Orquidea

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (1140)

• Delicias de queso y champiñones

  

  Estas empanadillas rellenas de queso y setas, la verdad es que nos proporcionan un aperitivo muy apreciable y apto para todos. (adsbygoogle =... Leer el resto

  Publicado el 13 septiembre 2018 COCINA

• Lomos de merluza con almejas a la marinera

  

  Comenzamos una nueva temporada en el reto de La Cocina Typical Spanish, y yo para esta ocasión me he decantado por la Comunidad Autónoma de Asturias y por una... Leer el resto

  Publicado el 10 septiembre 2018 COCINA

• Montadito de tortilla con pimientos de padrón

  

  La tortilla de patatas es un clásico de nuestra cocina, la podemos tomar tanto fría como caliente, si la servimos en montaditos con unos pimientos de Padrón,... Leer el resto

  Publicado el 07 septiembre 2018 COCINA

• Bocaditos frescos de salmón

  

  El pepino es una hortaliza formada mayoritariamente por agua, tiene escaso aporte calórico, por lo que con ambas circunstancias la convierten en alimento ideal... Leer el resto

  Publicado el 04 septiembre 2018 COCINA

• Tostas de lomo y roquefort

  

  Las tostas son un preparado muy socorrido para muchas ocasiones, estas llevan un poquito de roquefort que les da ese puntito tan especial que enriquece el... Leer el resto

  Publicado el 31 agosto 2018 COCINA

• Pan de cereales y pipas

  

  Desde los tiempos más remotos el pan ha sido un pilar de la gastronomía española. En la actualidad, los panes con cereales tienen un gran protagonismo en las... Leer el resto

  Publicado el 20 agosto 2018 COCINA

• Champiñones a la crema

  

  El champiñón es muy utilizado en gastronomía en el mundo entero, aquí en España se cultiva especialmente en la Rioja, no es una planta, es un hongo. Leer el resto

  Publicado el 01 agosto 2018 COCINA

• Ensalada de endivias con salmón

  

  El otro día en la peluquería estaba viendo una revista y me encontré con esta maravillosa ensalada que además es de una de mis autoras favoritas. Mi primer libr... Leer el resto

  Publicado el 29 julio 2018 COCINA

• Tartaletas de cebolla, queso y bacon

  

  El queso, el bacon y la cebolla, son unos ingredientes que maridan perfectamente. Cocinados de manera adecuada y como relleno de tartaletas nos da un aperitivo... Leer el resto

  Publicado el 23 julio 2018 COCINA

• Boston Cream

  

  Este pastel se ha convertido en el pastel oficial de Massachusetts, la crema de relleno es una versión mas ligera que la crema pastelera tradicional, se le pued... Leer el resto

  Publicado el 20 julio 2018 COCINA

• Rollitos de jamón york

  

  Muchas veces se nos quedan los paquetes de pan de molde a medias (por lo menos a mí) y no sabes como gastarlo antes de que caduque. Leer el resto

  Publicado el 16 julio 2018 COCINA

• Tostas de langostinos y huevo duro.

  

  Hoy he preparado estas tostas de langostinos para seguir consumiendo los magníficos productos que la Nueva Pescanova me ha enviado. Leer el resto

  Publicado el 09 julio 2018 COCINA

• Ensalada de Gennaro

  

  Este mes el reto Cooking the Chef nos lleva a la cocina de Gennaro Contaldo. Es un chef y restaurador italiano, conocido por su asociación con su protegido,... Leer el resto

  Publicado el 05 julio 2018 COCINA

• Recopilatorio de helados

  

  Ya ha llegado el verano y por estas tierras del sur hace un calor bastante fuerte, por lo que me he decidido en mostraros algunos helados con los que llevar... Leer el resto

  Publicado el 02 julio 2018 COCINA

• Pulpo en agrura

  

  Otra forma de presentar el pulpo, es acompañado de verdura finamente picada a la que le añadiremos una vinagreta, así tenemos una mezcla de sabores muy... Leer el resto

  Publicado el 01 julio 2018 COCINA

• Recopilatorio de Gazpachos

  

  Como el calor se está haciendo insoportable, tenemos que beber mucho líquido y refrescarnos de vez en cuando con algo rico y refrescante como un buen gazpacho. Leer el resto

  Publicado el 28 junio 2018 COCINA

• Crema de calabaza y calabacín

  

  La calabaza es una hortaliza formada casi en su totalidad por agua, y con escaso aporte calórico, lo que unido a su bajo contenido en azúcares la convierten en... Leer el resto

  Publicado el 24 junio 2018 COCINA

• Bollos daneses de crema de vainilla

  

  Terminamos la temporada del Reto Asaltablog, con un asalto doble. A Encarnita del blog El paraiso de los golosos, le he robado estos deliciosos bollos daneses... Leer el resto

  Publicado el 24 junio 2018 COCINA

• Costillas de lechazo a la parrilla con mostaza y aceitunas

  

  La carne de cordero y lechal es posible que suene solamente a celebraciones y fiestas, pero esta carne que se cría de forma natural en nuestros campos, bajo... Leer el resto

  Publicado el 22 junio 2018 COCINA

• Dip de yogur, feta y aceitunas con minicrespillos cartageneros

  

  Está de moda "Dipear", que consiste en mojar o untar pan, galletitas, etc en una salsa.Las posibilidades son grandísimas debido a la gran variedad. Leer el resto

  Publicado el 20 junio 2018 COCINA