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• Lentejas con verduras al curry de Madrás

  

  Muy buenas cocinillas. Hoy tenemos en el blog, una receta de lentejas con verduras y curry de Madrás. Con esos aromas de la cocina de la India, que me gustan... Leer el resto

  Publicado el 05 febrero 2022 COCINA, RECETAS

• Fideos marineros sencillos

  

  Hacía días que quería preparar unos fideos con sepia y calamar. Una que de vez en cuando está de capricho. Por que verdura y legumbre suelo comer muy a menudo... Leer el resto

  Publicado el 01 febrero 2022 COCINA, RECETAS

• Alubias rojas con costilla y verduras

  

  Hoy os recomiendo un buen plato muy de alubias consistente. Soy persona de plato de cuchara, por lo que es raro que no ponga entre semana un buen plato de... Leer el resto

  Publicado el 26 enero 2022 COCINA, RECETAS

• Solomillo con salsa de manzana

  

  Buenas tardes cocinillas. Hoy os sugiero una receta de solomillo con salsa de manzana. Este delicioso plato tan vistoso, lo ha preparado mi cuñada Pili, una... Leer el resto

  Publicado el 23 enero 2022 COCINA, RECETAS

• Croquetas de carrileras sin lactosa

  

  Se que las croquetas tienen su trabajo, desmenuzar la carne, hacer la masa, formarlas, rebozarlas ... Pero es que son tan ricas, que no puedes comer solo una. Leer el resto

  Publicado el 20 enero 2022 COCINA, RECETAS

• Trucha a la navarra

  

  Me gusta preparar de vez en cuando las truchas a la navarra. Es una manera sabrosa de comer el pescado con todo el sabor del jamón serrano. Leer el resto

  Publicado el 16 enero 2022 COCINA, RECETAS

• Alcachofas rellenas

  

  La alcachofa es una flor alargada, que su centro o corazón es blanco y tierno. Cocinada en diversas formas, como cocidas, rebozadas, fritas o la brasa son... Leer el resto

  Publicado el 07 enero 2022 COCINA, RECETAS

• Espinacas con jamón

  

  Empezamos con platos ligeros para cenar. Y más después de las fiestas y sus respectivas comidas.Una de las principales características de las espinacas es por s... Leer el resto

  Publicado el 04 enero 2022 COCINA, RECETAS

• Lentejas de Año Nuevo

  

  Empezamos el año con un plato tradicional de Año Nuevo en mi familia. Esta costumbre era de mi madre, ahora que ella no está entre nosotros, varios miembros de... Leer el resto

  Publicado el 02 enero 2022 COCINA, RECETAS

• Feliz Año Nuevo 2022

  

  Un año más queremos felicitar a todos nuestro seguidores, desde los fogones de Paprika en la Cocina. Felicitar creo que es poco, es agradecer el que nos leáis... Leer el resto

  Publicado el 30 diciembre 2021 COCINA, RECETAS

• Cochinillo asado al horno

  

  Mi hija me pidió por Navidades, que quería comer cochinillo. Lo había probado en Segovia y en Salamanca y le gustó mucho.Hacia muchos años que lo preparó mi... Leer el resto

  Publicado el 28 diciembre 2021 COCINA, RECETAS

• Feliz Navidad 2021

  

  Buenos días cocinillas.Estamos en esas mágicas fechas de las navidades, que muchos deseamos que lleguen, otros que las temen.este año nuevamente, no nos juntamo... Leer el resto

  Publicado el 23 diciembre 2021 COCINA, RECETAS

• Pollo laqueado

  

  Una receta con mucho sabor y es toda una delicia, es este pollo laqueado que hace unos días preparé.Me ha quedado un plato la mar de rico, que ha todos les ha... Leer el resto

  Publicado el 20 diciembre 2021 COCINA, RECETAS

• Judiones de la Granja con bacalao y almejas

  

  Un guiso tradicional perfecto para este tiempo que tenemos ahora. Con el sabor de un buen caldo o fumet, el bacalao y las almejas hace un buen plato que está... Leer el resto

  Publicado el 12 diciembre 2021 COCINA, RECETAS

• Merluza con gambas y almejas

  

  Muy buenas cocinillas. Hoy os sugiero una receta que hice días pasados, por cierto muy sabrosa. Son platos de pescado, que en nuestra gastronomía son muy... Leer el resto

  Publicado el 08 diciembre 2021 COCINA, RECETAS

• Bacalao a la llauna con Fesols de Santa Pau

  

  Un plato muy conocido en buena parte de los Països Catalans con diferentes variantes. Tiene su origen en las fondas de Barcelona allá por el siglo XIX. Leer el resto

  Publicado el 29 noviembre 2021 COCINA, RECETAS

• Pulpo a Feira (O polbo á feira)

  

  ¿A quién no le apetece este sencillo y rico aperitivo?Esta es la forma más típica de prepararlo en Galicia. Todo un verdadero y sabroso manjar.Pues a decir... Leer el resto

  Publicado el 24 noviembre 2021 COCINA, RECETAS

• Lenguado a la Meunière

  

  Esta receta la he preparado muchas veces para cenar por lo sencilla que es, también con diferentes pescados como salmón, perca, merluza, atún.. Leer el resto

  Publicado el 21 noviembre 2021 COCINA, RECETAS

• Garbanzos guisados, de aprovechamiento

  

  Hoy he preparado un contundente plato de aprovechamiento, no me esperaba que me saliera tan bueno. Tenía un táper con el resto de garbanzos con espinacas de... Leer el resto

  Publicado el 16 noviembre 2021 COCINA, RECETAS

• Pollo a la cerveza

  

  El domingo pasado mi cuñada Pili, nos preparó una tartera con pollo a la cerveza, para chuparse los dedos.Disfrutamos chicos y grandes con este rico plato, y... Leer el resto

  Publicado el 14 noviembre 2021 COCINA, RECETAS