Albóndigas de bacalao

El bacalao es uno de los pescados que más gusta en casa, por su versatilidad, agradable sabor y textura.

Estas albóndigas son típicas de la comunidad valenciana, en realidad es un plato de aprovechamiento, pero si tenemos muchas ganas de comerlas como era mi caso, cocemos el bacalao y las patatas a propósito, no importa ¡je, je!

Es un bocado muy suave y delicioso por la mezcla de los ingredientes que lleva y muy fácil de comer por su tamaño

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