Revista Cocina

Accesorios: tamizador

Por Oletusfogones @Oletusfogones

ÂżCuĂĄnt@s de vosotr@s a la hora tamizar la harina usĂĄis la cuchara y el colador? Llevo toda la vida haciéndolo asĂ­ sin saber de la existencia de este tamizador de Menajeando, es muy fĂĄcil de utilizar y os ahorrarĂĄ mucho tiempo.

Tamizador

Tamizador manual fabricado en acero inoxidable. Con la misma mano que sujetamos el tamizador, desde el asa, accionamos el sistema de distribuciĂłn de la base, de forma que la harina, azĂşcar glas, levadura, pan rallado o cacao en polvo, cae uniformemente y a nuestro gusto. Es un utensilio de reposterĂ­a realmente Ăştil.

El proceso de tamizado ayuda a que el ingrediente entre en contacto con el aire, lo que hace que se separen las partĂ­culas y por lo tanto que adquiera mĂĄs volumen al mismo tiempo que lo deja muy fino.

Este proceso, aporta una textura uniforme cuando se hacen bizcochos y pasteles, por lo que su uso es muy recomendable sobre todo en reposterĂ­a.

Este tamizador es muy fĂĄcil de usar, gracias a su mecanismo que se acciona como si fuese un gatillo con una sola mano. El alimento pasa por una fina malla de metal cada vez que accionas el gatillo y cae tamizado.

Echar el ingrediente poco a poco dentro de este utensilio de reposterĂ­a te proporcionarĂĄ un tamizado perfecto.

Podéis comprarlo aquĂ­ por 7,65₏


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