Asado de pimientos amarillos

 Hoy os traigo este asado de pimientos amarillos muy fácil de hacer. Ideal tanto para acompañar un plato como para aperitivo en alguna barbacoa o fiesta.
 _ Pimientos amarillos( yo he puesto 8)
 _ Aceite de oliva
 _ Vinagre
 _ Sal
 _ 2 o 3 dientes de ajo

" data-sort-url="/es/recipes/203387-asado-de-pimientos-tricolor/ingredients/sort" style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #484432; list-style: none; margin: 0px; padding-left: 0px;">
1. 
   

Lavamos y secamos los pimientos y los asamos en una plancha yo los he asado en mi pizzapan.Una vez que veamos que están totalmente asados los pasamos a una cacerola y los tapamos esto nos facilitara el pelarlosPasado unos cinco minutos los pelamosAhora toca aliñarlos, para ellos rallamos los dientes de ajo, añadimos el aceite, el vinagre,la sal y un tomate picadito, y mezclamos bien. Llevamos al frigorífico hasta el momento de servir.Solo queda decir a comeerr!!NOTA
Podemos hacer también pimientos rojos y verdes nos quedará un asado tricolor.