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• ¿Podemos mejorar los síntomas de la fibromialgia mediante el ejercicio?

  La fibromialgia es un síndrome caracterizado por un dolor corporal  que se manifiesta de forma prolongada y que afecta principalmente a nivel osteomuscular. Leer el resto

  Publicado el 25 octubre 2017 COCINA

• Hábitos saludables y familia: Consejos para educar a nuestros hijos en la...

  La obesidad infantil ha ido aumentando en los últimos años y se prevé que, si no ponemos remedio, siga la misma línea en el futuro. Leer el resto

  Publicado el 18 octubre 2017 COCINA

• ¿Los frutos secos engordan?

  Es frecuente pensar que la ingesta de alimentos con un elevado contenido calórico nos puede llevar al aumento de peso y por lo tanto no es conveniente para... Leer el resto

  Publicado el 05 octubre 2017 COCINA

• Restaurante Pelai: Una cerveza para cada plato

  

  Los hoteles son mucho más que lugares donde quedarse a dormir. De un tiempo a esta parte, su oferta gastronómica se ha venido sofisticando no solamente para... Leer el resto

  Publicado el 28 septiembre 2017 COCINA

• La planificación dietética de un alpinista

  En el artículo anterior abordamos los principales riesgos que las expediciones pueden encontrarse en sus estancias en la alta montaña: deshidratación,... Leer el resto

  Publicado el 27 septiembre 2017 COCINA

• Alimentos de verano

  Como cada estación del año, el verano tiene frutas y verduras de temporada que nos ayudan a mantenernos hidratados durante los días de calor. Leer el resto

  Publicado el 02 agosto 2017 COCINA

• ¡Hoy vamos a comer fuera!

  El verano ya está aquí. Tengamos o no vacaciones, el buen tiempo y los días más largos nos empujan a todos a salir más de casa y nos acercan a las terrazas,... Leer el resto

  Publicado el 20 julio 2017 COCINA

• La alimentación de un alpinista

  Primera parte: riesgos y dificultades El alpinismo es un deporte de aventura que comporta cierto riesgo, especialmente cuando éste se desarrolla en condiciones ... Leer el resto

  Publicado el 29 junio 2017 COCINA

• Mitos de una dieta vegetariana

  Cada vez hay más personas que deciden cambiar su alimentación y se decantan por opciones dietéticas como el vegetarianismo o veganismo. Las razones por las que... Leer el resto

  Publicado el 21 junio 2017 COCINA

• Cocinando flores

  

  La cocina biodinámica tiene mucho de new age y poco sostén científico pero resulta interesante acercarse a otra manera de cultivar y cuidar la materia prima... Leer el resto

  Publicado el 15 junio 2017 COCINA

• ¿Por qué cómo más por la tarde?

  Tanto en la literatura especializada como en nuestro día a día, a menudo nos encontramos con personas que tienden a aumentar el consumo de alimentos a partir... Leer el resto

  Publicado el 07 junio 2017 COCINA

• La dieta de un nadador de competición

  La natación es un deporte acuático que engloba cuatro tipos de competición distintas según el estilo: libre, mariposa, espalda y pecho (braza); y cuya... Leer el resto

  Publicado el 24 mayo 2017 COCINA

• Invitamos a tu hijo/a a los Campamentos MasterChef

  

  Desde la revista digital Sentir, ofrecemos dos entradas individuales para asistir gratuitamente a uno de los Campamentos MasterChef en la Cerdanya (Girona),... Leer el resto

  Publicado el 18 mayo 2017 COCINA

• El arroz contiene arsénico. ¿Debemos dejar de comerlo?

  El arsénico llega de forma natural a los alimentos a través de la tierra que los nutre, pero en los últimos años las concentraciones de arsénico han aumentado... Leer el resto

  Publicado el 17 mayo 2017 COCINA

• El peligro de los deportes por categorías de peso

  Hay deportes en cuyo reglamento se especifican límites de peso concretos que el deportista no puede sobrepasar en el día de la competición. Leer el resto

  Publicado el 03 mayo 2017 COCINA

• ¿Por qué nos complicamos la vida con la alimentación?

  Cuando acudimos a un profesional para empezar a cambiar nuestros hábitos alimentarios no llegamos “vacíos”, sino que llegamos con una mochila llena de ideas... Leer el resto

  Publicado el 26 abril 2017 COCINA

• ¿Cuál es la dieta de un jugador de pádel? Nutrición y suplementación

  En la primera parte estuvimos viendo las bases fisiológicas y los factores limitantes del rendimiento en el pádel. En esta sección, o capítulo, nos vamos a... Leer el resto

  Publicado el 05 abril 2017 COCINA

• Los probióticos

  En el artículo sobre los prebióticos definíamos los probióticos cómo: “un microorganismo vivo que, cuando se administra en las cantidades adecuadas, confiere... Leer el resto

  Publicado el 29 marzo 2017 COCINA

• My plate vegetariano o vegano

  

  La herramienta de Mi plato saludable (My plate) que propone Harvard es un recurso cada vez más utilizado tanto por profesionales de la alimentación (p.e.... Leer el resto

  Publicado el 22 marzo 2017 COCINA

• ¿Te sientes influenciado por los demás a la hora de comer?

  Que el acto de comer tiene un componente social importante nadie lo pondrá en duda. Muchas de nuestras comidas del día a día las hacemos acompañados, ya sea de... Leer el resto

  Publicado el 21 marzo 2017 COCINA