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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (1072)

• Popietas de lenguado

  

  Despedimos el año 2020 en el "Desafío en la Cocina" deseándole a las Boss, Carolina, Rocio, Mª Antonia y Mª Luz que pasen unas felices fiestas con mucha... Leer el resto

  Publicado el 20 diciembre 2020 COCINA

• Endibias variadas

  

  Este 10 de diciembre se termina un reto el TS que ha sido uno de los mejores que hemos tenido, y yo especialmente he aprendido muchísimo, incluso de mi región h... Leer el resto

  Publicado el 10 diciembre 2020 COCINA

• Torticas de pascua murcianas

  

  Estas tortas de pascua son propias y típicas de la Región de Murcia, se cocinan para las fiestas navideñas y están presentes en la mayoría de los hogares que... Leer el resto

  Publicado el 08 diciembre 2020 COCINA

• Tumbet de patatas, berenjenas y tomates

  

  Siguiendo con nuestras clases de cocina antigua, las BOSS han propuesto para este mes la cocina sefardí. Según la Wikipedia, la gastronomía sefardí corresponde... Leer el resto

  Publicado el 05 diciembre 2020 COCINA

• Montadito de chorizo, tocineta y jamón...con piquillo

  

  Como cada último domingo de cada mes nos reunimos para mostrar los resultados de la banda de mangantes mas grande de la blogosfera para el reto #Asaltablog. Leer el resto

  Publicado el 29 noviembre 2020 COCINA

• Recopilatorio de dulces de Navidad 3

  

  Dado que se avecinan las Navidades, quiero compartir con tod@s estos dulces típicos de Navidad que se cocinan prácticamente en todos los hogares de la Región... Leer el resto

  Publicado el 27 noviembre 2020 COCINA

• Quiche de espinacas y alcachofas

  

  El contenido de vitaminas y minerales de esta verdura, las espinacas, supera al resto, lo que la convierte en un alimento indispensable para la dieta de todos... Leer el resto

  Publicado el 22 noviembre 2020 COCINA

• Brownies de arándanos

  

  Este mes la desafiadora ha sido Carolina, especialista en dulces y que nos lo ha puesto muy fácil al elegir el browniesUn brownies es un bizcocho de chocolate... Leer el resto

  Publicado el 20 noviembre 2020 COCINA

• Recopilatorio de dulces típicos de Navidad 2

  

  Para tod@s los que preparan su bandeja de Navidad y así alegrar a amig@s y familiares para estas fechas tan entrañables, hoy publico otro elenco de dulces... Leer el resto

  Publicado el 15 noviembre 2020 COCINA

• Filetes de pechuga de pollo con boniatos confitados

  

  La pechuga de pollo es una de las carnes que menos nos gusta, por eso cuando veo alguna receta en el blog de algún compañero, no dudo en guardarla para alguna... Leer el resto

  Publicado el 10 noviembre 2020 COCINA

• Guirlache de almendras

  

  El guirlache elaborado a base de avellanas, almendras o nueces, es muy sencillo, bañamos con almíbar el ingrediente que utilicemos y dejamos enfriar. Leer el resto

  Publicado el 05 noviembre 2020 COCINA

• Filetes de pescado en salsa mallorquina

  

  Con esta receta participo en el reto Asaltablog del mes de Octubre, para esta ocasión Marga Postigo del blog Azafranes y Canelas, ha elegido el blog Sopaypilla... Leer el resto

  Publicado el 25 octubre 2020 COCINA

• Setas al ajillo con jamón

  

  Las setas son los cuerpos fructíferos, de un conjunto de hongos pluricelulares que incluye muchas especies. Suelen crecer en la humedad que les proporciona la... Leer el resto

  Publicado el 22 octubre 2020 COCINA

• Papillote de rodaballo con almejas y beicon

  

  El rodaballo es muy recomendado en nuestra dieta por sus propiedades beneficiosas, así como el suave sabor de su carne. Al poseer una cantidad mínima de grasa... Leer el resto

  Publicado el 20 octubre 2020 COCINA

• Zorza

  

  Galicia es una comunidad autónoma española, situada en el cuadrante noroeste de la península ibérica, limitando al sur con Portugal, y cuya tradición... Leer el resto

  Publicado el 18 octubre 2020 COCINA

• Empanada de sardinas con tomate

  

  Se ha dicho muchas veces que al buen cocinero se le conoce por su masa, supongo que esta frase se diría cuando no se disponía en el mercado de masas de todo tip... Leer el resto

  Publicado el 10 octubre 2020 COCINA

• Pasta de aceitunas

  

  Dado que Cartagena es una ciudad que guarda muchos recuerdos y lugares del paso de los romanos por ella, me he decantado por una receta sencilla que siempre... Leer el resto

  Publicado el 05 octubre 2020 COCINA

• Chatos

  

  Los chatos son unos pastelitos pequeños tipo bocadito o al menos es así como yo los recuerdo de cuando todos los fines de semana comprábamos una bandeja en la... Leer el resto

  Publicado el 02 octubre 2020 COCINA

• Arroz tres delicias

  

  Empezamos la temporada en el reto Asaltablog donde la jefa de la banda Marta Postigo del blog Azafranes y canelas, nos propone asaltar sin compasión a un... Leer el resto

  Publicado el 27 septiembre 2020 COCINA

• Manjar blanco con gelatina de peras

  

  El manjar blanco es una crema dulce de almendras aromatizadas con piel de limón y canela, que se tomaba de postre en la cocina medieval y su consumo viene de mu... Leer el resto

  Publicado el 20 septiembre 2020 COCINA