13 alimentos que aumentarán su esperanza de vida

13 alimentos que aumentarán su esperanza de vida

Muchos de nosotros, ingerimos cualquier tipo de comida mientras su sabor sea exquisito. Mientras seamos capaces de satisfacer nuestro deseo y obtener un estomago sin apetito hasta la próxima comida, no nos importa demasiado sobre las consecuencias que pueda traernos el alimento que estamos comiendo. No interesa si llegamos a hacer una dieta rica en grasa como lo son la comida rápida y la carne roja procesada, ¿y qué? Los anuncios publicitarios dicen que es bueno y además es rápido y barato, ¿estarán en lo ciento?

Pero ¿Qué podría ser más rápido y mucho más barato que comer un plátano, por ejemplo, o el más sabroso sumo de arándano bajo en grasa?

Solo falta cambiar de hábito, ya que la comida barata, buena y rápida la podemos conseguir en nuestro propio hogar y así poder llevar una dieta sana y equilibrada manteniendo nuestra salud.

Todos los alimentos que se enumeran a continuación son grandes fuentes de proteínas, bajos en calorías y llenas de nutrientes, vitaminas y minerales, con los cuales podrás preparar comidas sanas, rápidas y baratas.

Frijoles

El consumo de estos granos mantendrá un corazón sano. Estas legumbres están libres de grasa y proporcionan la dosis diaria esencial de vitaminas y minerales así como fibra para mantener una buena salud.

Aparte de reducir los niveles de azúcar en la sangre y el colesterol malo, los frijoles le dará un respiro a su bolsillo al ser de muy bajo costo.

Existen diferentes tipos de estas legumbres deliciosas:

1. Frijoles Negros

Los frijoles negros son excelentes para su tracto digestivo. Sin entrar en los detalles técnicos, que producen un ácido que ayuda a la producción de bacterias esenciales que mantienen funcionando el intestino correctamente, lo que reduce el riesgo de cáncer en los mismos.

Los frijoles negros contienen las vitaminas K, A y C, potasio, folato, hierro, magnesio, tiamina (vitamina B1), riboflavina, cobre, calcio, fósforo, proteínas, omega-3 y niacina. También son una fuente rica de fibra, que desempeña un papel importante en la prevención del colesterol disminuyendo el riesgo de enfermedades cardíacas.

2. Los frijoles blancos o frijoles de la Armada

Los Frijoles blancos son otro gran alimento de bajo costo, prácticamente libre de grasas y con gran cantidad de proteínas nutritivas y ricos en fibra. Una taza de frijoles blancos diarios proveerá la ración necesaria de: ácido fólico, triptofano (un aminoácido esencial), manganeso, vitamina B, fósforo, magnesio y hierro, mientras que proporciona 254 calorías y más de tres cuartas partes de la ingesta diaria de fibra, ayudando así a reducir el colesterol y los niveles de azúcar en sangre.

Garbanzos

Garbanzos están llenos de nutrientes, vitaminas, fibra dietética y minerales. Una taza de garbanzos cocidos sin sal contiene 27.42 gramos de hidratos de carbono, 7.6 gramos de fibra dietética, 2.59 gramos de grasa y 8.86 gramos de proteínas. A su vez contienen vitaminas A, C, E y K, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B5, B6 y ácido fólico. También contienen calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, sodio y zinc.

El único problema de los garbanzos es que puede causar una reacción alérgica en algunas personas. Por eso si luego de consumirlos por primera vez notas algo extraño en tu cuerpo recurre a tu médico de cabecera.

Lentejas

Estas legumbres aportan gran sabor a nuestras comidas y sopas. Se utilizan ampliamente en la cocina india y con la adición de unas pocas hierbas y especias generan una comida digna de un rey vegetariano.

Las lentejas ayudan a disminuir el colesterol al igual que todas las otras legumbres que mencionamos anteriormente, puede ayudar a controlar el azúcar en la sangre (trastornos como la hipoglucemia y diabetes), aportan vitaminas, minerales y proteínas, sin contener calorías.

Una taza de lentejas diaria aporta 28 gramos de fibra dietética, lo que lo ayudará con las hemorroides, el estreñimiento, síndrome de colon irritable y diverticulosis, junto a la ventaja de reducir los niveles de colesterol.

Cebada

El consumo de cebada es muy bajo en estos tiempos, un alimento muy poco promocionado pero que convivimos casi sin saberlo, como por ejemplo, la cerveza, donde la cebada es la materia prima principal para su fabricación.

