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• Bizcocho de algarroba

  

  Creo que el algarrobo es mi árbol preferido, es verde y frondoso, romántico y con un toque decadente. Muy común por mi zona y su fruto tiene un sabor similar... Leer el resto

  Publicado el 28 septiembre 2015 COCINA

• Empanadillas de pollo y mostaza

  

  Me encantan las empanadillas. Son sencillas de preparar, aguantan varios días, admiten multitud de rellenos y son muy fáciles de transportar, seguro que a... Leer el resto

  Publicado el 24 septiembre 2015 COCINA

• Arroz caldoso con setas

  

  Me encanta el verano, siempre me da mucha pena que se termine, aunque la llegada de las setas y algunos ingredientes de la siguiente estación siempre es... Leer el resto

  Publicado el 21 septiembre 2015 COCINA

• Layer cake de peras y chocolate blanco

  

  Hoy os traigo una tarta sencilla, rústica, de sabor suave y con el toque delicioso que aporta la fruta a la repostería. Me encantan las peras, son dulces,... Leer el resto

  Publicado el 17 septiembre 2015 COCINA

• Spaghetti alla putanesca

  

  Hoy comenzamos la semana con una receta italiana tradicional, la salsa putanesca, típica del sur de Italia. Su preparación es muy rápida, una buena sartén, poco... Leer el resto

  Publicado el 14 septiembre 2015 COCINA

• Escalivada

  

  Hoy os traigo una receta tradicional de la cocina catalana, valenciana y murciana, ciudades con clima mediterráneo y muchas horas de sol donde crecen de... Leer el resto

  Publicado el 10 septiembre 2015 COCINA

• Frittata de calabacín, cebolla y queso feta

  

  La frittata es un básico de la cocina tradicional italiana de preparación similar a la tortilla francesa pero con infinidad de posibles ingredientes en su... Leer el resto

  Publicado el 07 septiembre 2015 COCINA

• Berenjenas asadas con tzatziki y bulgur

  

  Hoy os traigo una receta con berenjenas. No se si os lo he comentado antes, pero me encantan, preparadas casi de cualquier manera, y más en esta época del año,... Leer el resto

  Publicado el 03 septiembre 2015 COCINA

• Arroz polau con garbanzos y hierbas frescas

  

  La vuelta de las vacaciones siempre incita a cuidarse y retomar los buenos hábitos culinarios que, al menos yo, he dejado un poco de lado. Leer el resto

  Publicado el 31 agosto 2015 COCINA

• Helado de chocolate, arándanos azules, almendras y avellanas

  

  Llevo un verano que no puedo resistirme a incluir en las meriendas helado de chocolate casero, así me estoy poniendo, que los kilos de más empiezan a amenazar... Leer el resto

  Publicado el 25 agosto 2015 COCINA

• Espaghuetti con salsa de tomate naturale y albahaca

  

  Hoy tomamos un lato de pasta bien fresquito y veraniego, a base de tomates crudos, con los que preparamos una deliciosa salsa conocida como la crudaiola. Leer el resto

  Publicado el 18 agosto 2015 COCINA

• Börek de pollo picante

  

  Hoy seguimos llenando nuestra cocina de especias, de aromas a lejanas culturas y exóticas comidas, a calles estrechas con mercadillos de mil colores, de... Leer el resto

  Publicado el 11 agosto 2015 COCINA

• Butter chicken o pollo con mantequilla

  

  Me encanta preparar platos con curry, sobre todo si son tan sencillos como este. Solo tenemos que disponer de unas cuantas especias en la despensa y podremos... Leer el resto

  Publicado el 04 agosto 2015 COCINA

• Ensalada de habichuelas, tomates secos y albahaca

  

  En verano nunca me gustaba comer legumbres, en casa siempre se preparan en guisos o sopas, y la verdad que con este calor, resultan muy poco apropiadas... Leer el resto

  Publicado el 29 julio 2015 COCINA

• Pastel de pollo al curry con tomates

  

  El verano es una época estupenda para preparar comidas fáciles de transportar y disfrutar de agradables jornadas al aire libre. Leer el resto

  Publicado el 22 julio 2015 COCINA

• Batido de galletas oreo

  

  El verano es tiempo de caprichos, sobre todo si estos son refrescantes y deliciosos. Sin duda, este batido se lleva la palma, ya que no puede estar más bueno,... Leer el resto

  Publicado el 16 julio 2015 COCINA

• Tortitas fáciles

  

  Si hay un recuerdo que me trae el verano son los desayunos de cuando era pequeño, esos veranos con tres meses de vacaciones, en los que uno se levantaba todo... Leer el resto

  Publicado el 14 julio 2015 COCINA

• Pizza marinera

  

  La pizza es un plato que siempre apetece tomar, verdad? A mi me encanta para la cena, sobre todo en verano, acompañada de una buena cerveza, es una opción... Leer el resto

  Publicado el 08 julio 2015 COCINA

• Vichyssoise con hierbabuena

  

  En pleno verano y con el calor apretando más de la cuenta, no pueden faltar en nuestra mesa sopas y cremas frías que nos refresquen y amenicen la hora de la... Leer el resto

  Publicado el 01 julio 2015 COCINA

• Ross il forn

  

  Hoy Malta se cuela en nuestra mesa con uno de sus platos más típicos, un delicioso arroz al horno preparado de arroz acompañado con una deliciosa salsa de... Leer el resto

  Publicado el 25 junio 2015 COCINA