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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (70)

• Visita el Mercado de San Juan en México, D.F.

  

  "No conoce la ciudad de México quien desconoce sus mercados." “Lo recorrí por años enteros, de mercado a mercado. Porque México está en los... Leer el resto

  Publicado el 27 agosto 2011 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Col con setas y calabacitas

  

  Tenía esta receta pendiente desde julio. Aquí está, espero que les guste. Deshoja la col* y lava las hojas con agua. Si te encuentras un gusano, como yo, n... Leer el resto

  Publicado el 26 agosto 2011 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Lunch de Emilo y Tania: Agosto 24, 2011

  

  Estoy feliz porque he recibido las primeras fotos para el proyecto de Lunch Saludable. Recuerden que con todo lo que recibamos iremos haciendo un archivo de... Leer el resto

  Publicado el 24 agosto 2011 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Inspiración

  ¿Qué es la "inspiración"? La definición que encontré es: Estímulo o lucidez que siente una persona y que favorece la creatividad, la búsqueda de soluciones... Leer el resto

  Publicado el 20 agosto 2011 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Caminata nórdica

  

  Hacer ejercicio es una forma de incrementar tus niveles de energía, de mantener tu cuerpo tonificado y saludable, de practicar una actividad que servirá como... Leer el resto

  Publicado el 20 agosto 2011 DEPORTES, SALUD Y BIENESTAR

• 8 razones para decir "gracias"

  

  La gratitud no sólo es la más grande de las virtudes, sino el padre de todas las demás. - Cicerón 1. La gratitud nos motiva a saborear las experiencias... Leer el resto

  Publicado el 20 agosto 2011 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Pimientos rellenos de arroz integral y setas

  

  El viernes hice pizza para mis amigas y compré pimientos de varios colores. Me sentí culpable porque no los usé todos y no sabía qué hacer con ellos. Hice dos... Leer el resto

  Publicado el 20 agosto 2011 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Desintoxicación de cuatro días

  

  Esta dieta la puedes hacer cada dos meses para una desintoxicación ligera. También te servirá si estás por comenzar un plan para bajar de peso, comenzar con e... Leer el resto

  Publicado el 15 agosto 2011 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• No soy vegetariana, soy omnívora social

  Se me ocurrió esta frase porque existe la de "bebedor social" para hablar de las personas que sólo beben alcohol cuando están en una fiesta o reunión, beben per... Leer el resto

  Publicado el 12 agosto 2011 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Panqué integral de naranja

  

  Ingredientes: 1 1/4 barra de mantequilla (barra de 90grs) 2/3 taza de azúcar 2/3 taza de harina integral de trigo* 2 huevos (de preferencia orgánicos) 1... Leer el resto

  Publicado el 11 agosto 2011 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Sugerencias para mejorar el lunch de tus hijos/as (1)

  

  En mis entradas de sugerencias para mejorar el lunch de tus hijos/as, te presentaré casos reales. Incluiré fotos de lo que llevan nuestros niños/as a la escuel... Leer el resto

  Publicado el 09 agosto 2011 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Lunch: Menús balanceados y divertidos (Paola Martínez Merigo)

  

  Mi área favorita -para hacer shopping de libros- en la Ciudad de México es Coyoacán, específicamente Miguel Ángel de Quevedo a una cuadra de Av. Universidad, ah... Leer el resto

  Publicado el 08 agosto 2011 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Spaghetti de Calabaza

  

  ¿Spaguetti de Calabaza? Sí, hay una calabaza que ya cocida se hace tiritas como spaghetti, en inglés se llama spaghetti squash. Aquí se las presento. Deben... Leer el resto

  Publicado el 08 agosto 2011 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Harina Libre de Gluten (para todo uso)

  

  Prepara tu propia harina "para todo uso" (all-purpose) libre de gluten.Si deseas la receta en versión pdf para imprimir, envía un mensaje a mi mail de contacto. Leer el resto

  Publicado el 07 agosto 2011 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Libre de Gluten: Alimentos que tienes que evitar

  

  Si tienes alergia al gluten, éstas son cosas que debes evitar.Si deseas recibir esta información en tu correo en formato pdf para imprimir, solicítala al mail d... Leer el resto

  Publicado el 07 agosto 2011 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Cocinar sin gluten

  

  Una dieta libre de gluten se recomienda para el tratamiento de la enfermedad celíaca y la alergia al trigo. Puedes encontrar pasta, cereales, pan, galletas,... Leer el resto

  Publicado el 05 agosto 2011 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Avena + Leche de Arroz + Miel de Maple

  

  Éste es uno de mis desayunos favoritos no sólo porque me encanta la avena sino porque es facilísimo y rapidísimo.Nada que preparar, nada que batir, ni licuar. Leer el resto

  Publicado el 05 agosto 2011 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Brochetas de verduras

  

  Menú:1. Brochetas de verduras (con tofu o carne -opcional-)*- Las brochetas son facilísimas de hacer. Cortas las verduras que te gusten: Pimientos, cebolla,... Leer el resto

  Publicado el 05 agosto 2011 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Pastes de harina integral

  

  El paste* es un pan relleno de distintos ingredientes, es decir, una empanada. Es típico de la cocina hidalguense.Esta semana experimenté para hacerlos y... Leer el resto

  Publicado el 05 agosto 2011 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Tofu asado con salsa de mango

  

  Menú:1. Tofu asado con salsa de mango*-Para la salsa: Pelé un mango, le quité la pulpa con un cuchillo, lo molí con la batidora de mano y le puse un poco de... Leer el resto

  Publicado el 05 agosto 2011 COCINA, SALUD Y BIENESTAR