Algunas curiosidades gastronómicas de Gibraltar

Gibraltar se encuentra al sudeste de la península ibérica perteneciente al Reino Unido y que se extiende sobre la formación geológica del peñón de Gibraltar .
Historia
Gibraltar es una de las columnas de Hércules. Los romanos bautizaron a Gibraltar “Mons Calpe” - Monte Calpe- en referencia a las numerosas cuevas que impregna el Peñon. Ellos tenían una base en Carteia, que había sido una colonia fenicia al oeste de Gibraltar. Pero su historia se remonta a los Neandertales - que pudo haber sido llamado Hombre de Gibraltar, ya que estaba en una cueva de Gibraltar los primeros restos de Homo neanderthalensis que se encontraron de este homínido. El hombre de Neandertal vivió en las cuevas cerca de Gibraltar hace unos 120.00 años. Fue en la Cueva de Forbes'Quarry en el norte de Gibraltar en 1848en la que se encontró un cráneo casi completo. La importancia de este hallazgo no se realizó hasta los 16 años más tarde, cuando Fuhlrott descubrió otro cráneo en el valle de Neanderthal, cerca de Düsseldorf en Alemania. Sólo más tarde, después de que esta nueva especie se diese a conocer como el Hombre de Neanderthal, se dieron cuenta que el cráneo de Gibraltar era de la misma especie.
La invasión musulmana de Europa se inició en la ciudad de Tarifa, el jefe bereber Tarik Ibn Zeyad. Tarik conquistó el Peñón de Gibraltar en el año 711, llamándole "Jebel Tarik" – La montaña de Tarik, deformándose a Gibraltar. El peñón continuó bajo dominio árabe durante 700 años, pero en el siglo 14, fue tomado por España. En 1462 España re-capturó la Roca. Pero su historia más conocida es a partir de la Guerra de Suceción. Además en la Segunda Guerra Mundial fue un enclave muy importante que para algunos hubiese cambiado el curso de la guerra o por lo menos hubiese retrasado su final. Si queréis indagar aquí os dejamos un enlace a un documental de la Operación Felix.
¿Cómo llegar?
Gibraltar cuenta con un aeropuerto internacional, la pega es que al no ser rentable desde los aeropuertos españoles han quitado el servicio a esté – ójala comience a ser rentable y restablezcan el servicio desde los aeropuertos de Barcelona y Madrid.
Desde España podemos llegar desde el tren a Algeciras o a Málaga y coger un autobus hasta La Línea de la Concepción. En autobus hasta la misma ciudad gaditana o en coche particular.
Patrimonio
Es interesante comprobar que una ciudad tan pequeña y fortificada, que año a año gana terreno al mar, haya tantas cosas que ver: Punta Europa- se encuentra al final del Peñón, y en días claros se puede divisar Ceuta y donde encontrarás también la mezquita Ibrahim Al-Ibrahim Mosque. El museo de Gibraltar, dónde conocerás a fondo la historia de la Roca – como la llaman en inglés- y podrás ver restos de Neardenthales, La Gran Sinagoga, se encuenta en la calle Line Wall Road es una de las más antiguas de la península ibérica de 1724. El cañon Koehler, que en 1782 durante el gran asedio disparó a los enemigos de la cara norte del Peñon. Monumentos como el American War Memorial que se erigió en 1932 para rememorar la coperación americana e inglesa en la primera guerra mundial. Además debemos contar también con el patrimonio multicultural con el que cuenta las gentes de Gibraltar: • Británicos • Españoles • Malteses • Judíos • Musulmanes • Indúes
¿Qué hacer?
Podéis ver infinidad de cosas. Lo más interesante es: El jardín botánico Los baños árabes justo al principio de main street, en las antiguas puertas de la ciudad. El castillo árabe. La cueva de San Miguel El cementerio de Trafalgar. El acueducto, entre la calle alameda gardens y Rosia, construido por los antiguos pobladores anteriores a la conquista de los Musulmanes.
El city Hall, donde se ubica la casa del gobernador de la ciudad. Como dato curioso también hay un soldado haciendo guardia y puedes hacerte una foto como las que te haces con la guardia inglesa en Londres.
Los túneles del gran asedio, cercanos a la cueva de San Miguel arriba del Peñón. Los túneles de la segunda Guerra mundial, pasada la playa de la Caleta. Y por supuesto ir a uno de los lugares más altos de la Roca y ver a los monos en su guarida, que son los únicos que quedan en toda Europa, que fueron introducidos por los Musulmanes en la conquista en el año 711. Ver delfines y ballenas. En Marina Bay, el puerto deportivo puedes contratar el tour para el avistamiento de estos fetáceos.
