Una forma muy cómoda de preparar unas sabrosas alitas sin
tener que enfollonar mucho la cocina (cosa que se agradece…)
INGREDIENTES
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Alitas de pollo: 1 Kg
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Romero (a ser
posible freco): 1 cucharadita
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Miel: 2 cucharadas
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Kétchup: 2 cucharada
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Limón: 40-50 ml
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Pimienta: 1
cucharadita (al gusto)
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Sal: 1
cucharadita (al gusto)
PREPARACIÓN
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Limpiamos bien las
alas de las plumas que les hayan quedado, las lavamos y dejamos secar.
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Preparamos la salsa,
mezclamos romero, kétchup, limón, pimienta y la sal con la batidora.
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Untamos bien las
alitas por ambos lados y las vamos disponiendo en la bandeja o fuente que
vayamos a usar (si las preparamos con tiempo y las dejamos macerar unas horas
mejor).
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Tapamos con papel de
aluminio, le hacemos unos agujeritos.
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Metemos en el horno
precalentado a 180º durante unos 30-35 minutos, no hace falta darles vuelta
(las metemos al horno y casi que nos olvidamos de ellas…).
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Quitamos el papel de
aluminio, dejamos que se doren unos 5 minutos.
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Ya solo queda
servirlas calentitas con un poquito de la salsa que quede en la bandeja e
hincarles el diente…