Leer el resto
Publicado el 25 septiembre 2013 COCINA, RECETAS -
Flamenquines con queso de oveja y tortas de inés rosales
Las tortas de aceite de Inés Rosales siempre han estado en mi casa, pero sobre todo eran para desayunar o como postre.Hace tiempo vi un video de Andalucía... Leer el resto
Publicado el 24 septiembre 2013 COCINA, RECETAS -
I Festival Gastronómico Brasileño en Madrid de la mano de la chef Juliana Aguiar
El Santo Restaurante Deli está celebrando el I Festival Gastronómico en Madrid desde el día 11 de septiembre al 11 de octubre, con un menú repleto de sabores ... Leer el resto
Publicado el 22 septiembre 2013 COCINA, RECETAS -
Pizza de jamón cocido y queso de cabra
Hoy vamos a preparar una pizza casera siguiendo las indicaciones de María,Para 4 personas:Ingredientes:50 gr de harina7 gr de sal120 gr de agua fría60 gr de... Leer el resto
Publicado el 21 septiembre 2013 COCINA, RECETAS -
Summa Fair, Saborea el arte en Madrid con el showcooking de Salvador Gallego y...
Foto de Ahumados DomínguezEn Madrid, la gastronomía se vuelve arte a través de Summa Fair . En el antiguo Matadero se ha estado celebrando Saborea el arte un... Leer el resto
Publicado el 21 septiembre 2013 COCINA, RECETAS -
Sopa de picadillo sabor andaluz
Esta sopa de picadillo es muy fácil y sabrosa tiene pocos ingredientes porque es de las recetas que el ingenio creaba en las épocas de necesidad. Leer el resto
Publicado el 21 septiembre 2013 COCINA, RECETAS
