Revista Ciencia

Verdades en la nutrición del perro (24). El peligro del alimento crudos comerciales congelado para mascotas.

Por Carlosgutierrez @nutricioncanina

FrozenMeatQuizá con las anteriores “Verdades en la nutrición del perro” concluyas que una de las mejores soluciones para alimentar a tu perro sea comprar una de las nuevas marcas de alimentos que están saliendo: crudos y congelados. Examinemos esto.

Como bien sabes, cualquier carne cruda expuesta al aire se putrefacta y descompone. También se vuelve peligrosa para su consumo debido a la proliferación de bacterias y las toxinas producidas.

Entrando en detalle, el fabricante puede hacer diferentes cosas. Pueden cocer para matar los microbios. Pueden deshidratar y así las bacterias carecen de un medio acuoso para crecer. Pueden refrigerar, esto sólo enlentece el crecimiento bacteriano o pueden congelar y así pararlo definitivamente, mientras dure el congelado.

Si fuera este el caso ¿porqué esta comida comercial congelada es un problema? Porque no tienen la tecnología requerida para mezclar los ingredientes y congelarlos a la misma vez; cada uno en su casa se puede volver un fabricante de alimento congelado para mascota*. No tenemos idea de esa gente y su capacitación así como las condiciones en las que produce el alimento crudo congelado para su venta.

Te recomiendo este artículo antes de que vayas a comprar alguna de esas marcas de alimento crudo que están apareciendo en el mercado como champiñones, sin ningún control y con el primer y principal objetivo de vender sin importar la salud de tu mascota ¿Quién hace realmente el alimento de tu mascota? 

Tampoco podemos saber si esa comida comercial congelada ha sido sometida a varios descongelamientos*, quizá con el productor, en los camiones frigoríficos, durante el almacenamiento… Cada vez que esta comida comercial es descongelada, aunque sea un poco en su superficie, proliferan las bacterias. Volver a congelar no matará dichas bacterias ni sus nuevas poblaciones, simplemente se detiene su proliferación. Con una nueva descongelación las nuevas poblaciones de bacterias crecen y se multiplican aún más, y así sucesivamente.

*En mis cursos enseño a la gente a hacer alimento para su perro para varios días. Algunas de las reglas son que no se puede pretender hacer alimento de forma masiva para comercializar con este método y que jamás hay que congelar y descongelar para  volver a congelar, jamás.

Una alternativa mucho mejor, si se desea alimento comercial congelado, son los alimentos crudos desecados que han incorporado tecnología tal como nuestro proceso TNTTM  (True Non-Thermal) que impide la proliferación de patógenos, parásitos así como procesos oxidativos. Así mismo. Ya que el agua es removida (lo que significa un 70% en alimentos frescos) esto significa mayor eficiencia en los costos de transporte y no requieren congelación en el transporte o alimentación.

Aunque un poco costoso porque es difícil e producir, ofrecer productos Wysong TNTTM  junto con alimentos frescos, ya sea como una comida alternativa o una porción de la comida es la mejor y más segura forma de conseguir una nutrición natural real para tu mascota.

Pensamiento: “Al inicio Dios creó al hombre, pero viéndolo tan débil le dio al gato”. Warren Eckstein.

Palabra: Holístico. Con relación a la salud, esta es una filosofía que señala al cuerpo como un todo, un sistema complejo e interconectado; no simplemente como un ensamblaje de partes que pueden ajustarse sin reparo del resto del sistema.

Dr. Wysong

Firma
 
 
Carlos Alberto Gutiérrez
Médico Veterinario Col.5950

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