Nieves
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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (648)
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GHI (Manteca Clarificada)
El ghi (o manteca clarificada) la utilizo mucho sobre todo en repostería, por lo que hoy dejo aquí la receta, porque varias personas me han preguntado por ella. Leer el resto
Publicado el 30 noviembre 2010 COCINA, RECETAS -
Chutney de tomates verdes
El chutney es una salsa de origen indio muy condimentada para la cual se utilizan frutas, verduras, hierbas y especias que se cocinan en vinagre y con azúcar... Leer el resto
Publicado el 28 noviembre 2010 COCINA, RECETAS -
Tarta mousse de nocilla
El blog de Carmen "Comer Guapamente", como siempre le comento a ella, es para mí un peligro, porque siempre que visito su cocina, me marcho con una receta debaj... Leer el resto
Publicado el 25 noviembre 2010 COCINA, RECETAS -
Focaccia mediterránea
La focaccia es una masa similar a la pizza, pero se diferencia en el grosor. La pizza se estira muy fina, y la focaccia se parece más al pan. Además, en el... Leer el resto
Publicado el 23 noviembre 2010 COCINA, RECETAS -
Bizcocho de piña con glasa de chocolate
Hace tiempo que no pongo en el blog ningún tipo de bizcocho, y en casa siempre tengo para los desayunos bizcocho casero, de modo que hoy os dejo este de piña qu... Leer el resto
Publicado el 19 noviembre 2010 COCINA, RECETAS -
Masitas de viena con masa de levadura hojaldrada
La receta que hoy os dejo es de la Hna. Bernarda. Supongo que la mayoría de vosotros la conoceréis, ya que de vez en cuando emite programas en Canal Cocinal, y... Leer el resto
Publicado el 14 noviembre 2010 COCINA, RECETAS -
Arroz con bogavante
Ya tenemos el fin de semana prácticamente encima y generalmente es cuando se dispone de algo más de tiempo para esmerarse un poco más en los preparativos de... Leer el resto
Publicado el 11 noviembre 2010 COCINA, RECETAS -
Rosquillas de hilda
Las rosquillas en mi casa siempre son recibidas con alegría. Es uno de los dulces que más éxito suele tener, por lo que tengo bastantes recetas diferentes, y... Leer el resto
Publicado el 05 noviembre 2010 COCINA, RECETAS -
Picantones al horno rellenos
El plato de hoy tiene poco que explicar. Unos simples pollitos pequeños (o picantones), rellenos y con una guarnición de cebolla y patatas, que posiblemente est... Leer el resto
Publicado el 31 octubre 2010 COCINA, RECETAS -
Pan de canela con arándanos y nueces
Pocas palabras necesita este pan para presentarlo. Simplemente, si os gusta el sabor a canela, os garantizo que está extraordinario. Su miga es densa, suave,... Leer el resto
Publicado el 26 octubre 2010 COCINA, RECETAS -
Tarta de arroz con leche
Como buena asturiana, el arroz con leche es uno de mis postres favoritos, y la tarta de arroz con leche si os gusta este plato, está exquisita. Se puede decorar... Leer el resto
Publicado el 22 octubre 2010 COCINA, RECETAS -
Leche de arroz con ciruelas
La leche de arroz es una de las leches más digestivas, como ya comenté en su día, y a la que se le puede ir añadiendo diferentes ingredientes, agregando a la... Leer el resto
Publicado el 19 octubre 2010 COCINA, RECETAS -
Arroz con langostinos
Hoy os dejo una receta de arroz con langostinos que está para chuparse los dedos, y con muy pocos ingredientes. Sé que los entendidos en arroces, cuando ven... Leer el resto
Publicado el 17 octubre 2010 COCINA, RECETAS -
Ensaimadas mallorquinas - paso a paso
Os había comentado que este verano hice varias recetas que me habían llamado mucho la atención, y que vi en varios blogs amigos. Una de ellas ha sido esta de la... Leer el resto
Publicado el 08 octubre 2010 COCINA, RECETAS -
Leche de arroz (receta basica)
La leche de arroz es una de las leches vegetales más digestivas, por lo que es una de las más recomendadas en personas con problemas de estómagos delicados y... Leer el resto
Publicado el 03 octubre 2010 COCINA, RECETAS -
Lomo de cerdo relleno en dos salsas
Os dejo una receta que está en el libro de cocina de la Thermomix "Nuevo Amanecer", con alguna variante (como no puede ser de otro modo, tratándose de mí ¡¡soy... Leer el resto
Publicado el 30 septiembre 2010 COCINA, RECETAS -
Arroz con leche al estilo de Hilda
Receta facilitada por Hilda del blog "Entre alacenas y fogones"Os dejo otra de las recetas de mis "deberes de verano", que ha sido un éxito rotundo, y que guard... Leer el resto
Publicado el 26 septiembre 2010 COCINA, RECETAS -
Tarta mousse de violeta
Bueno... parece que fué ayer cuando me despedía de tod@s vosotr@s y emprendía el verano llena de optimismo, porque tenía dos largos meses para disfrutar de... Leer el resto
Publicado el 21 septiembre 2010 COCINA, RECETAS -
Jabon de lavanda con aceite de coco
La època del descanso veraniego ya está aquí y en el periodo estival todos cambiamos de hábitos, por lo que os dejo una receta "diferente". Leer el resto
Publicado el 08 julio 2010 COCINA, RECETAS -
Tarta de queso con dulce de moras
Siguiendo con mi filosofía de comer rico, y preparar platos rápidos, ya que en época de verano lo que se pretende es pasar el mayor tiempo posible fuera de casa... Leer el resto
Publicado el 04 julio 2010 COCINA, RECETAS