Tartasacher

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• Tarta Sacher para cumpleaños

  

  Hace unos días me pidieron una tarta con mucho, mucho chocolate para un cumpleaños y hablando con la persona que me la encargó se decidió por una Sacher pero... Leer el resto

  Publicado el 16 junio 2012 COCINA, POSTRES

• Semifrío o tarta mousse de piña

  

  Aunque me gusta trabajar el mundo del fondant y de las tartas, galletas, cupcakes y cakepops, me encanta hacer postres de otro tipo y la verdad es que este... Leer el resto

  Publicado el 11 junio 2012 COCINA, POSTRES

• Fondant de azúcar, cursos, tartas, cupcakes, cakepops...

  

  Hoy os voy a dejar la receta de fondant que empleo yo y que me da buen resultado. Es un fondant de azúcar, que suelo aromatizar con alguna esencia. Lo he hech... Leer el resto

  Publicado el 07 junio 2012 COCINA, POSTRES

• Batido de coco

  

  El calor está siendo estos días un poco agobiante y entre esto y un mucho de trabajo, un buen montón de problemas familiares y poco tiempo que queda para casi... Leer el resto

  Publicado el 02 junio 2012 COCINA, POSTRES

• Desafío mayo Darin Bakers: Challah

  

  May’s Daring Bakers’ Challenge was pretty twisted – Ruth from The Crafts of Mommyhood challenged us to make challah! Using recipes from all over, and tips from... Leer el resto

  Publicado el 27 mayo 2012 COCINA, POSTRES

• Semifríos de mascapone y naranja

  

  Como os digo últimamen ando muy liada conb trabajo y problemas familiares. Apenas me da tiempo de nada y mi blog deja de "comer dulces durante varios días,... Leer el resto

  Publicado el 23 mayo 2012 COCINA, POSTRES

• Galletas de naranja decoradas para Primera Comunión

  

  Hoy os dejo unas galletas que he hecho para una Primera Comunión. He cambiado unpoco la masa a la que le he añadido un poco de corteza de naranja en pasta,... Leer el resto

  Publicado el 11 mayo 2012 COCINA, POSTRES

• Tarta torcida (Bizcocho de limón, dulce de leche, buttercream de chocolate y...

  

  Como os dije en una anterior entrada he estado haciendo una serie de cursos para mejorar las técnicas de las tartas de fondant, las gallets, los cupcakes y... Leer el resto

  Publicado el 03 mayo 2012 COCINA, POSTRES

• Desafío Abril Daring Bakers: Armenian Nutmeg Cake y Nazook

  The Daring Bakers’ April 2012 challenge, hosted by Jason at Daily Candor, were two Armenian standards: nazook and nutmeg cake. Leer el resto

  Publicado el 27 abril 2012 COCINA, POSTRES

• Pan entrelazado de aceite y sésamo

  Llevo muchos días demasiado liada y ahora que quiero subir una receta veo que todo está cambiado. Precisamente quería hacer un montón de cosas en el blog, me... Leer el resto

  Publicado el 23 abril 2012 COCINA, POSTRES

• Xuxos de cabello de ángel

  Una pieza de pastelería elaborada con masa de bollería hojaldrada que en este caso se fríe en lugar de hornearse. Son un poco laboriosos, pero el resultado... Leer el resto

  Publicado el 18 abril 2012 COCINA, POSTRES

• Cesta de Pascua. Huevos, corazones y detalles para la ventana. Todo son galletas

  

  Para celebrar la Pascua nada mejor que una surtida cesta con huevos, corazones y detalles para colgar en la venta. Lo bueno de todos ellos es que son comestible... Leer el resto

  Publicado el 09 abril 2012 COCINA, POSTRES

• Pan trenzado de pascua

  

  Entres pruebas y pruebas con galletas decoradas de varias técnicas, cupcakes y tartas de fondant, amén del trabajo , la familia y la casa, me queda poco tiempo... Leer el resto

  Publicado el 06 abril 2012 COCINA, POSTRES

• Bombones de chocolate blanco y aroma de cereza

  

  Para disfrutar en familia estos días además de los tradicionales dulces de estas fechar que ya he ido poniendo a lo largo del tiempo, como torrijas, pestiños,... Leer el resto

  Publicado el 01 abril 2012 COCINA, POSTRES

• Buñuelos de limón y miel

  

  Después del postre refrescante y ligero que puse hace unos días, el tiempo ha cambiado tanto que llevamos ya 5 días sin ver el sol por la niebla y el frío es... Leer el resto

  Publicado el 01 abril 2012 COCINA, POSTRES

• Desafío Daring Bakers Marzo: Dutch Crunch bread. Pan crujiente holandés

  

  Sara and Erica of Baking JDs were our March 2012 Daring Baker hostesses! Sara Erica challenged us to make Dutch Crunch bread, a delicious sandwich bread with ... Leer el resto

  Publicado el 27 marzo 2012 COCINA, POSTRES

• Tartaletas de crema ganache y marrón glace

  

  Llevo unos días muy atareada y se me pasa el tiempo sin poner una nueva receta. Pero como esto no puede ser os dejo hoy unas tartaletas buenísimas, muy sencilla... Leer el resto

  Publicado el 24 marzo 2012 COCINA, POSTRES

• Día especial, entrada especial. Todas mis versiones del tocino de cielo, tu...

  

  Hoy es un día especial. por ello os dejo una entrada un poquito especial, todas mis versiones del tocino de cielo. Entrecomillo las palabras que escribí en est... Leer el resto

  Publicado el 18 marzo 2012 COCINA, POSTRES

• Crema frita con salsa de fresas

  

  Han llegado ya las fresas y aunque todavía no son las más sabrosas ya apetecen. las comimos tal cual con un poco de azúcar y el resto las hice en salsa para... Leer el resto

  Publicado el 17 marzo 2012 COCINA, POSTRES

• Café y vainilla con mi nuevo molde

  

  Últimamente me estoy comprando nuevos materiales y para estrenar uno de los moldes que la verdad queda muy bonito he hecho un bizcocho muy tradidional, pero... Leer el resto

  Publicado el 08 marzo 2012 COCINA, POSTRES