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• Brazo de gitano Yoyo

  

  No soy muy dada a la repostería, pero de vez en cuando hago mis pinitos. Este es un rico brazo de gitano, que me enseño la receta mi amiga Yoyo, que tiene buena... Leer el resto

  Publicado el 01 febrero 2016 COCINA, RECETAS

• Rissoto de setas variadas y calabaza

  

  Me gustan los arroces en todas sus formas, los rissotos me encantan, y os vengo a sugerir este rissoto de setas y calabaza, que sorprendida y a mi parecer,... Leer el resto

  Publicado el 26 enero 2016 COCINA, RECETAS

• Tiramisú de piña y mascarpone

  

  Este delicioso postre, me lo enseñó un italiano que es la pareja de una buena amiga, cuando estuve trabajando con él en cocina, en un restaurante italiano de... Leer el resto

  Publicado el 22 enero 2016 COCINA, RECETAS

• Pa de pessic, sin lactosa

  

  Este delicioso y esponjoso bizcocho, me sirve innumerables ocasiones para bases de pasteles para cumpleaños o diferentes eventos. Leer el resto

  Publicado el 18 enero 2016 COCINA, RECETAS

• Potaje de carne con calabaza

  

  Hoy hace un frío y un viento que no dan ganas ni de salir de casa. Bueno, yo es que tampoco me estoy quieta mucho rato, y al llegar a casa en pensado en prepara... Leer el resto

  Publicado el 14 enero 2016 COCINA, RECETAS

• Galletas de mantequilla, jengibre y canela

  

  Casi todos empezamos el año con buenos propósitos e intenciones, yo soy una de ellos, aunque ya se sabe que algunos se diluyen por el camino. Pero sí, me he... Leer el resto

  Publicado el 10 enero 2016 COCINA, RECETAS

• Feliz Año 2016

  

  Felicitamos a todos nuestros seguidores un año más y agradeceros que visitéis nuestro blog nos y comentéis. Ello nos lleva a tratar de mejorar nuestras... Leer el resto

  Publicado el 02 enero 2016 COCINA, RECETAS

• Bolitas de zanahoria y coco

  

  Un postre sencillo, sano y delicioso que seguro que ya conocéis, es mi propuesta de hoy. Mi madre tenía la costumbre de hacerlos por estas fechas, y yo también... Leer el resto

  Publicado el 28 diciembre 2015 COCINA, RECETAS

• Feliz Navidad

  

  Para todas las personas que nos siguen y ven nuestro blog, les deseos unas Felices Navidades.Llenas de ilusión, esperanza y optimismo. Leer el resto

  Publicado el 24 diciembre 2015 COCINA, RECETAS

• Tartaletas, volovanes y canapés varios

  

  Tengo algunas pequeñas sugerencias para ayudarte en estas fiestas. Sencillas de preparar, solo hace falta un poco de imaginación y poner los rellenos a tu gusto. Leer el resto

  Publicado el 08 diciembre 2015 COCINA, RECETAS

• Aperitivos de champiñones

  

  Me gusta preparar los champiñones de muchas maneras, salteados al ajillo, en tortilla o revueltos... Pero hoy pongo dos formas de prepararlos, son muy... Leer el resto

  Publicado el 02 diciembre 2015 COCINA, RECETAS

• Cava Elyssia by Freixenet

  

  He tenido la posibilidad de probar los cavas de Elyssia by Freixenet, gracias a mi participación en el proyecto de investigación de marketing de trnd. Leer el resto

  Publicado el 19 noviembre 2015 COCINA, RECETAS

• Flores de calabaza rellenas

  

  A las calabazas de mi huerto les ha dado por dar muchas flores y poco fruto, la verdad que a estas alturas y con la humedad que hay en la montaña no es el... Leer el resto

  Publicado el 15 noviembre 2015 COCINA, RECETAS

• Licor de madroños

  

  El Otoño tiene un encanto particular, bien sea por su agradable clima o por su colorido. En el bosque un verdadero estallido de diferentes tonalidades en las... Leer el resto

  Publicado el 06 noviembre 2015 COCINA, RECETAS

• Panellets surtidos

  

  Una tradición típica de todas las castanyadas catalanas, es estos ricos y deliciosos dulces que no faltan en una mesa por estas fechas, bien sean comprados o... Leer el resto

  Publicado el 26 octubre 2015 COCINA, RECETAS

• Timbal de escalivada con champiñones y queso de cabra caramelizado

  

  Un sencillo pero delicioso entrante es mi sugerencia para hoy. Para los que nos gusta el queso rulo de cabra es una tentación. Leer el resto

  Publicado el 19 octubre 2015 COCINA, RECETAS

• Dulce de membrillo

  

  Me llama mi hermano José y me dice que me trae una caja de membrillos de los árboles de mi tío. No unos cuantos si no una caja, pues no hay más remedio que hace... Leer el resto

  Publicado el 22 septiembre 2015 COCINA, RECETAS

• Tarta de calabaza al coñac con pasas

  

  De vuelta de unas pequeñas vacaciones en la montaña, ya he recargado pilas y estoy lista de nuevo para ponerme el delantal y dejaros los platos que se preparen... Leer el resto

  Publicado el 04 septiembre 2015 COCINA, RECETAS

• Pollo a la cerveza

  

  Para variar un poco con las socorridas preparaciones del pollo, os propongo una sencilla y rápida manera de elaborar un rico plato como este y que además sale... Leer el resto

  Publicado el 03 agosto 2015 COCINA, RECETAS

• Risotto cuatro quesos

  

  Mi hija y yo somos unas entusiastas de los risottos, incluso ella tiene una excelente mano para preparar cualquier plato de los numerosas maneras de hacer los... Leer el resto

  Publicado el 27 julio 2015 COCINA, RECETAS