Hay veces que uno busca una receta para hacer un plato, y tras dar una vuelta por la red, buscar en sus blogs de referencia, favoritos etc, toma datos de aquí y allá y con todo eso hace su propia versión, que a veces se parece a la original y otras, es casi un concepto nuevo. Pues eso mismo es lo que han hecho los participantes en el Concurso "Cocinando con Lazy Blog" que entra ahora en su fase final. (Aquí tienes las bases para partipar)Hoy os traigo una selección de 28 recetas, que me gustaría hacer en casa. Es verdad que las veintiocho se han basado en recetas mías, pero qué gusto me da ver como la gente va versionando y reinterpretando las distintas ideas, y con resultados tan apetecibles y exitosos. Algunas las veo, y son tan buenas, que me parece increible que sean recetas basadas en las mías.
Quiero pediros que sigáis haciendo vuestras recetas para el concurso, aún quedan tres semanas y todavía sois muchos los que tenéis en tareas pendientes enviar una o dos recetas para participar en el concurso con más premiados de internet. Recordad que las 20 recetas ganadoras formarán parte del libro, y que son muchos los premios que se sumarán a esto. Además, participar en estos retos siempre es divertido, ¿verdad?
Hay muchas recetas para elegir, y no os preocupéis si una que queráis hacer, ya la ha hecho otro blog, eso no va a influir, porque en el libro, puede haber varias versiones de una misma receta. Ya no os entretengo más y pasamos a disfrutar de las 28 recetas que me gustaría haber hecho, pero que son vuestras.
Dadle a seguid leyendo para ver la selección de esta semana. Muchas gracias a todos los que habéis contribuido, y enhorabuena por el resultado que habéis logrado. Y al resto de los lectores, como siempre... sed felices.
La hamburguesa ibérica de The Spanish Food
El risotto de espárragos de La cérise sur le gâteau
Las cañitas de crema crujientes de la Cocina de Isabel Frabisa
La ensalada templada de setas y gulas de Mis deliciosas comiditas
El curry suave de pollo de Kako En Guete!
Las copas de salmón y aguacate de Anna de Tomates Verdes Fritos
El tiramisú de manzana de Silvia MDT 
Las gambas thai al coco de Rosel Cakes
El arroz marinero envuelto de las Recetas de Miquel
Las lentejas casadas de las recetas de Maitasun
El solomillo de cerdo ibérico relleno de la cocina de los inventos
El pollo al limón y patata, de La cocina con Silvia
La lasaña marinera de Fernando en Paladar Selecto
La merluza al cava con champiñones de María José Hecho en casa
El solomillo ibérico relleno de frutos de Dime que es viernes
Los enrollados de jamón y berenjena de Chelo Cogollos de agua
Los canutillos de crema de toffee de Isabel Aliter Dulcia
El conejo a la vinagreta de Pa amb oli y sal
Las tartaletas con espárragos, del Blog de Miren
Los regalitos de empanadilla con cebolla, de Merche cocinillas
La ternera guisada de Gastronomía en verso
Los enrejados de setas, gambas y espárragos, de Begoña de las recetas de Marichu y las mías
La aguja encebollada con lingotes de calabaza de Pues toma dos tazas
El rodaballo con aceite de cebollino de Ideas de Menú para la Oficina
Los vasitos de tiramisú de manzana light con yogur de Chary Serrano
La crema de calabaza de Cocinando con tres meros
El arroz verde con brocheta de pescado de El Puchero de Nora
Y recién salida de su cocina... la estupenda Fabada del mar de David Monaguillo en la Parroquia 2.0Lo primero, quiero volver a darles las gracias a todos, y la enhorabuena por sus excelentes versiones. Seguro que os gustan tanto como a mí, ya véis que cualquiera de las recetas es buena para interpretarla o darle la vuelta. Yo que vosotros, correría a visitar uno por uno a todos sus blogs. Ahora sólo falta que te decidas y me envíes la tuya. Me gustará tanto como si fuera tu regalo por mi cumpleaños. (Es que fue ayer)
Un saludo de Pakus, el Futuro Bloguero desde http://www.lazyblog.net
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