Desde el pasado día 11 hasta el 27 de enero se vienen celebrando por sexto año consecutivo las Jornadas del Pincho del que es el producto estrella de Benicarló; su alcachofa con Denominación de Origen. Más adelante, seguirán las Jornadas Gastronómicas con menús en restaurantes que se celebran desde hace 20 años, pero hoy toca salir a los bares a tapear.Por un 1,5 euro podremos degustar en multitud de bares diferentes pinchos de mayor o menor elaboración. En el folleto que se puede recoger en Información y Turismo aparecen los bares que participan en estas jornadas; un mapa para su localización y una descripción de dos pinchos por bar, si bien los locales elaboran algunos más.
Aquí os dejo un ejemplo de los que estuvimos comiendo el otro día.
Saquito: pasta filo, compota de manzana, foie y alcachofa
Corazón de alcachofa rellena de rabo de toro
Pan tostado alcahofa queso de cabra y anchoa
Nido de codorniz: fondo de alacahofa, gulas y huevo de codorniz
Puzzle Bobble
Karate Blazers
Puzzle De Bloques
Magical Cat Adventure