Arroz monacal en olla gm e

Este plato, es uno de los preferidos de mi hija, su sabor peculiar es una fascinación para el paladar, con ello os animo a que lo hagáis  y ya me contareis.
 _ 1/2 kilo de salchichas frescas
_ 2 vasos medidores de arroz
_5 vasos medidores de agua
_ Sal
_ 1 vaso medidor de aceite de oliva
_ 1 cebolla mediana
_ 1/2 vaso medidor de vino blanco
_ 1 pastilla de caldo
_ 1 tomate
_ 4 dientes de ajo
_ Pimienta
_ Laurel


Rallamos los ajos, la cebolla y el tomate Con la tapa abierta y en Menú Freír Rehogamos la cebolla, los ajos y el tomate.
 Cortamos las salchichas en trocitos y las agregamos al sofrito y mezclamos. 
  A continuación agregamos el arroz, el agua y el laurel, seguidamente incorporamos la pastilla de caldo, la sal y la pimienta, mezclamos bien y cancelamos Menú. Cerramos la olla.
Menú Guiso 130º 8 Min, Válvula Cerrada.
Pasado el tiempo dejamos despresurizar, abrimos. Y ya tenemos nuestro arroz monacal Solo queda decir a comerr!!