Samirabego
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La cocina de Samira
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Recetas de cocina tanto dulces como saladas
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (235)
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Fabes con almejas y andaricas
Con este tiempo tan desagradable que estamos teniendo , semana tras semana, no hay nada que mas apetezca que un buen plato de cuchara para mimarnos , verdad ? Leer el resto
Publicado el 17 febrero 2014 -
Pan de leche
Hacía tiempo que no os subía ninguna receta de pan y no porque no los haga, sino que el olor me hipnotiza y sólo pienso en comerlo, se me olvida fotografiarlo j... Leer el resto
Publicado el 12 febrero 2014 -
Coliflor en salsa de anchoas y queso
Lo difícil de fotografiar este tipo de platos es que soy incapaz de captar su verdadera esencia………entre que el tiempo tampoco acompaña para que haya buena luz... Leer el resto
Publicado el 06 febrero 2014 -
Crema de chocolate blanco con mascarpone y plátano caramelizado
Suena bien verdad ? ……Pues mejor sabe ! Una combinación de sabores delicada y exquisita . La vi en el blog de mi linda Chelo, gracias por compartirlo. Leer el resto
Publicado el 03 febrero 2014 -
Guiso de verduras
Habrá algo mas gratificante que un plato de guiso o sopa bien caliente en estos dias de intenso frio ? …. Los platos de cuchareo me encantan y cada vez que los... Leer el resto
Publicado el 30 enero 2014 -
Ensalada de naranja y bonito del Norte
Aunque en esta estación, no soy demasiado pródiga en ensaladas, (me va mas el cuchareo jeje) , ésta , sí que me apetece siempre, bien sea con bacalao o con... Leer el resto
Publicado el 27 enero 2014 -
Empanada de carne con setas y pisto
Cuánto juego nos dan las empanadas en la cocina verdad ? ………Son tan versátiles , lo mismo en salado que en dulce, siempre son recibidas en la mesa de buen... Leer el resto
Publicado el 16 enero 2014 -
Piña a la plancha con salsa de caramelo
Cada vez mas , me decanto por este tipo de postres sencillos y a la vez deliciosos, con el mínimo esfuerzo y a cambio , gran satisfacción a la hora de... Leer el resto
Publicado el 13 enero 2014 -
Roscón para Melchor, Gaspar y Baltasar
Holaaaaa amig@s !!!Ya estamos en el 2014 , esperemos que éste nos muestre su cara mas bonita y sea benévolo con nosotros , sobre todo , aunque suene a... Leer el resto
Publicado el 10 enero 2014 -
Arroz con bogavante
Este plato formó parte de la cena de Nochevieja , nada mejor para despedir el Año y en este caso fue gracias a mi amigo Javier , al cual aprecio y admiro por... Leer el resto
Publicado el 09 enero 2014 -
Feliz Navidad
Llega la Navidad, época especial para disfrutar de la familia, de los amigos y de nuestra gente mas querida ……..También tiempo de morriñas y añoranzas por... Leer el resto
Publicado el 18 diciembre 2013 -
Turrón de mazapán relleno de dulce de manzana
Este fin de semana he estado haciendo turrones varios, entre ellos, éste que es uno de los que mas nos gustan y que suelo repetir año tras año . Leer el resto
Publicado el 16 diciembre 2013 -
Roscos de vino
Siguiendo con los dulces navideños, nada tan típico como los roscos de vino ,verdad ? ……Recuerdo las cajas de surtido que compraba mi madre cuando yo era pequeñ... Leer el resto
Publicado el 15 diciembre 2013 -
Marquesas
Un postre muy típico en fechas navideñas pero que se deja comer gratamente en cualquier otra época del año , por qué no ?……..Los postres de almendras confieren... Leer el resto
Publicado el 09 diciembre 2013 -
Conejo al jerez con castañas
Una comida para disfrutar con un buen pan, una copa de vino y mejor compañía .Ya se sabe que esta carne es de las mas saludables por ser un alimento con poca... Leer el resto
Publicado el 05 diciembre 2013