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Risotto de queso parmesano
Hoy os enseño este sencillo risotto de queso parmesano, en casa nos encanta y es que somos muy amantes del arroz y del queso 😉 ¡Combinación... Leer el resto
Publicado el 31 enero 2021 COCINA -
Patatas a lo pobre
Las patatas a lo pobre es una guarnición súper habitual en Andalucía que se elabora habitualmente para acompañar una buena carne. Leer el resto
Publicado el 24 enero 2021 COCINA -
Pencas de acelgas rebozadas
Tras elaboraciones súper sencillas como las acelgas rehogadas, hoy os traigo esta receta de aprovechamiento y que nos ayuda de cara a que los más... Leer el resto
Publicado el 24 enero 2021 COCINA -
Acelgas rehogadas
En casa nos encanta la verdura, cualquiera que sea y hecha de cualquier manera. Las acelgas en invierno, cuando están de temporada, es un primero que... Leer el resto
Publicado el 23 enero 2021 COCINA -
Setas con gambas
El fin de semana juntamos unas setas, unas gambas y un aceite aliñado de ajo y perejil que teníamos preparado varios días antes y comimos la mar de bien.... Leer el resto
Publicado el 23 enero 2021 COCINA -
EMPANADILLAS DE ATÚN (horno)
La empanadilla es un alimento relleno generalmente de un contenido salado (carne picada por regla general con alguna verdura cruda o encurtida, huevo duro... Leer el resto
Publicado el 18 enero 2021 COCINA -
Langostinos rebozados
Si te gustan los langostinos y no sabes cómo hacer para probarlos de manera un poquito diferente, anímate con estos langostinos rebozados. Leer el resto
Publicado el 18 enero 2021 COCINA -
Patatas revolconas
Las patatas revolconas (o patatas revueltas, machacadas, removidas, o meneás) se trata de un plato de puré de patatas típico de las provincias de Ávil... Leer el resto
Publicado el 14 enero 2021 COCINA -
PASTEL DE PESCADO (horno)
Con este pastel de pescado (receta de mi suegra ;)) tomamos pescado sin que sepa fuerte y de una forma diferente. El resultado es magnífico y untado en unas... Leer el resto
Publicado el 10 enero 2021 COCINA -
Níscalos guisados
Y después de recetas con este hongo como los níscalos salteados y los níscalos al horno, hoy os enseño este platazo de níscalos guisados. ¿Habéis vist... Leer el resto
Publicado el 10 enero 2021 COCINA -
Grosso napoletano senza glutine, auténticas pizzas napolitanas sin gluten en...
El pasado mes de Octubre, todavía en plena pandemia por la COVID, se inauguró en el centro de Madrid, GROSSO NAPOLETANO SENZA GLUTINE, local en el que los... Leer el resto
Publicado el 04 enero 2021 COCINA -
Gnocchis en salsa de cuatro quesos
Para preparar estos gnocchis (o ñoquis) en salsa de cuatro quesos, sólo vas a necesitar una mezcla de quesos variados y poco más. Leer el resto
Publicado el 04 enero 2021 COCINA -
LENTEJAS AL CURRY CON MANZANA (olla exprés)
Aquí os dejo otra forma de preparar las lentejas, lentejas al curry con manzana, esta opción sustituye la patata por manzana y con el sabor del curry te... Leer el resto
Publicado el 29 diciembre 2020 COCINA -
Aguacates rellenos de atún
Si te gusta el aguacate, puedes prepararlos rellenos de atún. No se tarda nada y quedan muy ricos. ¿Un secreto…? a Claudia le encanta dippear estos... Leer el resto
Publicado el 29 diciembre 2020 COCINA -
Albóndigas en salsa verde
En casa nos gustan mucho las albóndigas, es un plato muy completo y que no suelen rechazar los más pequeños de casa. Leer el resto
Publicado el 29 diciembre 2020 COCINA -
Pollo al curry con arroz basmati
Tras las recetas de pollo al chilindrón, de pollo asado o de los jamoncitos de pollo a la sidra, hoy os enseñamos otra receta con pollo: pollo al curry... Leer el resto
Publicado el 09 noviembre 2020 COCINA -
Exento sin gluten, obrador artesanal en valdemoro
Llevaba un montón de tiempo deseando probar los productos de EXENTO SIN GLUTEN, obrador artesanal que elabora panes, bollería y productos dulces y salados 100%... Leer el resto
Publicado el 01 noviembre 2020 COCINA -
Cuartos de pollo al horno con salsa de manzana y cebolla
Tras las recetas de pollo asado, de pollo al chilindrón, o de pollo de corral con vino blanco, vamos hoy con otra receta súper sencilla de pollo, estos... Leer el resto
Publicado el 25 octubre 2020 COCINA -
CANELONES DE CARNE (horno)
Los canelones es una de esas recetas que encantan a la mayoría de los niños y a muchos adultos también y además se trata de un plato súper... Leer el resto
Publicado el 25 octubre 2020 COCINA -
Restaurante francisco la fontanilla, espectacular producto en conil de la...
Y a punto de que llegue el frío y en Madrid tengamos que guardar la ropa de verano hasta nueva orden, hoy os sigo enseñando fotos en manga corta 😉 ... Leer el resto
Publicado el 26 septiembre 2020 COCINA