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• Rape con patatas

  

  Hoy os sugiero un guiso casero de lo más tradicional, unas ricas patatas con rape, que no nos darán mucho trabajo que hacer.Se que el rape es un pescado que no... Leer el resto

  Publicado el 14 febrero 2017 COCINA, RECETAS

• Lubina a las hierbas con calabaci en papillote

  

  Ayer preparé para cenar este plato de pescado con calabacín en papillote. Como utilizaba el horno para escalibar unas verduras, aproveche en introducir las... Leer el resto

  Publicado el 11 febrero 2017 COCINA, RECETAS

• Rabo de vaca al Pedro Ximénez

  

  Este guiso de rabo de vaca, lo preparó el hermano de mi yerno, que me invitó a comer el día de Reyes con familia.Tengo que comentar a parte, que también es un... Leer el resto

  Publicado el 05 febrero 2017 COCINA, RECETAS

• Marmitako de atún

  

  El marmitako de atún, es una receta típica de los marineros y pescadores del norte. Un guiso tradicional con pocos ingredientes pero muy sabroso, saludable y... Leer el resto

  Publicado el 02 febrero 2017 COCINA, RECETAS

• Guisos, potajes y platos de cuchara

  

  Con estos fríos que mejor que comer un buen plato de cuchara, de los de toda la vida.Os dejo una recopilación de 7 propuestas diferentes, para que podáis escoge... Leer el resto

  Publicado el 29 enero 2017 COCINA, RECETAS

• Alcachofas con sepietas y almejas

  

  En plena estación de alcachofas, he comprado unas hermosas alcachofas en el mercado, que tendré para preparar varias recetas sobre todo una con arroz, que os... Leer el resto

  Publicado el 25 enero 2017 COCINA, RECETAS

• Sopa de miso con pollo, wakame y verduras

  

  Me apetece cenar una sopa, pero con toque oriental, una sencilla cena que acompañada de una ensalada, será muy saludable y sabrosa.Esta llena de proteínas,... Leer el resto

  Publicado el 21 enero 2017 COCINA, RECETAS

• Arroz con leche al aroma de vainilla (Sin lactosa)

  

  Ya tenia ganas desde hace unos días de comer arroz con leche, y no estoy de antojo, pero justamente visitando los diferentes blogs que sigo me encontré varias... Leer el resto

  Publicado el 19 enero 2017 COCINA, RECETAS

• Coliflor con jamón al pimentón

  

  He improvisado este plato de coliflor para comer, dando un toque de Pimentón de la Vera (mi vena extremeña), un poco de pimentón picante y los trocitos de... Leer el resto

  Publicado el 16 enero 2017 COCINA, RECETAS

• Crema de calabaza y zanahoria con jengibre y especias

  

  Las cremas de verduras, a parte de ser muy ricas, ligeras son muy sanas, se pueden tomar frías, calientes, tibias. Sencillas de preparar y deliciosa para tomar... Leer el resto

  Publicado el 12 enero 2017 COCINA, RECETAS

• Chutney de peras y especias

  

  He probado en muchas ocasiones los chutney, una rica salsa de origen hindú, y muy popular en Reino Unido, que la conocieron durante la colonización inglesa en l... Leer el resto

  Publicado el 08 enero 2017 COCINA, RECETAS

• Roscón de Reyes abizcochado sin lactosa

  

  No es que haya creado nada original, pero por diferentes motivos, que mis sobrinos no son muy de dulce y prefieren el bizcocho, y que también mi hija intolerant... Leer el resto

  Publicado el 04 enero 2017 COCINA, RECETAS

• Cata - Ramen

  

  Si, lo habéis leído bien, Cata- Ramen, un mestizaje entre el ramen, que es la típica sopa japonesa y nuestra escudella i carn d'olla de Navidad en Catalunya. Leer el resto

  Publicado el 02 enero 2017 COCINA, RECETAS

• Feliz Año Nuevo 2017

  

  Feliz Año 2017. Os mandamos nuestra más sincera felicitación, agradecidas y orgullosas de todos nuestros seguidores.¡Feliz Año 2017!¡Us desitjen un Bon Any... Leer el resto

  Publicado el 30 diciembre 2016 COCINA, RECETAS

• Bombones de jamón

  

  Voy a compartir este delicioso aperitivo para estas fiestas, que se que os gustará. Me quede sorprendida al probarlos, por que son muy buenos. Fueron un éxito. Leer el resto

  Publicado el 27 diciembre 2016 COCINA, RECETAS

• Feliz Navidad 2016

  

  Ya estamos a Navidad, estas fiestas tan tradicionales, las cocinas están en plena efervescencia, acelerad@s por que el tiempo se nos echa encima, elaborando... Leer el resto

  Publicado el 24 diciembre 2016 COCINA, RECETAS

• Tronco de Navidad

  

  Por Navidad, mi cuñada Mari, nos sorprendió con este delicioso tronco de chocolate, relleno de nata, elaborada por ella, y era toda una verdadera delicia, tan... Leer el resto

  Publicado el 19 diciembre 2016 COCINA, RECETAS

• Galletas de Navidad

  

  Me encantan los pequeños detalles, sobre todo cuando se hacen de corazón. Esos pequeños detalles artesanales, que te alegran el momento por que son bonitos, y e... Leer el resto

  Publicado el 16 diciembre 2016 COCINA, RECETAS

• Canelones con carne del cocido, (Escudella i carn d' olla)

  

  En casa es típico por Navidad que se preparen canelones, bien de la escudella i carn d' olla, o haciendo un buen rustido con la carne que se compra... Leer el resto

  Publicado el 12 diciembre 2016 COCINA, RECETAS

• Aperitivos con verduras

  

  Para todos aquellos que nos gustan las verduras, no me he olvidado de preparar unos aperitivos, buenos, ligeros y la mar de verdes. Leer el resto

  Publicado el 04 diciembre 2016 COCINA, RECETAS