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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (1078)

  • Alcachofas rellenas de carne

    Alcachofas rellenas carne

    Además de las recetas tan sabrosas que pueden cocinarse con esta hortaliza, nuestra salud agradecerá que la incluyamos en la dieta diaria. Leer el resto

    Publicado el 02 febrero 2022 COCINA
  • Pastel salado de pasta filo

    Pastel salado pasta filo

    Este mes de los dos ingredientes que nos ha propuesto Elvira para el Reto tus Recetas, la remolacha y la nuez moscada, yo me he decantado por la nuez moscada,... Leer el resto

    Publicado el 28 enero 2022 COCINA
  • Pastitas con pistachos y confitura de frambuesa

    Pastitas pistachos confitura frambuesa

    Las galletas son una preparación culinaria de pequeño tamaño, pueden ser dulces o saladas. La palabra galleta viene de la palabra francesa "galette". Leer el resto

    Publicado el 22 enero 2022 COCINA
  • Pot Pies de carne con chirivías

    Pies carne chirivías

    Primer desafío del año y tengo que decir que nos ha encantado.El Pot pies, es para los americanos lo que para nosotros una empanada. Leer el resto

    Publicado el 20 enero 2022 COCINA
  • Cordero al curry

    Cordero curry

    Desde siempre el ser humano ha mantenido viva la inquietud por enriquecer el sabor de sus comidas, utilizando sustancias adicionales a sus alimentos básicos. Leer el resto

    Publicado el 11 enero 2022 COCINA
  • Recetas con más visitas en los 3 últimos años

    Recetas visitas últimos años

    Amigos y seguidores de mi cocina, hoy comparto con vosotr@s las recetas que han tenido más entradas en estos tres últimos años, para recuerdo de los que las... Leer el resto

    Publicado el 03 enero 2022 COCINA
  • Cinnamon rolls

    Cinnamon rolls

    , también llamado pan de canela o espiral de canela, es un tipo de pan dulce creado en la década de 1920 en Suecia y Dinamarca. Solo se horneaba en hogares con... Leer el resto

    Publicado el 20 diciembre 2021 COCINA
  • Menú para Navidades 2021

    Menú para Navidades 2021

    Amig@s del blog y visitantes, un año más os dejo un elenco de posibilidades para confeccionar un menú a vuestro gusto, para estas fechas tan familiares y... Leer el resto

    Publicado el 15 diciembre 2021 COCINA
  • Delicias de almendra

    Delicias almendra

    Esta receta va dedicada al Señor Matías que solo abría su confitería heredada de sus padres, para vender estas delicias en Navidad. Leer el resto

    Publicado el 11 diciembre 2021 COCINA
  • Rodajas de merluza con mejillones y almejas

    Rodajas merluza mejillones almejas

    La merluza es un pescado muy saludable, de sabor muy suave, por eso si la queremos con más sabor hay infinidad de posibilidades y si no fijaros en esta receta. Leer el resto

    Publicado el 05 diciembre 2021 COCINA
  • Como se derrite la manteca

    Como derrite manteca

    GASTRONOMIA DEL SIGLO DE ORO : ROSA MARIA CALVILLO DE TERUELEn esta ocasión, vamos a enfrentarnos a un reto histórico, EL PRIMER LIBRO DE RECETAS ESCRITO POR UN... Leer el resto

    Publicado el 05 diciembre 2021 COCINA
  • Carrilleras guisadas a la canela con frutos secos

    Carrilleras guisadas canela frutos secos

    Para el reto de este mes se eligió la canela como ingrediente. La canela, muy utilizada en nuestra cocina para la preparación de platos dulces, es un árbol de... Leer el resto

    Publicado el 26 noviembre 2021 COCINA
  • Quesillo canario

    Quesillo canario

    Este mes Cocinas del Mundo está dedicado a la isla de La Palma y a las Canarias. En un momento muy triste por culpa de uno de sus volcanes "Cumbre Vieja" que... Leer el resto

    Publicado el 21 noviembre 2021 COCINA
  • Timbal

    Timbal

    Con el nuevo Desafío en la Cocina propuesto por Carolina, he descubierto que cuando hablamos de timbal dentro del mundo de la cocina, nos referimos a un molde... Leer el resto

    Publicado el 20 noviembre 2021 COCINA
  • Pastel de galletas

    Pastel galletas

    Como sabréis, las primeras galletas eran duras, secas y sin azúcar. A menudo eran cocidas después del pan, en el horno de la panadería cuando estaba enfriándose... Leer el resto

    Publicado el 12 noviembre 2021 COCINA
  • Pescadilla al azafrán con marisco

    Pescadilla azafrán marisco

    La pescadilla, pescada o pijota es un pescado blanco de agua salada de la familia de los merlúcidos. Esta especie se pesca en abundancia y es muy... Leer el resto

    Publicado el 07 noviembre 2021 COCINA
  • Bizcocho de saboya

    Bizcocho saboya

    El nombre de este bizcocho, viene de finales del siglo XV en la corte del Duque de Saboya en Italia, y fue creado para agasajar al rey de Francia en una visita ... Leer el resto

    Publicado el 05 noviembre 2021 COCINA
  • Tosta de jamón con mozzarella

    Tosta jamón mozzarella

    El jamón curado, especialmente el jamón serrano. forma parte de la historia de España y es uno de los elementos esenciales de su contexto cultural. Leer el resto

    Publicado el 29 octubre 2021 COCINA
  • Tarta invertida de membrillo

    Tarta invertida membrillo

    Ya estamos a 20 de Octubre y no podemos faltar a la cita con el Desafío que este mes es muy dulce. Yo he optado por una tarta invertida aunque la Tatin también... Leer el resto

    Publicado el 20 octubre 2021 COCINA
  • Ensalada de pasta

    Ensalada pasta

    Otro de los platos muy socorridos y sanos de la cocina del verano, lo componen las ensaladas de pasta. Hay infinidad de combinaciones y le podemos poner lo que... Leer el resto

    Publicado el 15 octubre 2021 COCINA