Arroz con reciclaje

          No sabía que nombre ponerle a este arroz. Se podría considerar una receta parecida a los "arroces tres delicias", pero tendría que ser cuatro pues lleva cuatro ingredientes mas. En este caso lo que tenía era un poco de arroz en blanco del día anterior y recordáis los rollitos de calbacín de ayer????. Pues sobraron tres de ellos, y como ya sabéis a mi me gusta aprovecharlo todo y sacar de los retos otros platos. Pique los rollitos y los añadí al arroz que tenía haciendo de las dos sobras un plato muy rico y completo.

Ingredientes:3 rollitos de calabacín1 tazón de desayuno de arroz1 zanahoria cocidaAOVE

1. En una satén amplia, echamos un chorrito de AOVE.
2. Añadimos el arroz.
3. Añadimos los rollitos picados menudos.
4. Añadimos la zanahoria picada en rodajas.
5. Y salteamos al fuego unos minutos para calentar.