Nieves
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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (648)
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Bizcocho de calabaza
Hoy os dejo un bizcocho de calabaza que está exquisito. Sabe a frutos secos, mandarina, canela... pero en absoluto sabe a calabaza. Hay muchas recetas en las qu... Leer el resto
Publicado el 07 febrero 2011 COCINA, RECETAS -
Galletas de naranja y limon confitados, con nueces
La galleta de hoy no es la clásica, ya que la base está dentro de la categoría de las masas fermentadas. Consta de una masa con espuma de levadura, que resulta... Leer el resto
Publicado el 03 febrero 2011 COCINA, RECETAS -
Pasteles de patata y salmon
Estos pasteles cuando los ví en el blog de mi amiga Candy "La Cocina de Pinky", me llamaron muchísimo la atención (como todas sus recetas), y supe de inmediato... Leer el resto
Publicado el 01 febrero 2011 COCINA, RECETAS -
Tarta de peras con requeson en microondas
Esta tarta está exquisita, y yo creo que parte del triunfo está en la mantequilla clarificada que utilizo para amalgamar la galleta. Ese sabor tan típico y tan... Leer el resto
Publicado el 28 enero 2011 COCINA, RECETAS -
Alubias de canela estofadas, con chorizo
Hoy dejo de nuevo un plato básico y sencillo, pero que sobre todo a la gente joven, sé que les puede ayudar.Las alubias de canela son un tipo de legumbre que... Leer el resto
Publicado el 24 enero 2011 COCINA, RECETAS -
Magdalenas de zanahoria y nueces
Hoy os dejo unas magdalenas de zanahoria, que para los no las conocéis, os aseguro que son altamente recomendables. Tienen una mezcla de sabores, muy... Leer el resto
Publicado el 21 enero 2011 COCINA, RECETAS -
Bocartes (anchoas)
Hoy publico una receta muy básica y muy conocida, pero no por eso deja de tener su importancia por lo rica y nutritiva, de modo que como la hago con cierta... Leer el resto
Publicado el 17 enero 2011 COCINA, RECETAS -
Tarta de turron de jijona
¿Cómo andamos de sobras de turrón? Seguro que much@s tenemos tabletas por casa sin saber qué hacer con ellas, y que ya fuera de temporada, no apetecen.Pues... Leer el resto
Publicado el 14 enero 2011 COCINA, RECETAS -
Arroz con setas
Si os gusta el arroz y os gustan las setas, ¡¡este es el plato!! No es nada complicado y está exquisito. Ingredientes- 400 g. de setas de temporada- 1 cebolla-... Leer el resto
Publicado el 11 enero 2011 COCINA, RECETAS -
Pan de trigo con autolisis y pasta fermentada
Ya está bien de dulces ¿no? Pues yo comienzo el año con el ingrediente más primitivo y básico de la alimentación: EL PAN. Visitando blogs encontré en el de Eva... Leer el resto
Publicado el 07 enero 2011 COCINA, RECETAS -
Roscon de reyes
¿Todavía hay quién no se ha decidido por la receta a utilizar para el roscón? No tenía pensado publicar esta, pues en la red hay cientos de roscones... Leer el resto
Publicado el 05 enero 2011 COCINA, RECETAS -
Galletas de naranja glaseadas
El 2010 ya está tocando a su fin y es época de dulces y ricos postres. ¿Verdad que es agradable ver (y degustar) esas bandejas con nuestras propias... Leer el resto
Publicado el 29 diciembre 2010 COCINA, RECETAS -
Trufas de chocolate y avellanas
¡¡Venga que estamos en época de dulces!! Y para dulces y cosa rica y fácil... estas trufas de chocolate y avellanas. ¿Qué tienen que ver los Ferrero Rocher con... Leer el resto
Publicado el 21 diciembre 2010 COCINA, RECETAS -
Merluza a la sidra
Supongo que a estas alturas, el menú para estas Fiestas ya lo tendréis organizado, pero si aún hubiera alguien con dudas, aprovecho a dejaros una merluza a la... Leer el resto
Publicado el 19 diciembre 2010 COCINA, RECETAS -
Mantecados de chocolate
Ya tenemos las fiestas prácticamente encima, y poco tiempo queda para la preparación de los dulces caseros, de modo que os dejo estos Mantecados de Chocolate po... Leer el resto
Publicado el 16 diciembre 2010 COCINA, RECETAS -
Gelatina de dos sabores con frutas
Y para "esos días" en que vamos a comer más de lo necesario, se pueden ir intercalando platos que sean sanos, digestivos, ligeros y refrescantes, como esta... Leer el resto
Publicado el 13 diciembre 2010 COCINA, RECETAS -
Suspiros de pajares
¿No estamos en época de que nuestras cocinas huelan a galletas y dulces? Pues estos Suspiros de Pajares os aseguro que complacerán a los paladares más exigentes... Leer el resto
Publicado el 12 diciembre 2010 COCINA, RECETAS -
Tarta de chocolate y capuchino con profiteroles
Como ya se acercan las fiestas de las grandes comidas, y buscamos recetas para complacer a nuestros comensales, os dejo esta riquísima tarta que es bastante... Leer el resto
Publicado el 08 diciembre 2010 COCINA, RECETAS -
Cachopo de pollo
Como aún nos quedan unos días vacacionales de este largo puente, y l@s que no hemos previsto viaje largo (menos mal que nos salvamos de estar en un aeropuerto) ... Leer el resto
Publicado el 06 diciembre 2010 COCINA, RECETAS -
Bollitos de leche y ghi
Y ahora que ya tenemos nuestro Ghi o mantequilla clarificada preparada (ver receta con paso a paso), ¿qué menos que comenzar a preparar diferentes recetas... Leer el resto
Publicado el 03 diciembre 2010 COCINA, RECETAS