Revista Cocina

Minitartaletas de salmón y queso

Por Africa
MINITARTALETAS DE SALMÓN Y QUESO  Sencillos y ricos entrantes con un aire muy navideño
INGREDIENTES (para unas 12)
-   Minitartaletas:   12 -   Salmón ahumado:   60-70 gr -   Queso para untar:   100 gr -   Huevo hilado
PREPARACIÓN
-   Cortamos unos cuadraditos pequeños de salmón (de la parte más bonita) para luego adornar, un trocito por minitartaleta. -   En el vaso de la batidora ponemos 50 gr de salmón y el queso, lo batimos hasta obtener una mezcla homogénea. -   Ponemos la mezcla en la minitartaleta, lo podemos hacer con una cucharilla, pero quedará más bonito con una manga pastelera. -   Rematamos con un trocito de salmón y un poquito de huevo hilado. MINITARTALETAS DE SALMÓN Y QUESO

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