Ha estado encargada de la organización Verónica Corral del blog Galletas habelas, hailas, con la colaboración de Carlos Díaz Herrera de Pasear Galicia y Emilia Santiago Blanco de Cousas de Milia.
La jornada comenzó con la recepción por parte del presidente de la Exma Diputación de Lugo que dio la bienvenida a todos los participantes en el evento.
Tras un desayuno inicial en la Cafetería Eduri Restaurante con una variedad de bollería de The Cooksters. Carlos nos mostró la ciudad en todo su esplendor haciendo hincapié en las innumerables muestras de su pasado romano.
Visitamos también la Queixería Praza do Campo donde degustamos una muestra de sus productos y posteriormente fuimos conducidos a La Ferretería Eventos & Co.
Un local de eventos donde se nos mostraron diferentes productos gourmet desde los huevos de Ovos Campomayor, la miel de La colmena de Sofía, mermeladas y huevos camperos de Pazo de Vilane hasta los quesos de Prestes.
El plato fuerte de la jornada, como no podría ser de otro modo, fue la comida. En esta ocasión el chefÁlvaro Villasante del Grupo Nove en el restaurante Paprica con la colaboración de Pesca de Rías nos hizo disfrutar de platos tan originales como el erizo de mar o la tempura de ortiguilla entre otras exquisiteces.
Como en las anteriores ocasiones, lo mejor sin duda la compañia y el buen ambiente reinante entre los participantes de esta xuntanza que ya hace desear la próxima en El Barco de Valdeorras con Chus de Siguiendo a Nenalinda como organizadora.
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