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• Fingers de pollo keto

  

  Los fines de semana las comidas suelen ser un poco más relajadas y apetece salirse un poco de las recetas de la rutina del día a día, aunque esta receta es tan... Leer el resto

  Publicado el 13 junio 2021 COCINA

• BABA GHANOUSH (desayunos saludables)

  

  Para Sant Jordi @roberto_pla me regaló el libro "Desayunos saludables" de @pastorcervera, ya que ultimamente me gusta tomar algo salado en el desayuno,  aunque... Leer el resto

  Publicado el 12 junio 2021 COCINA

• Ensaladilla de judias verdes con salsa tartara y pollo

  

  Esta ha sido una receta de aprovechamiento, quedaba una de las pechugas en escabeche del otro día, junto con parte de la verdura del mismo escabeche, así como... Leer el resto

  Publicado el 11 junio 2021 COCINA

• Tarta de mascarpone y moras

  

  He estado cogiendo moras de la morera que tenemos delante de casa, y aparte de comerlas tal cual he hecho una tarta de moras como en los viejos tiempos, el... Leer el resto

  Publicado el 09 junio 2021 COCINA

• Esgarraet valenciano

  

  Según @elcomidista es una de tantas combinaciones culinarias de origen campesino y popular de bacalao salado con las hortalizas que se tenían a mano. Leer el resto

  Publicado el 08 junio 2021 COCINA

• Bizcocho de chocolate y nueces al micro

  

  Bizcocho rápido para la merienda, salen unas 4 raciones. Con el vamos a celebrar el santo de los "Robertos" de casa.INGREDIENTES:3 Huevos30 gr. de Harina de... Leer el resto

  Publicado el 07 junio 2021 COCINA

• Salsa tartara

  

  Según Wikipedia : La salsa tártara es una salsa tradicional de la cocina francesa, que contiene mayonesa y mostaza, junto con alcaparras, pepinillos,... Leer el resto

  Publicado el 04 junio 2021 COCINA

• Mermelada de nisperos sin azucar

  

  Este año el nisperero con tanta lluvia ha dado muchos frutos y como salen todos de golpe, una de las maneras de conservarlos es haciendo mermelada.INGREDIENTES:... Leer el resto

  Publicado el 02 junio 2021 COCINA

• Atun a la cajun

  

  El atún es uno de esos pescados que lo amas o lo odias, yo lo amo, pero hecho en su punto, ya que sino queda seco y estropajoso, por eso lo mejor es sellarlo a... Leer el resto

  Publicado el 01 junio 2021 COCINA

• Galletas de almendra y chocolate

  

  Una receta de galletas de @FitnessRevolucionario de las que nos explica que: El perfil de macronutrientes de estas galletas es: 20% proteína - 15% carbohidrato... Leer el resto

  Publicado el 27 mayo 2021 COCINA

• Ensaladilla murciana de coliflor

  

  Entre las cosechas de mi huerto estaba esta coliflor amarilla, y como ya empieza a hacer calor se me ha ocurrido hacerla en un plato fresquito imitando la... Leer el resto

  Publicado el 26 mayo 2021 COCINA

• Mugcake de cacao

  

  Otro Mugcake para la colección, ya os podéis imaginar que es una de mis meriendas favoritas, porque te quitas el antojo de dulce y no es bollería industrial. Leer el resto

  Publicado el 24 mayo 2021 COCINA

• BRAZO DE GITANO SELVA NEGRA SIN GLUTEN (Flourless black forest roulade)

  

  Hace unos días para mi cumple, me hice una tarta selva negra keto, pero me acordé de este postre de  Anna Olson que vi en @canalcocina y pensé en recrear la... Leer el resto

  Publicado el 23 mayo 2021 COCINA

• Pate de higado de cerdo al pedro ximenez

  

  Mi hija me trajo paté que había hecho para que probara, y como nos gustó, le dije que me pasara la receta para hacerlo yo en casa, así que me ha pasado la recet... Leer el resto

  Publicado el 21 mayo 2021 COCINA

• Bizcocho keto relleno

  

  Vi una receta de @lachicadelketo y para probar a hacer bizcocho en la airfryer, me inspiró para hacer el mío, me gusta hacer mezcla de harinas, para ganar en... Leer el resto

  Publicado el 20 mayo 2021 COCINA

• Gofres crujientes con chocolate o crema de pistacho y frutos del bosque

  

  Otra receta traspapelada!!!!Esta receta la tenía apuntada desde hacía tiempo, pero no recuerdo de que libro la saqué, al final cuando los hice no usé la crema d... Leer el resto

  Publicado el 18 mayo 2021 COCINA

• Coliflor con bacon al gorgonzola

  

  La coliflor gratinada es un plato bastante recurrente para nosotros, esta vez la idea del gorgonzola fue de mi hija, ya que ella se la suele hacer así muchas... Leer el resto

  Publicado el 17 mayo 2021 COCINA

• Cheesecake brownie keto

  

  Y hoy para merendar la receta de @manuelaecheverri , el video con la receta completa está en su canal de YouTube. Lo pueden buscar como: Manu Echeverri... Leer el resto

  Publicado el 15 mayo 2021 COCINA

• Curry de pollo y champiñones

  

  Otra receta de curry para aprovechar los restos de pollo asado, la receta original era con calabaza que yo he cambiado por el pollo asado, que es el curry que l... Leer el resto

  Publicado el 14 mayo 2021 COCINA

• Tartar de atun al estilo tahilandes

  

  Una receta de  @elcomidista que tenia guardada hace 1000 años o "mas de 4 años" como dice @lavecinarubia y que cuando hice el otro día el ceviche de atún me... Leer el resto

  Publicado el 13 mayo 2021 COCINA