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• Ganador/ora Sorteo

  

  Por fin hemos tenido un ratito y tras listar a todos las personas participantes, hemos hecho el Sorteo de varios productos Lékué que esperamos que sean de... Leer el resto

  Publicado el 09 diciembre 2012 COCINA, RECETAS

• Mermelada de naranja y caqui

  

  La preparación de mermeladas es un proceso sencillo de conservación de la fruta por el efecto de combinar adecuadamente el azúcar con la pectina y el... Leer el resto

  Publicado el 04 diciembre 2012 COCINA, RECETAS

• Albóndigas con setas (rovellons) en salsa

  

  Como ahora es tiempo de rovellons (níscalos) he querido aprovechar para comprar en mi frutería y preparar algunas recetas con esta deliciosa seta, que iré... Leer el resto

  Publicado el 27 noviembre 2012 COCINA, RECETAS

• Mermelada de naranja

  

  Tenia ganas de preparar una mermelada de naranja, es la preferida en casa y como ya llevaba varios días pensándolo me decidí a poner manos a la obra. Leer el resto

  Publicado el 23 noviembre 2012 COCINA, RECETAS

• Berenjenas rellenas de atún

  

  En realidad muchas veces podemos preparar recetas variadas y existen infinitas posibilidades para hacerlas con los ingredientes más básicos. Leer el resto

  Publicado el 19 noviembre 2012 COCINA, RECETAS

• Albóndigas mar y montaña

  

  El plato que os propongo hoy es una receta típica de nuestra cocina catalana, en la que destaca la fusión de sabores y contrastes y como podéis ver a juzgar... Leer el resto

  Publicado el 18 noviembre 2012 COCINA, RECETAS

• Crema de boniato con mejillones

  

  Con estos días fríos de otoño a quien no le apetece una rica y caliente crema. Yo he descubierto una receta que me ha parecido riquísima y que no había probado. Leer el resto

  Publicado el 11 noviembre 2012 COCINA, RECETAS

• Crema de calabaza // Halibut con cebolla caramelizada y verduras salteadas

  

  La calabaza tiene numerosas propiedades para la salud, ya que contiene un alto contenido de vitaminas A y B, como numerosos minerales, betacaroteno,... Leer el resto

  Publicado el 05 noviembre 2012 COCINA, RECETAS

• Panellets // Cumpleblog

  

  Por estas fechas exactamente el 31 de Octubre del año pasado, puse mi primera receta, que por supuesto acababa de preparar, y era nada más ni nada menos que de... Leer el resto

  Publicado el 30 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Croquetas de espinacas a la catalana con queso

  

  Uno de mis platos de verdura favorito es el de " Espinacas a la Catalana", y que en casa gusta mucho, con lo que esta receta que preparamos en el curso de cocin... Leer el resto

  Publicado el 24 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Pollo al curry con arroz

  

  No es que sea muy dada a preparar platos exóticos en casa pero me gusta todo tipo de cocina, marroquí, árabe, mejicana, china, japonesa, india... Hace unos año... Leer el resto

  Publicado el 14 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Bacalao a la Rose

  

  Hoy hasta yo misma estoy sorprendida del resultado de este plato. La verdad es que ha sido la fusión de dos recetas de bacalao conocidas: - Bacalao a la... Leer el resto

  Publicado el 30 septiembre 2012 COCINA, RECETAS

• Pollo rebozado con crema champiñones y zumo de manzana

  

  Esta receta viene de hace unos cuantos años ( 14 años exactamente), yo trabajaba fuera de mi localidad como muchas de mis compañeras, y comíamos en el trabajo,... Leer el resto

  Publicado el 26 septiembre 2012 COCINA, RECETAS

• Crema de pepino // Pechuga de pavo con espárragos salteados

  

  Mi entrada de hoy son dos recetas sencillas y sanas, por varios motivos, aparte del poco tiempo que dispongo al mediodía para cocinar y las secuelas de los... Leer el resto

  Publicado el 21 septiembre 2012 COCINA, RECETAS

• Arroz con champiñones, espárragos y butifarra

  

  Hoy cocinado este rico arroz, aprovechando unas butifarras que tenía en el frigorífico, así las quito de en medio, y con un manojo de espárragos y unos... Leer el resto

  Publicado el 16 septiembre 2012 COCINA, RECETAS

• Arroz a la cubana // Gratinado vegetal

  

  Con estos calores me dan pocas ganas de ponerme a cocinar ( y eso que es mi pasión), pero busco platos rápidos con ingredientes de temporada que pueda preparar... Leer el resto

  Publicado el 09 septiembre 2012 COCINA, RECETAS

• Pasteles gratinados de espinacas con patatas

  

  Esta receta es una manera diferente de poner verdura en casa, que entre por los ojos y no rechisten. Y la verdad que queda muy bien, es sencilla de preparar y... Leer el resto

  Publicado el 04 septiembre 2012 COCINA, RECETAS

• Ensalada surtida con bacalao,naranja y nueces

  

  Una ensalada diferente, original y muy rica, y es que me gusta experimentar sabores nuevos, y el contraste del bacalao y la naranja realmente es sorprendente. Leer el resto

  Publicado el 26 agosto 2012 COCINA, RECETAS

• Pastel de atún de verano

  

  Hace muchos años que me invitaron a una cena y mi amiga y anfitriona preparó este delicioso y veraniego pastel de atún. Yo era la primera vez que lo había... Leer el resto

  Publicado el 12 agosto 2012 COCINA, RECETAS

• Lazos con salmón ahumado, ricotta y parmesano // Tortilla de calabacin y atún

  

  Con estos calores, y yo pienso : Que hago para comer hoy? Parece que todos los días me pregunto lo mismo, aunque lo más probable lo piense el día anterior, y... Leer el resto

  Publicado el 04 agosto 2012 COCINA, RECETAS