Lo más recomendable para visitar a los monos y subir al Peñón, es hacer un tour, que puedes contratar justo a la salida de la frontera, o contratar un taxi que te hace el recorrido. No te preocupes por el idioma el 99% de la población de Gibraltar sabe hablar español. Así que lo tienes fácil.
Playas
En Gibraltar hay varias playas que enumeramos a continuación pero en mi opinión, vale más la pena que crucéis la frontera y os dirijáis a las playas de La Línea de la Concepción que están muy cerca y son muchísimo más amplias.
Catalan Bay, Caleta, Eastern Beach, Sandy Bay ubicadas en la parte oriental del Peñon. En cuanto a puertos deportivos es otra cosa, son muy bonitos y puedes disfrutar de una vista privilegiada tomándote un refresco en la multitud de bares y restaurantes que existen: • Marina Bay, se encuentra muy cerca de la frontera con España, desde el aeropuerto la puedes divisar. • Ocean Village Marina, que está a continuación de Marina Bay. • Queensway Quay Marian, cercana al arsenal.
Moverte en el Peñón
Nosotros os aconsejamos ir andando que es como se disfruta a nuestro entender la ciudad pero también podéis hacerlo en taxi y sobre todo en autobus, que se encuentran pasando la frontera, estos autobuses te llevarán a la Caleta y a la plaza del reloj, -donde se ubica el mercado municipal- que os dejará justo en el centro de la ciudad. Al lado de Main Street, la calle principal para las compras. No os recomendamos ir en vuestro coche particular, primero porque es difícil aparcar y luego porque se suele formar atasco a la entrada y salida de la frontera. Además también podéis coger el teleférico que se encuentra justo al lado del jardín botánico y subir a lo más alto que permiten del Peñon.
De compras
Al ser puerto franco, hay algunos productos que están más baratos que en Europa como por ejemplo: • El azúcar • El Tabaco • Los licores y bebidas espirituosas. • La gasolina • Perfumes y colonias Otros productos que merecen también la pena son los que no te encuentras habitualmente en España como: los chocolates, caramelos, snacks, refrescos, revistas y libros en inglés y la coca cola que elaboran en el propio Gibraltar.
Y otros que si encuentras pero que merecen la pena por la calidad son el queso de bola, el oxo, los jabones, el talco, las latas de corned beef, el té, figuras de Lladró joyas, relojes,imagen y sonido, peluches de los monos de gibraltar, si eres forofo del Barsa estarás en la Gloria ya que los llanitos- los habitantes de Gibraltar- son grandes aficionados a este equipo, puedes comprar tu mascota de peluche con la camiseta del Barsa...
Algunos locales a destacar: Morrison, que es un centro comercial, en el que podéis ir en autobus. Seruya y pepe el indío para los perfumes en main street. Radsoon, para los tés y chocolates Compañía Anglo-hipana, licores y bebidas Stanetto para el tabaco y bebidas. Gasolinera Cepsa..
Fiestas y Ferias
Gibraltar cuenta con su feria al estilo british-andaluz en agosto, las fechas suelen rondar entre el 22 y 26 de agosto. Cuenta también con su día nacional el 10 de septiembre. Y hay que tener en cuenta que Navidad y los santos inocentes las tiendas están cerradas.
Ocio y Restaurantes
Pubs estilo irlandés: Pub fraile enfadado en main street, enfrente al City Hall. Pub horse shoe en main street.
Captains Cabin, cercano al convento y main street. Lord Nelson, justo en donde en el tunel donde comienza main street Older Bar, que tiene happy hour y puedes ver el fútbol inglés, en una de las callejuelas que da a main street. Red Lion, especialmente indicado para ver el fútbol, en la avenida de los jardines del puerto.
Aragon Bar con fish and chips, se ubica cercano a main street Latino´s bar justo enfrente del pub Lord Nelson, su terraza es sensacional como también sus ensaladas.
Restaurantes indúes: Khan´s en la avenida de los jardines del puerto, pollo tandoori Mumbai muy cerca de Morrison, pollo shaslik y arroz basmati
Restaurantes cocina internacional: Nos gustan especialmente los ubicados en Marina Bay y Ocean Village Marina, por las vistas y por las pizzas. Biacanca´s pizzas y cerveza B , ubicado enfrente del casino sus ensaladas están riquísimas.
The Mexican, los burritos lo mejor Restaurantes con estilo andaluz: Tapas en la avenida de los jardines del puerto que incluye en su menú cocina argentinas The yellow house, este precioso restaurante cercano a main street, es un poco caro para nuestro parecer, para nosotros merece la pena ir a los restaurantes del mismo estilo de La Línea de la Concepción, Algeciras o Soto Grande, por el precio – ya que hay que tener en cuenta que pagas por los mismos pescados en librasAdemás Gibraltar cuenta con dos Casinos, el Casino Gala en la Marina Ocean Village y otro en el Rock Hotel. Como curiosidad el bingo lo cantan también en castellano, así que no tienes escusa para “echar un par de cartones”.
