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• Ensalada de col. Coleslaw

  

  La famosa ensalada de col o coleslaw, es una receta típica americana. Aunque de procedencia de Europa del Este y Reino Unido, se introdujo en EE. Leer el resto

  Publicado el 29 mayo 2019 COCINA, RECETAS

• Tortilla de habas tiernas

  

  Cogiendo este fin de semana las primeras habas (Vivia fava) de mi huerto, tan tiernas, que de inmediato pensé en prepararlas en tortilla, con sus vainas. Leer el resto

  Publicado el 27 mayo 2019 COCINA, RECETAS

• Garbanzos, con bacalao, espinacas y guisantes

  

  Pensando e improvisando la receta de hoy, como seremos a comer mi hija y yo, he decidido hacer éste plato completo, saludable y de cuchara. Aprovechando unas... Leer el resto

  Publicado el 23 mayo 2019 COCINA, RECETAS

• Vichyssoise de pera con parmesano sin lactosa

  

  Hola cocinillas. ¿Qué tal estamos? No sabéis que podéis preparar hoy, pues aquí os dejo una sugerencia, bastante sencilla y muy rica. Una rica crema que se pued... Leer el resto

  Publicado el 20 mayo 2019 COCINA, RECETAS

• Alcachofas con jamón

  

  Me encantan las alcachofas, cuando están de temporada aprovecho para comprarlas y preparar diferentes platos, al horno, en tortilla, con arroz, guisadas con... Leer el resto

  Publicado el 15 mayo 2019 COCINA, RECETAS

• Brécol con tomates cherry, pasas y guindilla

  

  Buenos días cocinillas. ¿Que tal tenemos el día de hoy? Pues si no sabes que preparar, te dejo una sencilla receta vegetariana, bastante rápida de elaborar y co... Leer el resto

  Publicado el 13 mayo 2019 COCINA, RECETAS

• Mejillones con alcachofas en ensalada

  

  Las ensaladas se pueden hacer para todos los gustos y de todo tipo, tibias o frías, con verduras, pasta, fruta... Te queda aderezarlas con un buen aliño y a tu... Leer el resto

  Publicado el 07 mayo 2019 COCINA, RECETAS

• Estofado de carne a la jardinera

  

  Un sencillo guiso de aprovechamiento para los que gustan de platos de cuchara, que siempre apetecen. Tenía unas hortalizas que ya empezaban a pedir vacaciones,... Leer el resto

  Publicado el 02 mayo 2019 COCINA, RECETAS

• Pollo guisado con verduras al curry

  

  Buenos días cocinillas, hoy tenemos un plato de pollo muy sabroso con verduras al curry.Me ha dejado un olorcito en la cocina, que ya daban ganar tentadoras de... Leer el resto

  Publicado el 29 abril 2019 COCINA, RECETAS

• Col con patatas y chorizo

  

  Buenos días cocinillas. Hoy he preparado para comer un clásico plato, sencillo de preparar, contudente, de aquellos que se acompañan con pan, vino y te dejan... Leer el resto

  Publicado el 26 abril 2019 COCINA, RECETAS

• Arroz de marisco (de domingo)

  

  Cuando nos juntamos la familia los domingos, normalmente aprovechamos para comer una paella. Es un plato un poco laborioso, pero somos unas cuantas manos que... Leer el resto

  Publicado el 23 abril 2019 COCINA, RECETAS

• Recetas de Cuaresma

  

  Buenos días cocinillas. Os dejo un recopilatorio de algunas de mis 17 recetas perfectas para ésta Semana Santa. Espero que os pueda dar ideas con mis... Leer el resto

  Publicado el 16 abril 2019 COCINA, RECETAS

• Sopa de col con pollo y hortalizas

  

  Me gusta tomar algunas noches algo caliente, coger la cuchara sobre todo en una sopita reconfortante, de lo que sea, me da igual lo que lleve, pero que tenga... Leer el resto

  Publicado el 15 abril 2019 COCINA, RECETAS

• Codillo con patatas y pimiento rojo al pimentón

  

  El codillo es una de las carnes que me gustan mucho, se disfruta comiendo, ya que es una carne melosa si está bien preparado.Normalmente los hago asados al... Leer el resto

  Publicado el 10 abril 2019 COCINA, RECETAS

• Risotto de setas sin lactosa

  

  Un sencillo risotto de primer plato, que puede prepararse durante todo el año, con las setas en conserva, secas, las de temporada. Aunque lo mejor es cocinarlo... Leer el resto

  Publicado el 08 abril 2019 COCINA, RECETAS

• Sopa de pasta con calabaza y patata (Minestra di pasta con zucca e patate)

  

  Esta deliciosa sopa italiana, conocida como "Minestra di pasta con zucca e patate", es un primer plato sencillo, sabroso, una sopa espesa con cuerpo muy... Leer el resto

  Publicado el 05 abril 2019 COCINA, RECETAS

• Brécol gratinado con merluza

  

  Un buen plato que preparé ayer para la cena. Una receta sencilla, sana, de bajo presupuesto y que gustó mucho en casa.La receta la extraje de la revista Saber... Leer el resto

  Publicado el 02 abril 2019 COCINA, RECETAS

• Muslos de pollo a la sidra con manzana

  

  Una rica receta la que hoy os traigo, que no he preparado yo si no la cocinillas de mi cuñada Pili. Pues tenia fiesta grande en su casa, ya que era el cumpleaño... Leer el resto

  Publicado el 27 marzo 2019 COCINA, RECETAS

• Espagetis de calabacín al pesto de nueces

  

  Tenía un par de calabacines y he querido hacerlos de una manera sencilla, para una cena ligera. Un buen sustituto de la pasta y una manera camuflada y sana de... Leer el resto

  Publicado el 25 marzo 2019 COCINA, RECETAS

• Arroz con salchichas ibéricas, verduras y ceps

  

  Me gusta el sabor y aroma que da los ceps en el arroz, y esta paellera desde luego que tiene mucho sabor con estos buenos ingredientes de calidad, las verduras ... Leer el resto

  Publicado el 20 marzo 2019 COCINA, RECETAS