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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (64)

• Merluza con espinacas

  

  Hoy toca otra vez pescado, una receta sencilla y sana: rollitos de filetes de merluza con espinacas. Hemos utilizado merluza pero es igual si lo preparas... Leer el resto

  Publicado el 22 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Atún en escabeche

  

  Hoy prepararemos atún en escabeche. Podríamos pensar que escabechar las carnes y pescados surgió  por la necesidad de conservar por más tiempo los alimentos en... Leer el resto

  Publicado el 17 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Mermelada de nísperos

  

  El níspero es una fruta de primavera, aparece entre las últimas naranjas y las primeras frutas con hueso o carozo. No se ve mucho en las fruterías, sin embargo... Leer el resto

  Publicado el 15 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Hojaldritos con mermelada de nísperos

  

  Hoy vamos a preparar unos hojaldritos rellenos con mermelada de nísperos. Estos dulces no son una buena opción para cuando estás a dieta. Leer el resto

  Publicado el 15 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Brioche casera

  

  Vamos a preparar una brioche para el desayuno de mañana. Una  brioche es  una bollería de masa levada con huevos y mantequilla. Su origen se remonta a los... Leer el resto

  Publicado el 14 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Ensalada de berros con palitos de mar y aguacates

  

  Vamos a preparar una ensalada de berros con palitos de mar y aguacates, es una combinación sabrosa y nutritiva, que bien podría ser un plato único en época... Leer el resto

  Publicado el 10 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Buñuelos de acelga

  

  Los buñuelos de acelga no son muy apetitosos a la vista, aunque son muy ricos y sobre todo una buena idea para consumir esta verdura. Leer el resto

  Publicado el 09 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Pasta con brócoli

  

  Dicen que el brócoli es antioxidante y depurativo aunque yo suelo incorporarlo a mis recetas porque me gusta. Combina muy bien con arroz, champiñones, pescado,... Leer el resto

  Publicado el 06 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Ensalada con pollo y piña

  

  Se acerca el verano y llega el tiempo de estar poco en la cocina, pensando en eso hoy prepararemos una ensalada con pollo y piña. Leer el resto

  Publicado el 03 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Estofado de ternera al vino tinto

  

  Hoy vamos a preparar un estofado de ternera con pimientos del piquillo y vino tinto, ideal para acompañar en los días fríos  una copa de vino tinto crianza o... Leer el resto

  Publicado el 30 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Quiche lorraine

  

  Hemos publicado anteriormente recetas de diferentes variedades de quiche: de atún, de salmón y de espinacas. Nos falta preparar la original y más sencilla de... Leer el resto

  Publicado el 29 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Ensalada con melón y jamón

  

  Una entrada apropiada para los días de verano es esta ensalada con melón y jamón. La deliciosa combinación de sabores del melón con el jamón constituye un... Leer el resto

  Publicado el 26 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Ensalada con alcachofas y queso

  

  Las ensaladas siempre resultan platos sencillos para preparar. Nuestro problema surge a la hora de pensar en los ingredientes, a veces no somos muy creativos o... Leer el resto

  Publicado el 25 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Hojaldre de albaricoques

  

  Al albaricoque  originario de Asia, se lo conoce por varios nombres, escribo algunos como ejemplo, luego ya me dirás  como lo llamas tú, abercoque,... Leer el resto

  Publicado el 24 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Crostinis de tomates, queso y albahaca

  

  Aunque todavía el tiempo está un poco fresco, la luz del sol ya nos hace sentir en plena primavera y apetece comer con muchos colores. Leer el resto

  Publicado el 19 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Pastel campesino con patatas y queso

  

  Este pastel o tarta, es una opción contundente para una buena cena luego de un día de trabajo.  Esta de la foto la hice para llevar a un pic nic  y la consumimo... Leer el resto

  Publicado el 18 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Ensalada de mozzarella y tomates

  

  Hoy te voy a sugerir otra manera de presentar la típica ensalada caprese, con tomates, mozarella y el toque de aroma y sabor de la albahaca.  Nos vamos... Leer el resto

  Publicado el 10 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Crema de calabacines

  

  Esta sopa fría de calabacines es una entrada deliciosa para los días de calor. Aunque como he leído el reclamo de lectores de otras latitudes que no están en... Leer el resto

  Publicado el 08 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Quiche de atún con aceitunas

  

  Hoy vamos a continuar con la elaboración de recetas sencillas y sabrosas. Esta quiche con atún y aceitunas es muy rica fría así que la puedes llevar a un día... Leer el resto

  Publicado el 07 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Pastel de maíz

  

  Llegan los días de calor y se van las ganas de estar en la cocina, para esta época nada mejor que platos sencillos y rápidos. Los pasteles o tartas son la opció... Leer el resto

  Publicado el 05 abril 2013 COCINA, RECETAS