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• Calamarcitos con garbanzos de Marc Ribas

  

  Hola cocinillas, hoy os sugiero un buen plato de cuchara, que vi en el programa Cuines de Marc Ribas. Este a su vez, se inspiro en el plato de "Fesolets de Sant... Leer el resto

  Publicado el 02 febrero 2020 COCINA, RECETAS

• Cazuela de pies de cerdo con alcachofas

  

  Me encantan los pies de cerdo o como también se les conoce "pies de ministros".Confieso y públicamente, que no utilizo ni cuchillo ni tenedor, siento un placer... Leer el resto

  Publicado el 30 enero 2020 COCINA, RECETAS

• Empedrat con bacalao

  

  De mis vacaciones pasadas por La Garrotxa, (Girona) me traje varias cajas de Fesols de Santa Pau, y buenos embutidos. Con los Fesols prepararé éste plato y aún... Leer el resto

  Publicado el 26 enero 2020 COCINA, RECETAS

• Codornices a la cazadora

  

  Buenos días cocinillas. Hoy os traigo una receta que nunca había preparado, eso sí, las codornices las he comido de muchas maneras sobre todo en escabeche. Leer el resto

  Publicado el 22 enero 2020 COCINA, RECETAS

• Caldereta de conejo

  

  Este plato completo es una receta sencilla y tradicional, que me gusta preparar y apetecen sobre todo cuando llegan días fríos. Leer el resto

  Publicado el 16 enero 2020 COCINA, RECETAS

• Membrillo

  

  El árbol del membrillero (Cydonia oblonga) que nos da tan ricos frutos durante el otoño y el invierno, es un árbol frutal muy antiguo, se cree que ya se... Leer el resto

  Publicado el 10 enero 2020 COCINA, RECETAS

• Huevos rellenos de langostinos

  

  Buenas tardes a todos. Qué rápido han pasado los días festivos y, es que me encantan la Navidad.Espero cocinillas, que hayáis pasado unas felices fiestas y el... Leer el resto

  Publicado el 06 enero 2020 COCINA, RECETAS

• Feliz Año Nuevo 2020// Happy New Year 2020

  

  Nochevieja, sales a celebrarlo con las amistades, aunque todo sea más caro, más aglomeraciones de tráfico, divertirte un poquito apretado en la discoteca, o a l... Leer el resto

  Publicado el 28 diciembre 2019 COCINA, RECETAS

• Feliz Navidad

  

  Buenas tardes a todos. Hoy como es normal y natural en mi, liada en la cocina preparando todo lo que se puede adelantar para la comida de Navidad. Leer el resto

  Publicado el 24 diciembre 2019 COCINA, RECETAS

• Calamares rellenos

  

  Buenas tardes cocinillas. Un buen plato es éste que hoy os sugiero, una receta del clásico mar y montaña de la gastronomía catalana. Ya que el relleno del calma... Leer el resto

  Publicado el 19 diciembre 2019 COCINA, RECETAS

• Muñequitos de coco

  

  Un gracioso postre que preparó mi consuegra Carmen, en la Nochebuena pasada.La receta la extrajo de una receta del LIDL, pero la personalizó a su gusto.La verda... Leer el resto

  Publicado el 13 diciembre 2019 COCINA, RECETAS

• Hojaldres salados para fiestas

  

  Un rico aperitivo que suele gustar a todos, son los hojaldres salados, desaparecen la mar de rápidos de la mesa. Unas recetas sencillas, que con pocos... Leer el resto

  Publicado el 05 diciembre 2019 COCINA, RECETAS

• Confit de pato al Jerez con setas y patatas

  

  Me gusta mucho el confit de pato, lo mejor y más cómodo es que no tengo que cocinarlos. Hacer una buena salsa y una rico acompañamiento. Leer el resto

  Publicado el 02 diciembre 2019 COCINA, RECETAS

• Rape con patatas al all cremat

  

  Un buen guiso es éste de "rape con patatas al ajo quemado" de la gastronomía catalana, sobre todo de la parte de Tarragona. Una receta de pescadores sencilla,... Leer el resto

  Publicado el 27 noviembre 2019 COCINA, RECETAS

• Caldereta de conejo, a mi manera

  

  Buenas tardes. Los diferentes pueblos de nuestra geografía, ofrece una gran variedad culinaria, tanto en las elaboraciones como en gustos distintos. Leer el resto

  Publicado el 21 noviembre 2019 COCINA, RECETAS

• Sopa minestrone

  

  Hola Cocinillas. Hoy preparamos una deliciosa, saludable y reconfortante sopa minestrone. Las bajas temperaturas ya están llegando, nada mejor que una buena sop... Leer el resto

  Publicado el 16 noviembre 2019 COCINA, RECETAS

• Sopa de tomate extremeña del abuelo Manuel

  

  Muy buenas cocinillas. Hoy os traigo una sencilla sopa casera tradicional y muy entrañable en nuestra familia. Es la sopa de tomate que hacía mi abuelo, Manuel... Leer el resto

  Publicado el 11 noviembre 2019 COCINA, RECETAS

• Crema de boniato con coco y jengibre de "El Comidista"

  

  Me quedaron unos boniatos asados de la Castañada y no sabia que hacer con ellos, pensaba preparar una salsa para algún plato de carne. Leer el resto

  Publicado el 07 noviembre 2019 COCINA, RECETAS

• Garbanzos con chorizo y verduras

  

  Que buen plato son las legumbres, un alimento muy saludable, que según informan, se tendrían que comer 3 veces por semana, (algo un poco difícil en una casa... Leer el resto

  Publicado el 04 noviembre 2019 COCINA, RECETAS

• Panellets tradicionales de Mari

  

  Buenas tardes cocinillas. Se acerca la señalada celebración de la Castañada, muchas regiones de España tienen sus propias tradiciones, todas ellas como... Leer el resto

  Publicado el 28 octubre 2019 COCINA, RECETAS