Almendraditos

INGREDIENTES:
-250 GR. AZÚCAR-250 GR. ALMENDRA CRUDA-1 HUEVO M-ALMENDRAS FILETEADAS-1 CLARA DE HUEVO
PREPARACIÓN:
1-AZÚCAR, 30 SEG. VEL.5-7-10. RESERVAR.2-ALMENDRA, 10 SEG. VEL. 5-7-10. AÑADIR EL AZÚCAR Y EL HUEVO, 20 SEG. VEL.6.3-COGER PORCIONES DEL TAMAÑO UN POCO MÁS GRANDE QUE UNA NUEZ, HACER LAS FORMAS, ALARGADAS, REDONDAS, COMO MÁSOS GUSTEN.4-REBOZARLAS CON CLARA DE HUEVO Y ALMENDRAS FILETEADAS.5-HORNO PRECALENTADO SÓLO EL GRATINADOR FUERTE, 2 Ó 3 MINUTOS, QUE TOMEN SÓLO COLOR, VIGILAD PARA QUE NO SE ABRAN. DEJAD QUE ENFRÍEN COMPLETAMENTE ANTES DE MANIPULARLOS.

ALMENDRA CRUDA, AZÚCAR GLAS Y HUEVO

ALMENDRA MOLIDA

MASA DE MAZAPÁN

ALMENDRADITOS FORMADOS

REBOZADOS CON CLARA Y ALMENDRA FILETEADA


ALMENDRA FILETEADA

QUEDAN MUY RICOS.


DORADITOS, UNA DELICIA PARA EL PALADAR!!!!!