Arroz giuwetch

Publicada el 07/09/2017 12:09

Ingredientes para 4 comensales comensales

• 200g de arroz
• 1 cebolla
• aceite de olivas
• 4dl caldo
• 1 lata pequeña concentrado de tomates
• 1 lata pequeña guisantes
• Otras verduras a escoger

1Pelar la cebolla y picarla.

2Calentar el aceite en una sartén, allí, dorar la cebolla y añadir el arroz, removerlo algunos veces.

3Si el arroz ha absorbido la grasa, rociar con el caldo y dejarlo evaporar al fuego lento.

4Añadir el concentrado de tomates y los guisantes, mezclarlos y cocerlos un momento.

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