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• Charlotte tiovivo

  

  Una nueva cita con el reto Cooking The Chef y una nueva y agradable sorpresa. Como siempre he descubierto a un nuevo Chef que por cierto me ha encantado y a mi... Leer el resto

  Publicado el 05 febrero 2018 COCINA

• Pastelitos de carne picada

  

  La carne picada se debe consumir rápidamente, ya que de no hacerlo así pierde muchas cualidades y se descompone con bastante rapidez, yo para esta receta he... Leer el resto

  Publicado el 03 febrero 2018 COCINA

• Recopilatorio de recetas con pollo 2

  

  Comparto con vosotr@s este recopilatorio de recetas con pollo, con varias formas de cocinar el pollo. Para ver la receta y sus ingredientes, pinchar en el enlac... Leer el resto

  Publicado el 31 enero 2018 COCINA

• Mejillones en escabeche

  

  Tenemos que saber que la mayoría de mejillones que consumimos y que se venden en el mercado son de vivero; a lo largo de toda la costa mediterránea, por... Leer el resto

  Publicado el 28 enero 2018 COCINA

• Salmón en papillote

  

  Una técnica para preservar todas las proteínas y vitaminas de los alimentos es cocinarlos en papillote. Consiste en preparar en crudo el plato que vamos a... Leer el resto

  Publicado el 26 enero 2018 COCINA

• Cazuela murciana de berenjenas moxil

  

  Hoy cocino un plato muy antiguo, de la época medieval, una cazuela de berenjenas, que en mi región, Murcia, se llama moxil. Este plato en otras publicaciones... Leer el resto

  Publicado el 25 enero 2018 COCINA

• Ensalada de naranja con agua de azahar

  

  Con esta receta participo en el reto de Color y Sabor de Temporada del mes de enero de 2018. Hay pocas frutas que proporciones tantos beneficios para nuestra... Leer el resto

  Publicado el 22 enero 2018 COCINA

• Pudin de roscón de reyes

  

  La palabra pudin viene de la cocina inglesa y estadounidense. Los ingredientes principales suelen ser bizcochos, pan, huevos, leche y azúcar. Leer el resto

  Publicado el 20 enero 2018 COCINA

• Ternera con ciruelas

  

  Entre los alimentos de la categoría de frutas que tenemos disponibles en los supermercados, se encuentran las ciruelas pasas que pertenecen al grupo de las... Leer el resto

  Publicado el 20 enero 2018 COCINA

• Plum cake con yogur y almendras

  

  Las almendras tienen un alto valor energético, por lo que son recomendables para las personas que hacen deporte o tiene un desgaste fuerte de energías. Leer el resto

  Publicado el 16 enero 2018 COCINA

• Guiso de cerdo con garbanzos

  

  Los garbanzos son muy populares en la cocina mediterránea, dan base a famosos platos como el cocido o el potaje madrileño, los garbanzos con espinacas o en... Leer el resto

  Publicado el 13 enero 2018 COCINA

• Pescadilla al estilo mediterráneo

  

  Esta receta de pescadilla con verduras es ideal como plato principal para dietas bajas en calorías. Nos aporta principalmente minerales, proteínas y vitaminas. Leer el resto

  Publicado el 10 enero 2018 COCINA

• Escalopines de cerdo a las tres pimientas

  

  Hola, hoy os traigo una propuesta para una comida o cena que se prepara muy rápido y os va a encantar.La carne de cerdo tenemos que cocinarla bien para... Leer el resto

  Publicado el 08 enero 2018 COCINA

• Musaka individual

  

  La mezcla de los tres quesos, le aporta un sabor a queso fundido y sustituye a la bechamel por lo que hace que el plato sea más ligero e intenso por el cordero. Leer el resto

  Publicado el 05 enero 2018 COCINA

• Roscón de chocolate

  

  Con el roscón de reyes ponemos fin a los dulces de navidad. Este año para variar un poco, os traigo un roscón de chocolate. Originales o clásicos, tienen una... Leer el resto

  Publicado el 03 enero 2018 COCINA

• Recopilatorio de las recetas más visitadas

  

  Querid@s seguidor@s y amig@s, finaliza el año 2017 y como despedida de este viejo, os dejo un recopilatorio de las recetas que más visitas han tenido en mi... Leer el resto

  Publicado el 31 diciembre 2017 COCINA

• Costillas de cerdo a la miel

  

  Seguro que alguna vez habéis oído el dicho de "Del cerdo me gustan hasta los andares", y es verdad, no tiene nada que no se pueda aprovechar y salen de él... Leer el resto

  Publicado el 26 diciembre 2017 COCINA

• Terrina de espárragos

  

  Las terrinas se preparan al baño maría, sin recubrimientos de masa, en moldes resistentes al fuego. Es fácil preparar una terrina, y puesto que se suele servir... Leer el resto

  Publicado el 20 diciembre 2017 COCINA

• Goulash húngaro de ternera

  

  Goulash es un guiso tradicional de la cocina húngara, además de la carne de ternera, se puede preparar con otro tipo de carne como cerdo o cordero. Leer el resto

  Publicado el 17 diciembre 2017 COCINA

• Turrón de chocolate, avellanas y dátiles

  

  Como se acercan las fechas navideñas, voy a procurar publicar durante unos días, recetas que os puedan ayudar a preparar los dulces típicos de estos días. Leer el resto

  Publicado el 14 diciembre 2017 COCINA