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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (895)
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Rape a la plancha con patatas y ensalada
Preparé una sencilla pero deliciosa cena días atrás, nada de muchas complicaciones, que a la noche una ya tiene las pilas descargadas. Leer el resto
Publicado el 03 mayo 2021 COCINA, RECETAS -
Baba Ganoush o Mutabal
Hoy la receta que os sugiero, es una rica crema o puré de berenjenas, típica de la cocina árabe y mediterránea. Ésta crema es suave y muy rica, aparte es una... Leer el resto
Publicado el 26 abril 2021 COCINA, RECETAS -
Sopa francesa de puerro y patata, sin lactosa
Me ha llamado la atención una receta que desconocía de "Sopa a la parisienne" que ví en Canal Cocina y en varios blogs. Como tengo muchos puerros en el huerto,... Leer el resto
Publicado el 21 abril 2021 COCINA, RECETAS -
Sopa francesa de puerro y patata, sin lactosa (Sopa a la parisienne)
Me ha llamado la atención una receta que desconocía de "Sopa a la parisienne" que ví en Canal Cocina y en varios blogs. Y como tengo muchos puerros en el huerto... Leer el resto
Publicado el 19 abril 2021 COCINA, RECETAS -
Ternera con brócoli
Buenas tardes cocinillas. Hoy os sugiero una receta china que ví en libro llamado Huhng Siu Ngauh "Cocina Asiática Clásica" de Sri Owen.La preparé por curiosida... Leer el resto
Publicado el 11 abril 2021 COCINA, RECETAS -
Rosquillas de anís
Me encantan las rosquillas, en la familia era y es tradición, prepararlas para Semana Santa. Estás las preparé con un poco de anís, que pronto volaron de ricas... Leer el resto
Publicado el 07 abril 2021 COCINA, RECETAS -
Salmón salvaje y judías verdes al curry
Hace unos días que preparé para cenar este plato, lleno de aroma a curry. Me encanta el sabor que da ésta especia en muchos ingredientes y es una de mis... Leer el resto
Publicado el 23 marzo 2021 COCINA, RECETAS -
Arroz basmati con espárragos silvestres, ajos tiernos y champiñones
Hoy os traigo un primer plato sencillo y muy sano. Este fín de semana cogí esparrágos en la montaña, un buen manojo, tengo para tortillas, revueltos y para... Leer el resto
Publicado el 17 marzo 2021 COCINA, RECETAS -
Tortilla de espinacas y setas
Buenos días cocinillas. Ayer hice una sencilla tortilla, de espinacas con setas variadas para cenar, un plato muy socorrido, cuando no te quieres complicar much... Leer el resto
Publicado el 15 marzo 2021 COCINA, RECETAS -
Anguila en salsa
El pasado mes de febrero, me invitaron a comer un plato muy típico de les Terres de l'Ebre (Tarragona). "Anguilas amb suc", es uno de los platos marineros muy... Leer el resto
Publicado el 13 marzo 2021 COCINA, RECETAS -
Anguila en salsa // (Anguila amb suc)
Este mes pasado de febrero, me invitaron a comer un plato muy típico de les Terres de l'Ebre (Tarragona). Anguilas amb suc, es uno de los platos marineros muy... Leer el resto
Publicado el 12 marzo 2021 COCINA, RECETAS -
Conejo guisado con pimientos verdes
Muy buenas cocinillas. Hoy sugiero una receta de carne, tradicional, una de las recetas que hacían nuestras abuelas, que gustan a todos, sin muchas... Leer el resto
Publicado el 07 marzo 2021 COCINA, RECETAS -
Crema de yogur y queso con kiwi, sin lactosa
Hoy cocinillas, he preparado un postre sin muchas complicaciones pero lleno de sabor. La mezcla de queso, yogur y frutas hace una buena y deliciosa... Leer el resto
Publicado el 26 febrero 2021 COCINA, RECETAS -
Buenos días cocinillas. Hoy vamos de viaje por un plato d...
Buenos días cocinillas. Hoy vamos de viaje por un plato de la Gastronomía de la India.Uno de los ingredientes básicos de su gastronomía, son la leche y... Leer el resto
Publicado el 22 febrero 2021 COCINA, RECETAS -
Arroz con salchichas, verduras y setas
Una de las ventajas que tiene el arroz, es que lo puedes preparar del mil maneras, paella, caldoso, con carnes, pescados o verduras. Y todas ellas hacen unos... Leer el resto
Publicado el 17 febrero 2021 COCINA, RECETAS -
Verduras con jamón y huevo cocido
Buenos días cocinillas. Una rica cena es la que tuve anoche, sencilla y muy sana.Las verduras carecen prácticamente de proteínas y calorías, pero aportan la... Leer el resto
Publicado el 14 febrero 2021 COCINA, RECETAS -
Tortilla de butifarra de huevo y alubias cocidas//Truita de botifarra d'ou i...
Por tradición, el Jueves Lardero (Dijous Larder o Dijous Gras) o Día de la tortilla, me acuerdo que de pequeña, hacíamos una excursión en el colegio los niños... Leer el resto
Publicado el 11 febrero 2021 COCINA, RECETAS -
Caldereta de rape, sepia y marisco
Hace unos días tuvimos una celebración especial en casa y preparé una caldereta de rape y marisco.Un poco más y me salen el marisco de la cazuela, tenía que... Leer el resto
Publicado el 07 febrero 2021 COCINA, RECETAS -
Huevos rellenos con bechamel, sin lactosa
Buenos días cocinillas. Ayer preparé unos ricos huevos rellenos de atún, aceitunas verdes picadas y un poco de sofrito de tomate. Leer el resto
Publicado el 03 febrero 2021 COCINA, RECETAS -
Cazuela de conejo con alcachofas
El conejo es una carne baja en calorías y rica en proteínas. Junto a las alcachofas, que están de temporada, hacen un guiso muy sabroso. Leer el resto
Publicado el 31 enero 2021 COCINA, RECETAS