Hoy os traigo un delicioso arroz con leche que solía hacer mi abuela pero yo lo suelo elaborar con la thermomix.INGREDIENTES: 1 ½ de leche enteraLa piel de un limón la parte amarilla1 ramita de canela200 gr de arraz150 gr de azúcarUna cuchara dita de maicenaELABORACIÓN:Colocaremos la mariposa en las cuchillas y introduciremos en el vaso todos los ingredientes menos el azúcar y la cucharadita de maicena. Programaremos 40 minutos, a temperatura 90º, velocidad 1.A continuación, añadiremos el azúcar y la cucharadita de maicena disuelta con un poco de agua y programaremos 2 minutos a , temperatura 90º, velocidad 1.
Verteremos en unos recipientes individuales y , cuando estén fríos, espolvorearemos con canela.