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Preparando el huerto
Buenos días cocinillas. ¿Qué tal estáis? La entrada de hoy os puede sorprender, no es una receta como normalmente escribo, hoy es daros una pequeña información... Leer el resto
Publicado el 26 febrero 2019 COCINA, RECETAS -
Puerros rellenos en ensalada con vinagreta a las hierbas
Los puerros son un rico entrante o primer plato ligero, una opción muy saludable y refrescante. Perfecto cuando el plato siguiente es fuerte o contundente. Leer el resto
Publicado el 20 febrero 2019 COCINA, RECETAS -
Botillo consistente
Buenos días cocinillas. Hoy tenemos un botillo, plato típico de la gastronomía de El Bierzo, Lugo y Ourense. Lo compré en la Fira de la Candelera de Molins de... Leer el resto
Publicado el 18 febrero 2019 COCINA, RECETAS -
Trufas
No soy muy dada a la repostería, aunque me encanta todo lo dulce con moderación. Prefiero hacerlo yo, merece la pena ponerse a que comprar lo que se vende... Leer el resto
Publicado el 14 febrero 2019 COCINA, RECETAS -
Cena romántica con zamburiñas y revuelto de setas con gambas
Buenos días cocinillas. Os dejo varios platos deliciosos para que celebréis una cena de enamorados.Una receta que enamora, para una cena romántica. Leer el resto
Publicado el 12 febrero 2019 COCINA, RECETAS -
Albóndigas con sepia y gambas
Una receta de mar montaña "Mar y muntanya" tradicional de la cocina catalana y que en casa hacemos a menudo, porque las "Mandoguilles amb sípia" están la mar... Leer el resto
Publicado el 08 febrero 2019 COCINA, RECETAS -
Carrilleras al vino tinto con garbanzos
Hoy tenemos una buena y completa comida, unas carrilleras con garbanzos que han dejado un buen aroma en la cocina.Una buena pieza de la casquería es la... Leer el resto
Publicado el 06 febrero 2019 COCINA, RECETAS -
Guiso de fideos con judías blancas y verduras
Buenos y fríos días cocinillas. Hoy tenemos un guiso de aprovechamiento. Unas cuantas verduras que ya eran para consumir, el resto de judías blancas de hace un... Leer el resto
Publicado el 04 febrero 2019 COCINA, RECETAS -
Sepia guisada con alcachofas y almejas
Buenos días cocinillas. Hoy os sugiero una receta, fácil, apetitosa y tiene muchas probabilidades que les guste en vuestra casa.Con productos de temporada como... Leer el resto
Publicado el 01 febrero 2019 COCINA, RECETAS -
Arroz a la leña con verduras y carne
No hay nada como un buen arroz hecho a la leña, el sabor no es lo mismo os lo aseguro. Por eso decidimos este domingo pasado, que teníamos unos restos de... Leer el resto
Publicado el 29 enero 2019 COCINA, RECETAS -
Cotechino con lentejas y puré de patata
En las Navidades pasadas, mi hija y mi yerno fueron unos días a Roma. Les encantó la Ciudad Eterna llena de arte, les supo a poco, sueñan con volver en otra... Leer el resto
Publicado el 27 enero 2019 COCINA, RECETAS -
Sopa de verduras con judías blancas
Una buena y completa sopa tradicional, con aromas y sabores invernales. Sabrosa, saludable y con poca grasa, ideal para reconfortar el cuerpo y que ahora... Leer el resto
Publicado el 24 enero 2019 COCINA, RECETAS -
Sopa de cebolla con huevo
Con estos días tan fríos, que mejor que cenar una de las grandes sopas de invierno, rica y calentita. Una sencilla sopa, tan tradicional aunque de origen... Leer el resto
Publicado el 23 enero 2019 COCINA, RECETAS -
Pencas de borrajas con patatas al ajillo //Borraja con patatas
Una sencilla verdura la borraja, una hortaliza de invierno, que gana mucho en platos sencillos, simplemente cocida con un hilo de un buen aceite, es un plato... Leer el resto
Publicado el 21 enero 2019 COCINA, RECETAS -
Membrillo al horno con licor
Cogiendo los últimos membrillos, y después de preparar el típico dulce. Hoy los preparo de una manera más fácil, y no por menos deliciosa, otras veces les... Leer el resto
Publicado el 16 enero 2019 COCINA, RECETAS -
Repollo con jamón y pimiento rojo
Con un buen repollo o col, se pueden preparar unos buenos platos con de diferentes maneras que el clásico con patatas. Y con las buenas variedades de... Leer el resto
Publicado el 14 enero 2019 COCINA, RECETAS -
Croquetas de cocido sin lactosa
Estas croquetas las preparo siempre que hago un cocido, es que cunde mucho. Saco caldo para sopa para las cenas, con las verduras hago crema, los garbanzos los... Leer el resto
Publicado el 10 enero 2019 COCINA, RECETAS -
Judías verdes con pisto
Buenos días. Vamos, que después de tantas comidas festivas, hoy tenemos comida sana, verdura, un buen plato de judías que he preparado para comer. Todo un... Leer el resto
Publicado el 07 enero 2019 COCINA, RECETAS -
Cordero al horno con patatas panadera
Nada como un buen plato de cordero, como el que preparó mi cuñada Pili, en una celebración. Es una carne muy sabrosa y tierna cuando el cordero está asado al... Leer el resto
Publicado el 03 enero 2019 COCINA, RECETAS -
Feliz año 2019
¡¡OS DESEO UN MUY FELIZ AÑO 2019, LLENO DE SALUD, ILUSIONES, ALEGRIAS, PROYECTOS, TRABAJO Y FELICIDAD!!¡US DESITGEM UN FELIÇ ANY NOU!¡URTE BERRI ON!¡FELIZ E... Leer el resto
Publicado el 30 diciembre 2018 COCINA, RECETAS
