Alitas de pollo con tomate Thermomix

Alitas de pollo con tomate Thermomix.

A quién no le apetecen unas alitas de pollo? Y si son con mucha verdura, pues mejor, que mejor.

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Ingredientes:
-800-1.000 gr. alitas de pollo
-sal
-pimienta
-100 gr. cebolla
-100 gr. pimiento rojo
-100 gr. pimiento verde
-2 dientes ajo
-25 gr. aceite
-250 gr. tomate nat. triturado
-60 gr. vino blanco
-1 cta. azúcar
-pellizco cayena (Opcional)
-hoja laurel
-perejil picado
Preparación:
1- Salpimentar las alitas cortadas en dos. Reservar.
2- Picar la cebolla, pimiento verde y rojo y ajos, 2 seg. vel.5. Bajar restos hacia las cuchillas, añadir el aceite y sofreír 8 min. Varoma, vel.cuchara. Sin cubilete.
3- Agregar el resto de ingredientes, tomate, vino blanco, azúcar, cayena,  laurel, perejil picado y sal,  30 min. 100º, giro izda. , vel. cuchara. Programar otros 10 min. Varoma, giro izda. vel. cuchara , sin cubilete, colocar el cestillo en su lugar, para evitar salpicaduras.

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Salpimentar

Sofrito

Resto ingredientes

Ya guisadas

Un plato de verdura y carne muy sencillo.