Arroz caldoso con pollo

Esta es su receta: 4 vasos de  arroz bomba 1 kilo de pollo 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 pimiento verde sofrito puedes seguir nuestra receta 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra  azafrán sal 1 litro de caldo de pollo 2 vasos de agua nuez moscada
Preparación: Se prepara el sofrito. En una olla rehogamos con aceite de oliva virgen extra  las hortalizas en trozos de 2 cm,  A continuación  agregamos el pollo y rehogamos. Una vez rehogado agregamos  el caldo de pollo  y salamos al gusto. Cuando esté caliente se reparte el arroz en la olla y a media cocción agregamos los vasos de agua y la nuez moscada. Rectificamos de sal . Dejamos cocer hasta que veamos el arroz listo. Amantes del mundo culinario.Guías gastronómicas, reseñas de libros para foodies, recetas de cocina, manuales de cata, vinos y degustaciones.