<meta name="generator" content="WordPress 4.1.3" />
Nuestras razones pueden ser por seguridad, ya que si no tenemos el Site actualizado y contamos al publico que versión de WP usamos puede que un hacker use algún agujero de seguridad conocido para esa versión, puede ser por peticiones de los clientes que no quieren que se sepa la versión, o que el Site esta desarrollado en WordPress, o simplemente por que queramos. Sea por lo que sea quitarla es muy sencillo; tan solo debemos incluir esta linea en nuestro functions.php
Espero os sierva de ayuda, aunque recordar que este código solo quita esa etiqueta meta del encabezado, si lo que deseamos es ocultar a la vista de todo el mundo que el sitio esta desarrollado con WP necesitaremos usar otras técnicas, ya que los plugins, temas, etc pueden incluir información que nos delate.//Quita la etiqueta Generator que muestra la version de WP
remove_action('wp_head', 'wp_generator');
Fuente:
https://wordpress.org/support/topic/remove-ltmeta-namegenerator-contentwordpress-25-gt
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