Pastelerías: A nosotros nos gusta especialmente, The house Scarello, donde preparar los scones “de fábula” además también puedes desayunar, tipo inglés o tipo andaluz, con un exquisito té. Arriba de main street antes de llegar a las antiguas puertas, cercana a la catedral Holy Trinity hay una pastelería también donde preparan una tarta con base de chocolate y zanahoria muy típica del Reino Unido.
¿Dónde alojarse?
Al ser una ciudad turística y financiera, existen multitud de hoteles que os nombramos a continuación pero nuestra recomendación es alojarte en La Línea de la Concepción por dos motivos, hay variedad en La Línea desde los más humildes hasta algunos con muy buena calidad y bien ubicados, además también cuenta con aparta-hoteles y otro es que os sale más barato ya que los precios son euros y no en libras. Pero si tenéis el bolsillo lleno pues a disfrutar en cualquiera de estos hoteles :)
 O'Callaghan Eliott Hotel El Rock Hotel Bristol Hotel Cannon Hotel Caleta Hotel
Platos típicos
Gibraltar cuenta entre su haber platos con influencias británicas, irlandesa, española, maltesa, judía, indú y marroquí. Sin contar con el fish and chips y haggis podemos nombrar platos originales gibraltareños como: La calentita, es una torta tostada compuesta de harina de garbanzo, agua, aceite de oliva y sal, se suele acompañar con pimienta blanca. Es un plato proviniente de Génova. El rosto, que es una variante del popular plato de macarrones a la boloñesa. La minestra, que es una sopa de verduras Las tortillitas de acelgas, su influencia española salta a la vista ;-) Panquequi: bizcocho con nueces y pasas.
Alrededores de Gibraltar
La Línea de la Concepción, es la ciudad que hace frontera con España, es una población poco turística, por lo que podéis disfrutar de sus playas en la mañana no hay mucha gente – tenéis la playas para vosotros solos- por la tarde la tenéis que compartir con los linenses ;-) Por otra parte también puedes disfrutar del golf en la zona de la Alcaidesa. Además La Línea cuenta con multitud de bares y restaurantes donde degustar de la gastronomía gaditana, pescaíto y de la gastronomía sevillana, a base de montaditos y jamón ibérico de bellota, con tapitas muy elaboradas y sabrosas ejemplos son las de el restaurante la serrana enfrente de la iglesia de la concepción, la bodeguilla en la calle san pablo, el bar lolo en la misma calle y el bar finlandia en la avenida de españa. Si queréis conocer más a fondo esta ciudad echarle un vistazo a la guía que preparamos para esta ciudad andaluza.
Tarifa: puedes visitar el castillo de Sancho el grande y su iglesia en la calle principal. La playa de la ciudad se llama de los Lances. Playas a tener en cuenta además de la de los Lances, Siguiendo la carretera a Cádiz está la playa de punta paloma en cuyo final de la playa cercana a las dudas hay arcilla para preparan barro y si te lo pones en el cuerpo te queda muy suave. A continuación de esta playa se encuentra la de bolonia con sus mágnificas dunas, además puedes visitar las ruinas del saladero romano baelo claudia. Por otro lado, aunque ha cambiado mucho, todavía puedes ver en sus playas ganado vacuno y burros. Para tomar algo puedes ir a budoo y al café central. En cuanto a los restaurantes es cocina rápida sobre todo. Si quieres algo de pescaíto vete por la zona del cuartel de la guardia civil. Algeciras, San Roque: en lo alto de una loma, casas típicas andaluzas, con muchas cuestas, lo bonito es ver los pasos de semana santa. Para tomar algo en la plaza central debajo de la ciudad. Ronda, Estepona, Soto Grande, Jimena de la Frontera, Jimena del íbar ( ríos), Castellar: Puedes ver un castillo Cádiz queda un poco lejos porque es una carretera de doble sentido pero se puede hacer en el día.
De interés
Hay que tener el límite en algunos productos en la aduana a saber: Alcohol: 3 botellas al mes por persona pero solo una cada vez. Osea tres días distintos. Tabaco igual que el alcohol. Azúcar 8 kilos por persona al mes. Por otra parte el hospital St Bernard´s se encuentra muy cercano al supermercado Morrison. El teléfono de emergencias es el 112, ambulancia 199 policía La oficina de turismo está justo al salir de la aduana Se conduce como por la derecha.
Y hasta aquí todo lo que por ahora se nos ocurre. Esperamos que la disfrutéis.