Revista Cocina

Elabore menú económico Selección Paperblog Cocina

Elabore un menú económico

¿Como diseñar platillos saludables y económicos? Basta con un poco de organización y creatividad. La actividad primordial para lograr esta tarea es la planificación de menús, ya se... Leer el resto

clavo, especias mayor poder antioxidante Selección Paperblog Cocina

El clavo, una de las especias con mayor poder antioxidante

Un grupo de investigadores de la Universidad Miguel Hernández de Elche ha publicado en la revista "Flavour and Fragance Journal" un trabajo según el cual la especia con mayor... Leer el resto

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  • Elabore un menú económico

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    El 07 marzo 2010 por   Fruttadi
  • Sunchips

    Sunchips

    Me dio curiosidad comparar una bolsita de Sunchips con una bolsita de papas Sabritas. En teoría, las Sunchips las sacó PepsiCo al mercado como la opción... Leer el resto

    El 05 marzo 2010 por   Fersinski
  • Germen de alfalfa

    Germen alfalfa

    Siguiendo la línea de las verduras con muy pocas calorías, hoy presentamos el germen o germinado de alfalfa. Realmente es una leguminosa pero por su valor... Leer el resto

    El 14 marzo 2010 por   Fersinski
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  • El repollo y las coles, fuente de fibra y antioxidantes

    repollo coles, fuente fibra antioxidantes

    Las coles con repollo pertenecen a la familia de las Crucíferas. La importancia de esta familia de verduras reside en que contienen unos compuestos de azufre... Leer el resto

    El 08 marzo 2010 por   Antiox
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  • Tortilla de nopal

    Tortilla nopal

    No se me ocurre algo más mexicano que la tortilla y el nopal. ¿Los 2 juntos? Aparentemente una maravilla. Ignoro a quién se le haya ocurrido la idea pero tiene... Leer el resto

    El 04 marzo 2010 por   Fersinski
  • Somos lo que comemos

    Somos comemos

    ¿Hemos aprendido a distinguir los tipos de grasas? Leer el resto

    El 15 marzo 2010 por   Antiox
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  • Empanada gallega light

    Empanada gallega light

    Ingredientes:2 tapas de tarta diet1/2 kg de cebolla2 ajíes rojos1 lata de tomates1 lata de atún al natural1 lata de caballa al natural1 huevoAjo, pimentón y... Leer el resto

    El 29 marzo 2010 por   Juanpbruno
  • Pozole

    Pozole

    El 2do platillo mexicano de la semana y en mi opinión, el más subestimado, es el pozole. Definamos el común y corriente casero: agua, consomé, garbanzo, pollo... Leer el resto

    El 16 marzo 2010 por   Fersinski
  • Lácteos

    Lácteos

    Vamos a analizar diferentes tipos de lácteos porque no todos son fuente de proteína ni todos son muy light como se piensa.Leche: El básico, la leche es una... Leer el resto

    El 09 marzo 2010 por   Fersinski
  • ¿Leche de vaca o leche de soya?

    ¿Leche vaca leche soya?

    Hablamos sobre las bebidas de soya sobre los lácteos, ahora veamos la diferencia de la leche de soya y la leche de vaca.La leche de soya tiene la mitad de gras... Leer el resto

    El 10 marzo 2010 por   Fersinski
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