Redrose

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (899)

• Cazuela de pollo a la sidra

  

  Una buena y sencilla sugerencia para mi propuesta de hoy, es esta receta que la preparamos tiempo atrás en las clases de cocina de La Llar, con nuestra profesor... Leer el resto

  Publicado el 28 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Ensalada de judías blancas con bacalao al pesto

  

  Una ensalada algo diferente es esta sugerencia que es de mi compañera de blog Peppy Miller, que os proponemos hoy. Es una buena alternativa, para poder comer... Leer el resto

  Publicado el 26 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Gelatina de fresones a la menta

  

  Los fresones es una de esas frutas que empiezas a comer y no terminas, si las mojas en chocolate es pura tentación y puedes preparar infinidad de postres con... Leer el resto

  Publicado el 21 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Galtas (carrilleras) al vino tinto del Priorato

  

  En casa nos encantan las galtas, y las he preparado de numerosas maneras, incluso las incorporo en algunas ocasiones dentro de la cazuela cuando preparo caldo... Leer el resto

  Publicado el 18 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Tortino de berenjena, calabacin y calabaza

  

  Un delicioso pastel de verduras, es la receta que propongo para hoy, sencillo de preparar y con un resultado sorprendente. Típico de Italia y que se puede... Leer el resto

  Publicado el 07 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Fresas con chocolate y crocanti al Cointreau

  

  Las fresas son una de las frutas preferidas en mi casa, y como aun las podemos encontrar en las fruterías, no he querido esperar a poder poner esta entrada que... Leer el resto

  Publicado el 06 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Codillo a la alemana con chucrut

  

  Mi sugerencia de hoy, podría decirse que es típica de la gastronomía alemana tal como la presento, pero informándome un poco, he visto que es un plato que se... Leer el resto

  Publicado el 03 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Crema de calcots con albóndigas de ternera y romesco

  

  Esta entrada que os propongo hoy, es una de las recetas que preparamos hace poco, y nos la enseñó nuestro profesor o Chef como sea más correcto decir, Xavier... Leer el resto

  Publicado el 31 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Carquinyolis

  

  Una buena receta de reposteria, son estos carquinyolis, pastas muy típicas en Catalunya, son muy sencillas de preparar y su ingrediente principal es la almendra. Leer el resto

  Publicado el 28 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Judías verdes con almendras y salsa de miso

  

  Mi entrada de hoy es una receta del libro La cocina pop de el Comidista del famoso blogero Mikel López Iturriaga "El Comidista". Leer el resto

  Publicado el 25 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Calabacines rellenos de atún con cebolla, zanahoria caramelizada y queso sin...

  

  Un sencillo plato de calabacines rellenos de atún, esta es mi sugerencia para hoy, en esta ocasión no son los clásicos de carne, estos son más ligeros, suaves... Leer el resto

  Publicado el 23 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Risotto de moixernons (senderuelos)

  

  Hoy me he levantado con las ganas de hacer un risotto y como sabía que a mi hija le iba a gustar la idea (es uno de sus platos favoritos) pues pensé: vamos a... Leer el resto

  Publicado el 19 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Bacalao confitado con muselina de ajo y cama de puerros a la cerveza

  

  Este plato de bacalao es delicioso y suave, el contraste que hace la muselina de ajo y el puerro con la cerveza puede satisfacer a los paladares que quieran... Leer el resto

  Publicado el 16 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Habas con chipirones y mejillones

  

  En plena temporada de habas, y disponiendo de una buena cantidad de ellas, quería preparar algún plato que no fueran las típicas con jamón y menta, o con... Leer el resto

  Publicado el 14 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Atún con setas shiitakes, calabacín especiado y puerro

  

  En casa nos encanta el atún, sobre todo a la plancha, y esta propuesta de hoy con sabor oriental, es una sencilla manera de presentar el atún, con un buen... Leer el resto

  Publicado el 11 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Arroz con bacalao y verduras

  

  Un delicioso plato de arroz y bacalao, perfecto para una comida de domingo y saborear tranquilamente. Se aconseja preparar con arroz Bomba, ya que es muy... Leer el resto

  Publicado el 08 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• PESADILLA EN LA COCINA. Las recetas del programa por Alberto Chicote

  

  El día 23 de Abril (Sant Jordi aquí en Catalunya) se entrelazan en perfecta armonía rosas y libros y los gremios de los libreros, escritores y floristas dan... Leer el resto

  Publicado el 03 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Pastel de fresones y chocolate sin lactosa, Feliz cumpleaños y Bon Sant Jordi

  

  La entrada de hoy es muy especial para mi, es el cumpleaños de mi hija, un bonito día para nacer en Catalunya, Sant Jordi y por su puesto es día grande en casa. Leer el resto

  Publicado el 23 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Coca de queso, calabacín, tomate y reducción de Módena

  

  Hoy me he dado un pequeño capricho de hojaldre, con una rica combinación de verdura y queso que hacia tiempo que quería preparar. Leer el resto

  Publicado el 21 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Sopa de miso y calabaza con tofu y tirabeques ( Tofu to kinusaya no kabocha...

  

  Una propuesta la de hoy con aire oriental, y es que la comida japonesa me encanta, también otras, pero esta es de aquellas cocinas que ya de por sí son sanas,... Leer el resto

  Publicado el 19 abril 2013 COCINA, RECETAS