Merelo
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Somos un grupo que le gusta cocinar, la buena mesa y disfrutar tapeando con amigos.
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Gazpacho de fresa con palitos de cangrejo
Gazpacho de fresa decorado con palitos de cangrejo, lo vi en un restaurante y me encantó la idea.Ingredientes:4 tomates grandes maduros1/2 pepino (quitamos las... Leer el resto
Publicado el 01 octubre 2013 COCINA, RECETAS -
Initio 2006 Las moradas de san martín, garnacha Vinos de Madrid Cata
Es un vino único de los que se están elaborando en la histórica zona vinícola de San Martín en Madrid. Son vinos con mucha personalidad y ligada al terruño,... Leer el resto
Publicado el 29 septiembre 2013 COCINA, RECETAS -
Presentacion historia vino Madrid Con Alfonso Usía
El pasado 23 de septiembre de 2013 se celebró la presentación del libro historia del vino de Madrid de Leocadio Machado reeditado y añadiendo algunas... Leer el resto
Publicado el 29 septiembre 2013 COCINA, RECETAS -
Rosca de bizcocho con Naranja en la Thermomix
Esta es una tarta que ha preparado la prima malagueña de mi madre con thermomix. Ingredientes:1 vaso de azúcar1 yema de huevo1 huevo entero100 g de aceite de... Leer el resto
Publicado el 28 septiembre 2013 COCINA, RECETAS -
Chiringuito el Canarias, en la Carihuela, muy buen pescado fresco
En la Carihuela, Málaga está repleta de locales estupendos para tomar "pescaíto frito" Uno de ellos es el Chiringuito el Canarias. Leer el resto
Publicado el 27 septiembre 2013 COCINA, RECETAS -
Puchero andaluz, cocido de toda la vida
En este blog estaba faltando esta riquísima receta tan típica de toda la geografía española en sus múltiples versiones El cocido o puchero. Leer el resto
Publicado el 27 septiembre 2013 COCINA, RECETAS -
Bacalao Dorado un plato muy sabroso
Nos encanta el bacalao, este pescado es muy popular en España de norte a sur y de oeste a este pero sobre todo en Extremadura. En Portugal se confecciona con... Leer el resto
Publicado el 26 septiembre 2013 COCINA, RECETAS -
La Final Internacional de la 5ª Copa Jerez reunirá a más de 300 destacados...
Foto de Vinos de JerezEl 15 de octubre en la ciudad de Jerez de la Frontera se celebrará el encuentro entre la gastronomía internacional y los Vinos de Jerez. Leer el resto
Publicado el 25 septiembre 2013 COCINA, RECETAS -
Flamenquines con queso de oveja y tortas de inés rosales
Las tortas de aceite de Inés Rosales siempre han estado en mi casa, pero sobre todo eran para desayunar o como postre.Hace tiempo vi un video de Andalucía... Leer el resto
Publicado el 24 septiembre 2013 COCINA, RECETAS -
I Festival Gastronómico Brasileño en Madrid de la mano de la chef Juliana Aguiar
El Santo Restaurante Deli está celebrando el I Festival Gastronómico en Madrid desde el día 11 de septiembre al 11 de octubre, con un menú repleto de sabores ... Leer el resto
Publicado el 22 septiembre 2013 COCINA, RECETAS -
Pizza de jamón cocido y queso de cabra
Hoy vamos a preparar una pizza casera siguiendo las indicaciones de María,Para 4 personas:Ingredientes:50 gr de harina7 gr de sal120 gr de agua fría60 gr de... Leer el resto
Publicado el 21 septiembre 2013 COCINA, RECETAS -
Summa Fair, Saborea el arte en Madrid con el showcooking de Salvador Gallego y...
Foto de Ahumados DomínguezEn Madrid, la gastronomía se vuelve arte a través de Summa Fair . En el antiguo Matadero se ha estado celebrando Saborea el arte un... Leer el resto
Publicado el 21 septiembre 2013 COCINA, RECETAS -
Sopa de picadillo sabor andaluz
Esta sopa de picadillo es muy fácil y sabrosa tiene pocos ingredientes porque es de las recetas que el ingenio creaba en las épocas de necesidad. Leer el resto
Publicado el 21 septiembre 2013 COCINA, RECETAS -
Mantecados andaluces, ideal para Navidad
Estos mantecados los preparaba mi abuela de La Línea, se preparan en Navidad, pero a veces en otoño de estos días lluviosos me encantan prepararlos. Leer el resto
Publicado el 21 septiembre 2013 COCINA, RECETAS -
Ensalada de cogollos de lechuga, anchoas, tomate y taquitos de queso
En verano el día de las Magdalenas solemos celebrarlo todo los primos. Paqui la prima de mi madre hizo está ensalada super rica. Leer el resto
Publicado el 17 septiembre 2013 COCINA, RECETAS -
Vanilla beach bar Lanzarote
El bar Vanilla beach, en Puerto del Carmen en la isla de Lanzarote es un espacio estupendo. Es un bar con ambiente chill out con vistas al mar, incluso hay... Leer el resto
Publicado el 17 septiembre 2013 COCINA, RECETAS -
Puerros gratinados con salsa holandesa y queso
Ingredientes:2 Puerrosaceite de oliva virgen extra1 huevo batidosalcebollino picado para decorarPara la salsa holandesa con quesomantequilla2 yemas de... Leer el resto
Publicado el 15 septiembre 2013 COCINA, RECETAS -
El Nata en Tarifa restaurante
Un restaurante típico andaluz con pescaíto frito. Se encuentra en la avenida de las fuerzas armadas número 5 cercano al puerto de Tarifa. Leer el resto
Publicado el 15 septiembre 2013 COCINA, RECETAS -
Canapé de Solomillo al Moscatel
Ingredientes:2 rebanadas de pan de chapata1 solomillo de ternera. Cortar por la mitad1/2 vaso pequeño de vino Moscatel o si lo prefieres vino Pedro Ximenez1... Leer el resto
Publicado el 15 septiembre 2013 COCINA, RECETAS -
Cervecería Mestre en Alicante
La cervecería Mestre de Alicante, es un bar de barrio con platos de toda la vida, como el platillo de careta de cerdo y las patatas mestre, que son unas... Leer el resto
Publicado el 15 septiembre 2013 COCINA, RECETAS
