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• Fideos udon con pollo, verduras y setas

  

  Soy una gran admiradora de la cocina Japonesa, y al igual que mi hija, nos encanta. Mejor dicho, nos enamoran. Nos gusta esos sabores que tienen sus platos,... Leer el resto

  Publicado el 07 octubre 2021 COCINA, RECETAS

• Lentejas con verduras

  

  Buenos días cocinillas. Empezamos la semana con un plato sin carne. Hoy tenemos unas lentejas muy sanas y sin grasa, que nos gustan en casa. Hay que cuidarse,... Leer el resto

  Publicado el 04 octubre 2021 COCINA, RECETAS

• Pimiento rojo relleno con huevo frito

  

  Mi cuñada Pili me ha pasado este plato que preparó hace unos días para comer. Y me gustó la idea que realizó.No se me hubiera ocurrido rellenar los pimientos co... Leer el resto

  Publicado el 01 octubre 2021 COCINA, RECETAS

• Pastisets

  

  Hoy os dejo unos dulces tradicionales, que ha preparado mi amiga Mari y he podido degustar, porque desaparecieron rápido. Ella es de Camarles - Deltebre. Y es... Leer el resto

  Publicado el 27 septiembre 2021 COCINA, RECETAS

• Judías blancas con pepino, pesto rojo y huevo

  

  Ayer me pasé por el mercado para comprar un poco de pescado, también me traje judías blancas cocidas, para poder hacer un plato frío, que apetece mucho. Leer el resto

  Publicado el 23 septiembre 2021 COCINA, RECETAS

• Arroz con mariscos y cangrejos de rio

  

  Es muy raro en casa no hacer una arroz con lo que sea un domingo, más si nos juntamos unos cuantos de familia.Los arroces los preparo de diferentes formas y... Leer el resto

  Publicado el 20 septiembre 2021 COCINA, RECETAS

• Salmón a la naranja

  

  Una deliciosa cena a la que nos invito mi cuñada Pili. La guinda para un día festivo en familia, que hizo la delicia de todos. Leer el resto

  Publicado el 15 septiembre 2021 COCINA, RECETAS

• Ensalada de lenteja caviar con pulpo

  

  Hoy he tratado de experimentar una ensalada de lentejas caviar con pulpo. Puede parecer una combinación un poco atípica, pero es sorprendente. La verdad que no... Leer el resto

  Publicado el 10 septiembre 2021 COCINA, RECETAS

• Pescadilla al azafrán

  

  He querido preparar unas sencillas pescadillas preparándolas de la típica fritura con más consistencia y sabor.Haciendo que sea un plato sabroso con las verdura... Leer el resto

  Publicado el 06 septiembre 2021 COCINA, RECETAS

• Pollo con pimiento verde a la cerveza

  

  Ayer para comer, hice pollo guisado con pimientos y a la cerveza, que estaba para mojar pan. Que con estos cambios de tiempo apetece algo caliente y consistente. Leer el resto

  Publicado el 02 septiembre 2021 COCINA, RECETAS

• Limones helados

  

  Empezando el buen tiempo, he querido preparar unos deliciosos limones helados, sin lactosa, pero que se pueden hacer con los ingredientes normales. Leer el resto

  Publicado el 27 agosto 2021 COCINA, RECETAS

• Mermelada de ciruelas claudias con especias

  

  Soy muy dada a preparar mermeladas en el tiempo que hay fruta madura y mejor si es de cosecha propia.Aunque las fotos es de otra ocasión que hice, casi cada... Leer el resto

  Publicado el 19 agosto 2021 COCINA, RECETAS

• Arroz variado con pollo y shiitake

  

  En casa nos encanta el arroz en todas sus formas y preparaciones. Os sugiero un sabroso arroz con pollos y shiitake, estas últimas dan mucho sabor al plato. Leer el resto

  Publicado el 10 agosto 2021 COCINA, RECETAS

• Espaguetis de calabacín con bacalao y pesto rojo

  

  Una receta rica y sana, que me preparó mi hija días pasados. No había probado los espaguetis de calabacín así preparados. Y me gustaron mucho. Leer el resto

  Publicado el 04 agosto 2021 COCINA, RECETAS

• Galletas de avena al microondas

  

  Me ha gustado mucho la idea de hacer estas galletas al microondas. La receta me la ha enviado una buena amiga, Merce Pons, que sabe que yo no soy muy dada a la... Leer el resto

  Publicado el 02 agosto 2021 COCINA, RECETAS

• Lentejas con verdolaga y verduras

  

  Ahora en verano, se puede encontrar verdolaga (Portulaca oleracea) en muchos parajes, en el huerto, caminos...Yo dispongo de bastante, crece libremente en el... Leer el resto

  Publicado el 27 julio 2021 COCINA, RECETAS

• Mermelada de tomate casera

  

  He cogido de mi huerto unos preciosos tomates, con este calor que hace, me han salido muchos y maduros. De los más maduros, he cogido unos pocos para preparar... Leer el resto

  Publicado el 27 julio 2021 COCINA, RECETAS

• Quiche de puerro, queso y jamón cocido

  

  Tengo unos buenos puerros que he traído de mi huerto. Y pensé en hace una sencilla quiche, pero haciendo yo misma la masa. Al ser ingredientes sencillos, que... Leer el resto

  Publicado el 15 julio 2021 COCINA, RECETAS

• Carpaccio de pepino con cherry

  

  Muy buenas cocinillas. Un entrante sano y muy bueno es este que os sugiero hoy. Una sencilla receta vegetariana, la mar de sencilla de preparar. Leer el resto

  Publicado el 11 julio 2021 COCINA, RECETAS

• Pimientos verdes rellenos

  

  Buenas tardes cocinillas. ¿Cómo llevamos la semana? Hace unos días que preparé estos pimientos rellenos de arroz con carne y champiñones, que en casa los prepar... Leer el resto

  Publicado el 28 junio 2021 COCINA, RECETAS