Emilia Emilia Santiago Blanco

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (578)

• Chips de zanahoria, calabacín y parmesano #lunessincarne

  

  Empezamos una nueva semana y como siempre comparto una receta vegetariana para #lunessincarne Pase lo que pase, creo que las buenas costumbres no se pueden... Leer el resto

  Publicado el 13 abril 2020 COCINA, VIAJES

• Torrijas de coco

  

  Hasta hoy, había llevado los días de confinamiento con bastante normalidad, pero hoy me siento un poco extraña, porque los domingos de Pascua desde que tengo... Leer el resto

  Publicado el 12 abril 2020 COCINA, VIAJES

• Pizza de brócoli, con atún y jamón

  

  Hace un par de meses preparé una pizza con base de coliflor, que fue un auténtico éxito, primero en casa, que nos encantó; y luego cuando la publiqué, entre... Leer el resto

  Publicado el 11 abril 2020 COCINA, VIAJES

• Bizcocho de té, con chantilly de queso y frutos rojos.

  

  Estamos a viernes, y que viernes! Pero en fin... con el virus dichoso hemos topado! así que #yomequedoencasa. Y no estoy nada mal, tengo la suerte de tener una... Leer el resto

  Publicado el 10 abril 2020 COCINA, VIAJES

• Pastel de patatas y champiñones #lunessincarne

  

  Comenzamos otra semana más de confinamiento y aquí seguimos resistiendo y colaborando a que esta cruel pandemia no se siga propagando, que cese el enorme... Leer el resto

  Publicado el 30 marzo 2020 COCINA, VIAJES

• Crema de limón con fresones

  

  Y aunque este fin de semana va a ser un tanto especial, las buenas costumbres no se pueden perder y hay que preparar un postre, para alegrar la sobremesa de la... Leer el resto

  Publicado el 20 marzo 2020 COCINA, VIAJES

• Pescado al horno con huevo y jamón

  

  Y aquí estamos ya en nuestro 4º o 5º día de confinamiento, ya perdí la cuenta... total que mas da, haremos lo que nos manden y eso si, #nosquedamosencasa y de... Leer el resto

  Publicado el 18 marzo 2020 COCINA, VIAJES

• Koftas de garbanzos, comino y espinacas con salsa de tahini #lunessincarne

  

  Empezamos una semana excepcional en nuestras vidas, parece el guión de una película de miedo, aunque es increíblemente real, lo único que queda es cumplir con... Leer el resto

  Publicado el 16 marzo 2020 COCINA, VIAJES

• Flores fritas

  

  Me ha costado mucho ponerme con esta entrada, porque ¡vaya momentos que estamos viviendo! pero con la misma disciplina con la que #yomequedoencasa también hay... Leer el resto

  Publicado el 14 marzo 2020 COCINA, VIAJES

• Bacalao a mi manera

  

  Estamos en cuaresma y el bacalao es un alimento muy relacionado con esta época, aunque en mi casa no pasa eso, ya que hace parte de nuestros menús durante todo... Leer el resto

  Publicado el 11 marzo 2020 COCINA, VIAJES

• Crema de chayote #lunessincarne

  

  Si hay algo que agradezco cuando hace mal tiempo, son las cremas de verduras, es una forma de empezar cualquier comida de la mejor manera, porque son muchos... Leer el resto

  Publicado el 09 marzo 2020 COCINA, VIAJES

• Orejas II

  

  En muchos casos los Carnavales ya habrán terminado, aunque aquí en Galicia no, porque es una fiesta que nos encanta y la alargamos todo lo posible, y es muy... Leer el resto

  Publicado el 28 febrero 2020 COCINA, VIAJES

• Croquetas de pollo con sofrito

  

  Estas croquetas fueron muy habituales en mi casa, cuando mi hija era pequeña. Era un pésima comedora y si algo olía a leche, ya estaba condenado de antemano, as... Leer el resto

  Publicado el 26 febrero 2020 COCINA, VIAJES

• Flan de calabaza asada, en microondas

  

  Hoy es San Valentín, un santo que me cae divinamente, porque el origen de la festividad es conmemorar las buenas obras realizadas por el Santo, que era sacerdot... Leer el resto

  Publicado el 14 febrero 2020 COCINA, VIAJES

• Codornices con naranjas

  

  A mi marido y a mi nos encantan las codornices, y de vez en cuando las preparamos como un plato festivo, en esta ocasión las preparé con naranja a petición suya... Leer el resto

  Publicado el 12 febrero 2020 COCINA, VIAJES

• 10 recetas de para celebrar el día internacional de las legumbres

  

  Hoy se celebra el día internacional de las legumbres, esas joyas de la naturaleza tan beneficiosas para el organismo, tan sabrosas y tan versátiles; combinan... Leer el resto

  Publicado el 10 febrero 2020 COCINA, VIAJES

• Pizza con masa de coliflor y almendras, con queso azul y nueces #lunessincarne

  

  Hace tiempo que quería hacer una pizza con base de coliflor y por fin le llegó la hora, y ahora siento de veras no haberla hecho antes, porque está buenísima! Leer el resto

  Publicado el 03 febrero 2020 COCINA, VIAJES

• Galletas con chocolate y avellanas

  

  Aunque ya hace tiempo que no pongo una receta de galletas, no he dejado de hacerlas y de experimentar nuevas recetas, los que me conocéis ya sabéis que me... Leer el resto

  Publicado el 31 enero 2020 COCINA, VIAJES

• Bacalao encebollado al cava

  

  Hace mucho que no comparto una receta de bacalao, y es un ingrediente que hace parte de nuestros menús con bastante frecuencia, porque hay consenso absoluto... Leer el resto

  Publicado el 29 enero 2020 COCINA, VIAJES

• Caldeirada de maragota

  

  Y ya tocaba una receta de pescado, además de un pescado no muy habitual por las pescaderías que yo frecuento, pero bien es cierto que cuando lo encuentro me... Leer el resto

  Publicado el 22 enero 2020 COCINA, VIAJES