Familiarmente en casa las llamamos “Las Pelotas de Lucky“, ya que estas albóndigas son una receta original de su familia y es un plato obligado siempre que hemos hecho alguna celebración de picoteo.
A diferencia de las Albóndigas de Merluza, que a nosotros personalmente no nos gustaron mucho, estas de atún es empezar y no parar. Yo las conocí hace unos cuantos años, y en casa no entra si no viene con un tupper de albóndigas de atún
Ahora que ha tenido el detalle de contarnos su secreto, queremos compartir con vosotros este plato de picoteo que te ofrecerá una rica fuente de Omega 3.
No es la primera vez que Lucky colabora con nosotros, en otras ocasiones hemos preparado su Ensalada de Bacalao, Solomillos a la Mostaza, Pollo a la Mostaza o el Cocido en Olla Rápida. Aprovecho para citarlas y así podáis echarlas un vistazo. A este paso voy a tener que decirla que cree su propio blog de cocina, que ideas no la faltan.