Arroz basmati de verduras olla GM

Arroz basmati de verduras, olla GM, como guarnición, es estupendo!.



*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.
Ingredientes:
-un poco de mantequilla o aceite
-180 gr. cebolla
-3 dientes ajo
-120 gr. zanahoria pelada
-15 gr. salsa soja
-1/2 vasito medidor vino blanco
-2 vasitos medidores de arroz
-5 vasitos caldo verduras (O agua y pastilla)
-pizca romero
-pizca tomillo
Preparación:
1- Calentar la mantequilla en menú plancha, sin que llegue a quemarse, y añadir las verduras picaditas y pochar bien, unos 8-10 minutos, destapado, hasta que comiencen a dorar, con un poco de sal, para que suelten el agua.
2- Añadir la salsa de soja y vino blanco, y dar un hervor para que evapore el alcohol.
3- Agregar el arroz, remover bien,  caldo de verduras, tomillo y romero,  válvula cerrada, menú presión vapor, 5 minutos, 130º, media presión.
Despresurizar, remover y reposar 5 minutos.

Calentar un poco de mantequilla, sin que llegue a quemarse eh?

Pochar bien

Añadir la salsa de soja y vino blanco

Sofreímos un poco el arroz

Cacito de verduras

Agua y especias

Y en 5 minutos, un arroz basmati de guarnición estupendo!

Me encanta este arroz, así solito ya está de bueno.

Como guarnición para carnes y pescados está de lujo!

Queda sueltecito, en su punto!!