Una taza de cebada le proporcionará el 54% de la fibra dietética diaria. La cebada también contiene cobre, manganeso, fósforo, triptófano y le proporcionará a su cuerpo solo unas 270 calorías.

Avena

La avena ayuda a bajar el colesterol, la presión arterial y los niveles de azúcar en la sangre y si consumes avena seguramente te sentirás satisfecho por mucho más tiempo, ayudando en las dietas para adelgazar.

Existen varios tipos de avena, arrollada, en granos, pre cocidas, finamente picada entre otras. Puede elegir cualquier tipo, en realidad todas salen de la misma materia prima y contienen los mismos beneficios

Arroz

El arroz de grano entero, es mucho mejor para el cuerpo que cualquier tipo de arroz procesado. Una taza de arroz blanco o una taza de arroz integral contienen aproximadamente 200 calorías cada una.

Pero, el arroz integral contiene más fibra, selenio y magnesio que el arroz procesado, y si está tratando de perder peso, mantendrá la sensación de estar satisfecho por más tiempo.

Chocolate negro

El chocolate contiene antioxidantes que protegen el cuerpo y promueven la buena salud. El chocolate negro tiene más antioxidantes que los arándanos o incluso el té verde.

Los antioxidantes reducen el riesgo de una serie de enfermedades incluyendo enfermedades cardíacas y algunos tipos de cáncer. Estos antioxidantes promueven el sano flujo de la sangre, los niveles saludables de colesterol e incluso pueden reducir la presión arterial.

Salmón

Los pescados grasos como la caballa, el atún y el salmón son buenas fuentes de nutrición y proteínas beneficiando a gran parte del cuerpo, incluyendo el cerebro, los ojos y los músculos del corazón disminuyendo la presión arterial.

El salmón también contiene vitaminas A, B y D, así como calcio, hierro, fósforo y selenio. La proteína en el salmón, a diferencia de la proteína en la carne roja, es fácil de absorber y no contiene.

Una porción de salmón diario aportará casi treinta gramos de proteínas que es la mitad de lo que tu cuerpo necesita.

Aguacates

Los aguacates contienen vitaminas C, E, B6 y K, potasio, riboflavina, ácido pantoténico, niacina, luteína y fibra. También contienen grasas monoinsaturadas que pueden ayudar a reducir el colesterol.

Almendras

Las almendras son bajas en grasas saturadas y alta en calcio, zinc, ácido fólico, magnesio y vitamina E. Un estudio mostró que el consumo de frutos secos 5 veces a la semana podría reducir el riesgo de ataque cardíaco en un 50%!

30 gramos de almendras le dará el 12% de sus proteínas diarias requeridas. Para las mujeres posmenopáusicas son también un excelente agente para prevenir la osteoporosis ya que contienen una buena cantidad de calcio.

Plátanos

El plátano o banano ha sido descrito como el alimento perfecto para las colaciones en las dietas para adelgazar, ya que contiene 100 calorías y cero colesterol por fruto.

También aporta el 10% del potasio necesario al día y aproximadamente el 16% de fibra dietética, por lo que son buenos para el corazón. También tienen un alto contenido de vitamina C y vitamina B6.

Contiene gran cantidad de potasio, logrando ser excelente para el sistema nervioso y juega un papel importante en mantener el buen funcionamiento de lo músculos.

Brócoli

El consumo de brócoli esta en aumento en muchos países, es una noticia estupenda ya que es un alimento que no debería faltar en la mesa de todos.

El brócoli contiene minerales muy beneficiosos y vitaminas como la tiamina, riboflavina, niacina, ácido fólico y vitaminas A y C. De hecho, contiene más vitamina C que los cítricos.

El brócoli también contiene sustancias que activan las enzimas que luchan contra el cáncer de manera muy eficaz.

Hay muchos estudios que se realizan demostrando los beneficios que posee ingerir brócoli en nuestras dietas. Si lo puede comer crudo que obtendrá los mejores beneficios que si los ingiere cocidos, pero de cualquier manera, son nutritivos y saludables.

Agua

Seguramente pasamos por alto muchos alimentos maravillosos, pero no queremos dejar de mencionar el agua.

Nadie puede existir en nuestro planeta sin consumir agua. Muchas enfermedades se pueden evitar tomando sólo agua.

Ingerir muy poca agua al día puede causar cálculos renales y estreñimiento y una falta de agua puede causar deshidratación, la cual puede llevar hasta la muerte.

Si quiere mantenerse en forma y saludable beba mucha agua, cuide su cuerpo y el de sus hijos inculcando hábitos alimenticios saludables para poder disfrutar de una vida larga y saludable!